人教版生物七年级下册:4.2.2 消化和吸收 课件 (共23张PPT)

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名称 人教版生物七年级下册:4.2.2 消化和吸收 课件 (共23张PPT)
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文件大小 4.3MB
资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 生物学
更新时间 2020-02-08 13:40:04

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文档简介

(共23张PPT)
想议启航
说一说母亲说的话有道理吗?为什么?
你能试着说出食物为什么要被消化?
消化和吸收有着密切的联系。
通过本节学习,你将知道:
第二节 消化和吸收
学习目标
1、消化系统由﹍﹍﹍和﹍﹍﹍组成。
2、口腔里含有﹍﹍﹍,能分泌﹍﹍﹍,内含﹍﹍﹍能消化淀粉。
3、胃里含有﹍﹍﹍,能分泌﹍﹍﹍,内含﹍﹍﹍能消化蛋白质。
4、小肠含有﹍﹍﹍,能分泌﹍﹍﹍,内含能消化﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍的酶。
5、﹍﹍﹍是人体最大的腺体,能分泌﹍﹍﹍,储存于胆囊中,对脂肪起到﹍﹍﹍的作用。
6、胰腺能分泌胰液,内含能消化﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍的酶。
学案导学
认真阅读教材26--31页,补充完成下列各题:
消化系统的组成
合作学习一
? 观察思考:
食物的消化和营养物质的吸收是靠消化系统来完成的。
1、消化系统由哪些器官组成?
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化系统的组成
合作学习一
? 观察思考:
2、不同的消化腺分泌的是何种消化液?
? 引出探究:口腔对食物的消化
1、消化系统是如何消化食物的呢?
探究馒头在口腔中的变化
合作学习二
2、口腔中与食物有关的结构有哪些?它们有哪些作用?
3、口腔是不是仅仅起到嚼烂食物的作用呢?
? 探究引领:馒头在口腔中的变化
1、提出问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系?
2、作出假设:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关。
3、制定计划:
探究馒头在口腔中的变化
合作学习二
试管 ① ② ③
馒头大小 馒头碎屑 馒头碎屑 馒头块

处理方法 注入2mL清水,并充分搅拌 注入2mL唾液,并充分搅拌 注入2mL唾液,不搅拌
水温 37℃ 37℃ 37℃
水浴时间 10分钟 10分钟 10分钟
滴加碘液后的现象
? 探究引领:馒头在口腔中的变化
4、实施计划:友情提示:①淀粉是馒头的主要成分,淀粉没有甜味,但分解后的麦芽糖有甜味。②淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝。③口腔的温度大约是37℃。
探究馒头在口腔中的变化
合作学习二
? 探究引领:馒头在口腔中的变化
探究馒头在口腔中的变化
合作学习二
实验分析:2号和1号形成一组对照实验,变量是﹍﹍; 2号的现象是﹍﹍,原因是﹍﹍ ; 1号的现象是﹍﹍,原因是﹍﹍﹍ 。 2号和3号也构成一组对照试验,变量是﹍﹍ 。三支试管放在温度37℃的水里,原因是﹍﹍﹍。
5、得出结论:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系。
序号 唾液的分泌 牙的咀嚼 舌的搅拌
对照组 2 √ √ √

实验组 1 × √ √
3 √ × √
? 承上启下:初步消化与进一步消化
1、淀粉在口腔中变甜是淀粉转化成了麦芽糖,而这仅仅是初步的消化,要被人体吸收还需进一步被消化。




2、淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。那么到底什么叫消化?哪些物质需要被消化呢?
探究馒头在口腔中的变化
合作学习二
消化的概念和消化液的作用
合作学习三
? 消化的概念:找出消化的概念及要消化的营养物质
1、什么叫消化:
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
2、消化的过程:
一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合;
二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
3、食物的消化是在消化系统中逐渐完成的:
①淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么?
②口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液?
消化的概念和消化液的作用
合作学习三
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
? 消化液的作用:糖类、蛋白质和脂肪的最终消化产物是什么?
胆汁中不含消化酶
大肠的长度:
短,约1.5米
大肠的内壁结构:
内表面有皱襞;
皱襞上没有小肠绒毛
探究吸收营养物质的主要场所
合作学习四
? 资料分析: 营养物质究竟是在小肠还是大肠中被吸收的呢?
小肠的长度:
长,约5-6米
小肠的内壁结构:
内表面有皱襞;
皱襞上有小肠绒毛
探究吸收营养物质的主要场所
合作学习四
? 请你推测:吸收营养物质最多的是大肠还是小肠?为什么?
小肠是人体吸收营养物质的主要器官
①小肠长,约5-6米;小肠内表面有皱襞;小肠皱襞上有小肠绒毛。------使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。
②小肠吸收的营养物质包括葡萄糖、氨基酸、水、无机盐等。
③小肠吸收的营养物质大多汇聚到肝脏。
肝脏合成糖原;解毒
探究吸收营养物质的主要场所
合作学习四
? 请你推测:吸收营养物质最多的是大肠还是小肠?为什么?
大肠内是些什么物质呢?
①有一部分水、无机盐和维生素
------被大肠吸收;
②剩余的形成粪便
------肛门排出。
------粪便要经高温堆肥、沼气发酵等无害化处理。
技能训练
合作学习五
? 解读曲线图:
下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。
1、 图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程?
2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化?
3、 D中含有哪些消化液?
技能训练
合作学习五
? 解读曲线图:
下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。
1、Y曲线表示脂肪的消化过程。
2、淀粉在口腔内开始被消化;脂肪在小肠内开始被消化;蛋白质在胃内开始被消化。
3、D代表小肠,小肠内有肠液、 胰液、胆汁,含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。
归航拾贝
一、消化道和消化腺:
二、消化和吸收:
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
学案检测
1、组成消化道的消化器官依次是( )
A、口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门
B、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
C、口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门
D、口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
2、把馒头放在口腔中咀嚼,细细品尝,能尝出甜味,这种甜味的物质是( )
A、淀粉 B、唾液 C、麦芽糖 D、葡萄糖
3、肠胃病人其实不宜喝稀饭,因为喝稀饭没有经过口腔的细嚼,不利于对某种营养物质的消化,从而加重肠胃的负担,这种营养物质是( )
A、淀粉 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素
4、人体内最大的消化腺是( )
A、胃 B、唾液腺 C、胰腺 D、肝脏
练习提升
P31 1、设计表格依次列举各结构的名称和功能
名 称 功 能










口腔 牙齿咀嚼、舌的搅拌,使食物与唾液充分混合,使部分淀粉消化成麦芽糖
咽 食物的通道
食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
胃 通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合,并初步消化蛋白质

小肠 通过蠕动促进食物与消化液混合,是消化食物、吸收营养物质的主要器官
大肠 通过蠕动,将食物残渣推向肛门
肛门 将粪便排出体外
练习提升
P31 1、设计表格依次列举各结构的名称和功能
P31 2、口腔:1500毫升唾液 ; 胃:2000毫升胃液;
小肠:肠液+胆汁+胰液 共3500毫升,
所以,小肠的消化液最多。
名 称 功 能




腺 唾液腺 分泌唾液,含有唾液淀粉酶,初步消化淀粉
胃腺 分泌胃液,含有蛋白酶,初步消化蛋白质
肠腺 分泌肠液,含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶

胰腺 分泌胰液,含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶,使糖类、蛋白质、脂肪彻底被消化
肝脏 分泌胆汁,不含量消化酶,但能促进脂肪的消化
(1)它在哪里遇到像轧钢机似的怪物?
(2)它在哪里遇到“酸雨”?
(3)它在什么地方与很臭的东西混在了一起?
(4)又长又窄的“迷宫”是什么部位?为什么许多物质在这里会神秘地消失?
练习提升
P31 3、西瓜籽历险记
姗姗小朋友吃西瓜时,不小心将西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内,经过了难忘的时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压得粉身碎骨;刚躲过一劫,却顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间,这个房间在不停的摇晃,还下了一阵“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎的,它与一些很臭的东西混在了一起;最后,它在姗姗上厕所时,一起离开了姗姗。