附表：
“让物质发生变化”活动记录单
第（ ）组
物质 名称 使用的 方法 变化 速度 发生了哪些变化 有无产生 新的物质
纸片
蜡烛
(共12张PPT)
1.我们身边的物质
认识物质
我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质。
声音、热是能量的表现形式。
整个世界都是由物质构成的。
空气、电、光、火、声音是物质吗？
它们发生了什么变化？
形状改变
形态
改变
颜色
改变
发光
发热
颜色
改变
还是原来的物质
有新的物质产生
体积改变
表面松散
大小改变
活动提示：让物质发生变化
1.实验过程要注意安全！
2.合理分工和使用各种实验材料。
3.用多种方法让物质发生变化。
4.及时将变化情况进行记录。
“让物质发生变化”活动记录单
物质
名称 使用的方法 变化速度 发生了哪些变化 有无产生
新的物质
蜡烛
纸片
物质总是在不断地变化，有些变化快，有些变化较慢。
物质的变化形式是多样的，变化可以是自然的，也可以是人为的。
总结
有些变化只改变了物质的形态、大小，有些变化产生了新的物质。
课后小结
Learn
课后练习
1.判断题：
（1）坚硬的金刚石是不会发生变化的。（ ）
（2）无法直接观察到的东西，如电就不是物质。（ ）
错
错
课后练习
2.选择题：
（1）把易拉罐压扁和水结冰两种变化过程的相同之处是（ ）。
A.都没有产生新的物质
B.都改变了物质的颜色
C.都产生了新的物质
A
课后练习
（2）选择：衣服洗后在太阳下晒，衣服上的水慢慢地变成（ ）。
A.固态水 B.液态水 C.气态水
C
课后练习
3.思考题：
一杯热水放在室内，在2个小时以后，热水这种物质会发生哪些变化（2种以上）？在这些变化中，是否有新的物质产生？
1.我们身边的物质
【教材简析】
本课是单元起始课，具有前瞻性和铺垫性。在这一课中，主要呈现生活中物质变化的实例，从这些变化的实例中，初步了解和认识世界由物质构成的，物质是在变化的，并比较出两类不同的变化，一类是只改变物质的状态、形状、大小等，另一类是产生了新的物质。
本课由三个部分组成，分别是世界是由物质构成的，物质在变化，让物质发生变化。
第一部分是世界是由物质构成的。通过举例例证的方式，理解物质是实际存在可直接观察的和间接观察到的东西，让学生得出“物质”的概念，接受世界是由物质构成的这个观念。
第二部分是物质在变化。通过举例例证和观察，区别出两种不同的变化，比较不同变化的相同之处，一种是改变了物体的形态，实质没有改变；另一种是实质发生了改变，变成了新的东西。通过归纳，最终得出物质都在变化。
第三部分是让物质发生变化。重点通过对两种变化活动的亲身体验，进一步了解物质的不同变化，体会物质的变化是绝对的，但形式是多样的；有些是自然发生的，但更多的是人们有意识的活动造成的；变化的速度不同，有些变化快，有些变化较慢。
【学情分析】
六年级学生对身边的一些能直接观察到的物体是由物质构成的很容易理解，但对空气、声音、火、电等不能直接触摸到、观察到的东西确定为物质接受起来会有一些难度。
对物质的变化比较熟悉，看到的现象也比较多，许多变化发生于学生的生活实际，这为他们的学习提供了经验上的准备。如物体变形、水的三态变化、燃烧、生锈、食盐在水中的溶解等常见的现象。但学生对这些现象了解，却不清楚这些现象背后的科学道理。
【教学目标】
科学概念目标
1. 世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。
2. 一些物质的变化产生了新的物质，另一些变化没有产生新的物质。
科学探究目标
1. 用举例、分析、综合、概括的方法，对物质的变化进行比较分类。
2. 通过具体的实验，体验物质的变化。
科学态度目标
1. 认可世界是物质构成的，物质是不断变化着的。
2. 发展进一步探究物质变化现象的兴趣和愿望。
科学、技术、社会与环境目标
意识到世界是物质的，物质是变化的，变化是有规律的。
【教学重难点】
重点：能通过具体的实验，体验物质的变化，并保持探究的兴趣。
难点：间接感受抽象物质的存在性以及物质的变化。
【教学准备】
教师：多媒体课件，塑料袋、便签纸、蜡烛、镊子、生锈的回形针。
小组：记录单；易拉罐、压扁的易拉罐、水、冰、火柴、燃烧后的火柴、铁钉、生锈的铁钉；蜡烛、纸片。
【教学过程】
一、导入：揭示课题（预设3分钟）
1. 在我们的周围有哪些物体？
（预设：课桌、椅子、窗户、玻璃、黑板……）
2. 我们把这些看得见、摸得着的，能直接观察到的实际存在的东西称为物质。
3. 揭示课题：我们身边的物质（板题）
二、理解世界是物质构成的（预设7分钟）
[材料准备：塑料袋]
1. 我们周围有什么不能直接观察到的物质吗？
（预设：空气）
2. 空气实际存在吗？有什么方法可以证明它的存在？
学生交流，汇报（预设：塑料袋装空气、风、呼吸等）
3. 电器用的电，烧饭用的火、物体振动产生的声音、电灯发出的光是物质吗？
（预设：像空气一样，我们可以间接的用其他物品和感官观察到的。声音和热归到能量里，它们是能量的表现形式。）
4. 小结：我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质，所以整个世界都是由物质构成的。
（板书：直接、间接观察到的 实际存在的 世界 → ）
三、物质在变化（预设15分钟）
[材料准备：易拉罐、压扁的易拉罐、水、冰、火柴、燃烧后的火柴、铁钉、生锈的铁钉]
1. 世界上这么多种物质，它们会发生变化吗？学生举例说明。
2. 这里有四组变化前后的物质，请仔细观察思考，每一组发生了什么变化？
（预设：易拉罐压扁，形状大小改变，物质本身没有变；水结冰，形态大小改变，物质本身没有变；火柴燃烧，发光发热、颜色改变；铁钉生锈，颜色改变等）
3. 根据观察，你发现这四组物质中哪两组的变化比较相似，请分组。
4. 小组讨论：
（1）易拉罐压扁和水结冰这两种物质的变化有什么相同之处？
（2）火柴燃烧和铁钉生锈这两种物质的变化有什么相同之处？
小组汇报讨论结果。
（预设：形状大小改变，还是原来的物质；发光发热、颜色等改变，有新的物质产生）
5. 这些物质都在发生变化，那岩石、房屋、马路也在变化吗？世界上有不变的物质吗？说出你的依据。
6. 小结：物质其实都在发生变化。（板书： → 变化）
四、让物质发生变化（预设12分钟）
[材料准备：纸片、蜡烛]
1. 出示纸片、蜡烛。提问：你有什么不同方法让这些物质发生变化？
小组讨论，汇报结果。
2. 使用这些方法能让物质发生哪些变化呢？让我们小组一起来研究。
（1）出示实验要求。（教师提醒实验操作安全）
（2）小组探究。
（3）完成活动记录单。
（4）汇报交流：各种变化有什么不同的地方呢？
小结：物质的变化形式是多样的，变化有些是自然产生的，更多的是人为造成的；变化速度不同，有些变化快，有些变化较慢；有些变化产生新的物质，有些变化没有产生新的物质。 （板书：自然、人为 快、慢）
五、总结（预设3分钟）
1. 依据板书总结：世界是由物质构成的。我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质。物质总是在不断的变化，有些变化是自然造成的，有些是人为造成的；有些变化只改变了物质的形态，大小，有些变化产生了新的物质。（板书：改变形态、大小 产生新的物质）
2. 课后继续关注我们家里厨房中的一些物质变化。
【板书设计】
1.我们身边的物质
直接或间接观察到的 自然、人为 改变形态、大小
世界 物质 变化
现实存在的 快、慢 产生新的物质
【活动记录单】
“让物质发生变化”活动记录单
物质 名称 使用的 方法 变化 速度 发生了哪些变化 有无产生 新的物质
纸片
蜡烛
【活动记录单使用说明】
1. 根据任务要求讨论：用多种方法让物质发生变化。
2.“使用的方法”栏中，回形针如学生提出用火烧，提醒学生小心烫伤，并提供镊子夹和水冷却；如提出放入水中使其生锈，可提供水，与教师准备的生锈的回形针进行比较，对比观察短时间的效果。
3.“发生了哪些变化”栏中，要求学生每观察操作一项后，用最简洁的文字记录现象，便于交流。
4. 表格中的内容在学生活动过程中记录，边活动边记录，培养学生良好的记录习惯。
教学反思
在这一课中，主要呈现生活中物质变化的实例，从这些变化的实例中，初步了解和认识世界由物质构成的，物质是在变化的，并比较出两类不同的变化，一类是只改变物质的状态、形状、大小等，另一类是产生了新的物质。六年级学生对身边的一些能直接观察到的物体是由物质构成的很容易理解，但对空气、声音、火、电等不能直接触摸到、观察到的东西确定为物质接受起来会有一些难度。对物质的变化比较熟悉，看到的现象也比较多，许多变化发生于学生的生活实际，这为他们的学习提供了经验上的准备。故本课由三个部分组成，分别是世界是由物质构成的，物质在变化，让物质发生变化。均通过举例例证的方式，理解物质是实际存在可直接观察的和间接观察到的东西，让学生得出“物质”的概念，接受世界是由物质构成的这个观念；区别出两种不同的变化，比较不同变化的相同之处，通过归纳，最终得出物质都在变化；而让物质发生变化。重点通过对两种变化活动的亲身体验，进一步了解物质的不同变化，体会物质的变化是绝对的，但形式是多样的；有些是自然发生的，但更多的是人们有意识的活动造成的；变化的速度不同，有些变化快，有些变化较慢。
通过本课的学习要使学生们认识到世界是物质构成的，物质是不断变化着的，并且发展进一步探究物质变化现象的兴趣和愿望。
课后习题
1.判断题：
（1）坚硬的金刚石是不会发生变化的。（ ）
（2）无法直接观察到的东西，如电就不是物质。（ ）
2.选择题：
（1）把易拉罐压扁和水结冰两种变化过程的相同之处是（ ）。
A.都没有产生新的物质
B.都改变了物质的颜色
C.都产生了新的物质
（2）选择：衣服洗后在太阳下晒，衣服上的水慢慢地变成（ ）。
A.固态水 B.液态水 C.气态水
3.思考题：
一杯热水放在室内，在2个小时以后，热水这种物质会发生哪些变化（2种以上）？在这些变化中，是否有新的物质产生？
参考答案：
（1）错
解析：第一个是物理变化,只是物质形状发生变化,说明在常温下金刚石不会发生燃烧,具有稳定性；第二个是化学变化,准确的说氧化反应里面的燃烧放热反应,说明金刚石在一定的温度下(达到燃点),并且存在助燃剂(液态氧),具有可燃性。
错
解析：百科里说,“物质的分类：物质按其存在、发展形态可分为三类：第一类是能量类物质,如光,磁场,电场等,这些是最原始的物质；第二类是时空类物质,如黑洞等,这些是由于原始物质运动而产生出来的物质运动现象；第三类是形象类的物质,如石头,树木,水等,人们一般所认识的是指第三类的物质.”按照这样的描述,我们能观察到的都是物质
(1)A (2)C
温度降低，体积变少；没有产生新物质。
