3.1一天的食物 教案

《一天的食物》
科学概念：
我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；
食物可以分成不同的类别。
过程与方法：
使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；
通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：
在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
【教学重点】
通过记录一天的食物，发现问题和规律。
【教学难点】
会给多种的食物进行分类。
【教学准备】
学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张）
教师准备：食物分类记录单（每组1份）
【教学过程】
创境生疑
老师：上课。好，请同学们打开课本第42页。先看一下课本的内容。（20秒）好！同学们，从今天起，我们就进入第三单元《食物》的学习。
老师：同学们，刚刚出生时，我们吃的什么？（妈妈的奶）对，是妈妈的乳汁哺育我们的身体健康茁壮地成长。当我们的身体越长越大，活动越来越多时，妈妈的乳汁已经不能满足我们对营养的需求，所以我们就开始吃什么？（各种各样的食物。）（板书：食物）俗话说的好：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。那我们从今天开始就对食物展开研究。对于食物你最想知道些什么？（让学生尽量提出研究的问题）这节课我们就一起来研究《一天的食物》（板书：一天的食物）
二、探究体验
1、记录一天中吃的食物。
以昨天为例：我们都吃些什么？
学生汇报。
（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？
讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等……
讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；
（2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。
注意： 把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。
小组汇报，师记录。
（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？
一天中，我们要吃多少种食物？
吃的最多的是什么食物？
每餐都吃的食物有哪些？
谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)
过渡：我们一天中要吃很多的食物，为了方便我们的研究，通常采用分类的方法。那么，这些食物可以分成哪几类呢？
2、给食物分类
把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么？
要求：
(1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。
(2)在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。
以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条)
对于这样的分类，你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片)
三、交流反思
（１）你们有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)
按喜欢吃的分类；
按味道分类；
按生活习惯分类；
按食物结构分类；
按食物来源分类；
……
讲解食物可以分成动物类食物和植物类食物，以及分类标准。整理卡片把动物类和植物类食物分别贴在贴板的两侧。
对照贴板数一数自己吃的食物是动物类食物多还是植物类食物多。
(２)举例说说荤食、素食还可以分为哪几种？
四、总结应用
同学们，这节课你有什么收获？
师：食物中蕴涵着许多学问，比如，人为什么要吃食物？这些食物当中到底含有哪些营养成分呢？吃哪些食物对我们的身体更有益呢？等等。请同学们课外搜集一些资料，我们下节课将作深入的研究。
【板书设计】
1 一天的食物

植物类：
动物类：
主食：
副食：