苏教版七年级生物上册第3单元第六章《第三节 植物光合作用的实质》教学设计

第三单元
第六章
绿色植物的光合作用和呼吸作用
第三节
植物光合作用的实质
教学目标
知识目标：
1、说明绿色植物细胞在光下能够产生淀粉
2、说出植物光合作用的条件是光，产物是有机物
能力目标：
1、通过探究绿叶在光下能否制造淀粉的实验，培养学生的观察能力，实验能力和思维能力。
2、通过对光合作用实验结果的分析，培养分析问题解决问题、表述观点的能力。
情感态度与价值观目标：
1、通过实验探究的过程，培养学生严谨的科学态度，树立科学实验的研究意识。
教学重点和难点
教学重点：
说明绿色植物光合作用产生淀粉。
教学难点：
光合作用产生淀粉的实验操作。
教学准备
视频录制：把天竺葵提前一昼夜放到黑暗处，第二天放在阳光下照射。
准备实验必需的器材。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
导入
图片引入：马铃薯、板栗、莲藕（富含淀粉食物）
绿色植物是一个巨型的生产有机物的天然“工厂”，能在光照条件下，利用二氧化碳和水作为原料生产出产量巨大的有机物，养活地球上几乎所有的生物。
思考：绿色植物光合作用的主要产物是什么呢？
小实验：向马铃薯滴加淀粉观察现象
（知识准备：淀粉遇到碘液变蓝）
说出淀粉或其他有机物
试一试
通过探究实验，说明绿叶在光下能产生淀粉：
（1）介绍所需要的材料用具；
（2）根据科学探究的一般方法设置问题：如何“提出问题”，怎样“作出假设”；
（3）设计实验方案：以小组为单位，讨论、设计实验方案。
（4）根据学生的实验方案（或给定方案），指出问题，对实验进行改进。
（2）提出问题：绿叶在光下能够产生淀粉吗？
作出假设：绿叶在光下能够产生淀粉。
（3）设计实验：以小组为单位讨论实验方案.
（4）设计完成后，小组之前互相点评，指出问题（对照实验、单一变量）。
想一想
设置思考题，进一步完善实验方案：
问题1：叶片中原先就存有一定量的淀粉，会不会对实验产生影响？
问题2：实验中对照组和实验组的变量是什么？如何设计对照实验？
问题3：暗处理的植物照光后，摘取叶片直接滴加稀碘液，能不能看到淀粉的显色现象？
问题1：会影响。因此要进行暗处理，将原有淀粉耗尽或者运走。
问题2：变量是光。
问题3：不能看到显色现象。因此要进行酒精脱色。
冲一冲
（5）确定最终的实验步骤，进行实验：
暗处理→部分遮光→照光┄┄┄┄（播放视频）
→酒精脱色→滴加碘液→显色┄┄（课堂演示）
（6）观察实验现象
（7）得出实验结论
光合作用需要光；光合作用可以产生淀粉
（条件）
（主要产物）
（5）酒精脱色的过程中，带领学生回顾实验步骤，并说出每一步骤的目的及操作要点.
（6）现象：遮光部分不变了，未遮光部分变蓝
（7）结论：绿叶在光下产生淀粉
拓展
光合作用不仅可以产生淀粉，还可以产生蛋白质（大豆）、脂肪（花生）等有机物。
（产物）
练一练
课后自我评价
板书设计
6-3
植物光合作用的实质
场所：叶绿体
光合作用
条件：光
产物：有机物（淀粉）