教科版小学科学三下2.2《认识其他动物的卵》教案
课题
认识其他动物的卵
单元
二单元
学科
科学
年级
三年级
学情
分析
学生在一年级已经观察过蜗牛、鱼等常见动物，在此基础上，借助第1课学生对蚕卵的认识，将学生的视野拓展到认识更多动物的卵。三年级的学生除了蚕卵也见过不少其它动物的卵，但是学生对卵的认识更多的来自于它们是人类的食物，其中，最熟悉的应该是鸡卵，也就是鸡蛋。为什么动物的卵是多种多样的？它们有什么相同和不同之处？动物为什么要产卵？它对动物自身有什么意义？对于这些问题，学生可能并没有认真思考过，更没有仔细研究过。
学习
目标
科学概念目标
1. 许多动物都是通过产卵繁殖后代的。
2. 卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物。
3. 不同动物的卵外部形态不同，但内部结构基本相似。
4. 鱼等动物的卵外部没有硬壳，鸡等动物的卵外部有硬壳。
5. 鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构。
6. 卵壳具有保护卵的作用；卵白为卵提供水分和营养物质；卵黄为卵孵化提供营养物质；气室为卵孵化提供氧气；胚盘发育成小动物，是动物生命的开端。
科学探究目标
1. 能根据卵的外部形态特征，对卵进行简单分类。
2. 能观察并能识别鸡卵的内部结构。
3. 能根据卵各部分结构的特点，推测各部分的功能。
科学态度目标
1. 对卵为什么能孵化出小动物有好奇心，对动物卵有探究的兴趣。
2. 能通过研究动物卵体会生命的多样性和可延续性。
科学、技术、社会与环境目标
体会到人类行为能够影响动物的繁殖和生长。
重点
认识动物的卵的特点，了解动物卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端。
难点
培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
1. 新课聚焦
请回忆上节课学习的内容。蚕宝宝是从哪里来的呢？
教师介绍许多动物像蚕一样都是通过产卵繁殖后代的。
出示三种动物的卵的图片，提问：不同的动物的卵一样吗？
教师点拨：
许多动物都是通过产卵繁殖后代的，最常见的就是鸟类和昆虫。生活中我们常见的动物的卵有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹤鹑蛋等，这些动物的卵的大小和颜色都不一样，如鸡蛋是白色或棕色的，鸭蛋和鹅蛋是青灰色的，鹌鹑蛋是带花纹的。但是这些动物的卵的内部结构都相似，都有蛋黄和蛋白。
提问：不同动物的卵是不一样的。动物的卵里有什么呢？
今天我们就一起来“认识其他动物的卵”。(板书课题：认识其他动物的卵）
学生回答：从卵里。
不一样
根据生活经验回答。
这两个问题贯穿于整课内容，以回忆和游戏的形式引发学生的思考，但不要着急让学生回答。目的是将学生的视角由蚕卵拓展到其他更多动物的卵，由此，揭示本节课的课题。
2. 科学探索
探索一：观察不同动物的卵，与蚕卵比较找出它们的相同和不同。
观察材料：鸡和鸡卵（鸡蛋）、鱼和鱼卵、蛙和蛙卵、龟和龟卵、蚂蚁和蚂蚁卵5种动物及其卵的图片。
观察不同动物的卵，与蚕卵比较，它们有什么相同和不同？
播放视频《观察不同动物的卵》
观察记录：
提问：我们怎么给动物的卵分类呢？（教师提示：教师提示：以卵外是否有硬壳为标准给卵分类）
观察分析：
通过了解不同动物的卵的特征后，根据其特征给这些卵确定一个标准进行分类。我们不难发现，有些卵可以看到卵的内部特征，而有些卵被硬壳包裹住，看不到其内部特征。可以根据卵外是否有硬壳对它们进行分类。
有硬壳：鸡卵（鸡蛋）、龟卵
无硬壳：鱼卵、蛙卵、蚂蚁卵
观察结论：不同动物的卵有不同的特征。 根据卵外是否有硬壳分为有硬壳和无硬壳。
探索二：观察鸡蛋的内部结构。
提问：同学们，想不想知道动物的卵里都有什么呢？
实验材料：一个生鸡蛋、一个熟鸡蛋、一把小刀和一个盘子。
实验步骤：
(1)将生鸡蛋打开放入盘中，观察生鸡蛋的内部结构，并将观察到的结构记录下来。
(2)小心地用小刀纵向切开熟鸡蛋，观察熟鸡蛋的内部结构，并与生鸡蛋进行比较。
播放视频《观察鸡蛋的内部结构》
实验现象：熟鸡蛋由外到内可以观察到：卵壳、气室、卵白、卵黄。生鸡蛋由外到内可以观察到：卵壳卵白、卵黄，卵黄上面有一个小白点。
实验分析：因为生鸡蛋打开后，卵内液体形状改变，看不到气室的存在，熟鸡蛋不容易看到卵黄上面的小白点,所以应该采取生鸡蛋和熟鸡蛋结合的方式观察卵的结构。卵黄上面的小白点是胚胎所在位置，叫做胚盘，是发育成小鸡的部位。
卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质；卵白为胚胎提供营养物质和保护内部结构；卵壳具有与外界进行气体交换、防止水分蒸发的作用，是外
层的保护结构；卵壳附近有许多肉眼看不见的小孔，外面的空气能够通过小孔进入气室并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。
实验结论：鸡蛋是有卵壳、卵黄、卵白、胚盘、气室等结构组成的。
学生发现动物的卵在大小、颜色、数量、形状等方面不同。
观看视频
根据观察给动物分类
准备实验材料并按照实验步骤完成实验操作，记录数据，并完成活动手册第6页“我的课堂活动记录”。
观看视频
让学生通过观察图片中不同动物的卵，并与蚕卵进行比较，知道动物的卵大多是圆形或椭圆形的，但它们的大小不同，颜色不同，数量、软硬不同，有的卵上还有花纹。
学生观察比较动物的卵的异同之后，引导学生利用班级记录表对动物的卵按照不同的标准进行分类。
鸡蛋是学生很熟悉的事物，从身边熟悉的事物展开研究更能激发学生探究的热情。而且经常吃鸡蛋的学生对鸡蛋的内部结构也是有感性认识的，用鸡蛋作为研究对象有助于调动学生的以往经验。
通过对生鸡蛋和熟鸡蛋的内部结构的对比观察，引导学生知道鸡蛋的内部结构有卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄、气室和胚盘，重点引导学生观察卵黄上的小白点即胚盘，告诉学生小鸡就是由它发育来的。之后，引导学生观察鸡卵的不同部分结构特点，推测在卵孵化出小宝宝的过程中分别起到什么作用。
3. 交流研讨
研讨一：推测鸡蛋各部分分别有什么作用？
卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质，卵白为胚胎提供营养和保护内部结构，卵壳具有与进行气体交换防止水分蒸发的作用，是外层的保护结构。卵壳附近有许多肉眼看不见的小孔，外面的空气能够通过小孔进入气室并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。同时，在外界温度的影响下，卵内液体会出现热胀冷缩的现象，有了这个气室，卵内液体体积增大时，卵壳就不波胀破。
研讨二：鸡蛋的哪一部分将会发育成小鸡？
小鸡由胚盘发育而来，胚盘是由受精卵分裂发育而来，为卵黄表面中央一盘状小白点，是胚胎发育的部分。胚胎发育的营养是由卵黄提供的，未受精的卵的胚盘色浅而小；已受精的卵的胚盘
色深而略大，这是因为胚胎发育已经开始。
播放视频《从鸡蛋变成小鸡的过程》
学生对鸡蛋的各部分作用进行推测,学生直接展开小组讨论、集体论证。
最终达成共识：卵壳有保护作用，卵黄提供营养物质，卵白具有保护作用，同时可以提供水分和养料，气室可以提供氧气，胚盘将来发育成小鸡。
观看视频
此环节让学生有一个直观的了解，这样也能很好地帮助学生总结出鸡蛋各部分的作用，也正好进行情感态度价值观的提升，告诉学生我们在生活中要善于观察，善于发现，并要爱护动物。
4.科学拓展
坚持观察并及时记录蚕的生长变化。
我们要坚持做好观察记录蚕的生长变化的活动，这样的观察要持续到整个单元教学活动结束。要记得收集蚕生长变化的完整信息，养成坚持长期观察记录的意识和习惯。
可选择一只蚕做上记号作为重点观察对象，记录它的生长变化情况。将一枚一元硬币放在蚕宝宝中间作为参考，观察并比较蚕宝宝身体长度的变化。
学生按照要求完成，在活动手册上记录。
这部分内容既提出了任务要求，又提供了观察记录的好方法。这样学生既能掌握科学地观察蚕的生长变化的方法，也能长期坚持记录下去，最终培养学生坚持观察、有效记录的好习惯。
作业布置
完成同步练习题
课后作业
课堂小结
通过这节课的学习，我们知道许多动物都是通过产卵繁殖后代的；卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物；不同动物的卵外部形态不同，但内部结构相似。鱼等动物的卵外部没有硬壳，鸡等动物的卵外部有硬壳；鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构；了解鸡卵中各个结构的功能作用。
思考小结内容，巩固学习知识。
板书
2.2 认识其他动物的卵
板书设计
教学反思
本节课我们了解动物卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端，培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。包括以下几个部分，“聚焦”环节以学生对蚕和蚕卵的认识为基础，直接告诉学生许多动物都是产卵繁殖后代的这一事实，由此引发学生对更多动物卵的关注，并将研究的话题聚焦到卵的相同与不同之处。“探索”环节的第一个活动“观察不同动物的卵的外部形态特征”，意在通过观察比较发现不同动物的卵的相同点与不同点，并以此为基础，用分类的方法去认识纷繁复杂的卵的世界。第二个活动是“观察鸡蛋的内容结构”。从画头脑中鸡蛋内部结构到观察纵切开的熟鸡蛋，再到生熟鸡蛋的比较，一步步引领学生梳理和完善鸡蛋结构的已有认知，指导学生用科学的词汇描述鸡蛋的结构，并能准确指认各部分结构。研讨部分的两个问题是在前面观察鸡蛋的探究活动基础上展开的。这一阶段性的提示有利于培养学生坚持长期观察记录的意识和习惯。
教学反思
课件26张PPT。2.2 认识其他动物的卵科学科教版 三年级下册2.2 认识其他动物的卵科学科教版 三年级下册刘老师
工作室新课聚焦不同动物的卵一样吗？蜗牛卵青蛙卵蚕卵新课聚焦许多动物都是通过产卵繁殖后代的，最常见的就是鸟类和昆虫。生活中我们常见的动物的卵有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹤鹑蛋等，这些动物的卵的大小和颜色都不一样，如鸡蛋是白色或棕色的，鸭蛋和鹅蛋是青灰色的，鹌鹑蛋是带花纹的。但是这些动物的卵的内部结构都相似，都有蛋黄和蛋白。各种各样的卵不同动物的卵是不一样的。动物的卵里有什么呢？科学探索探索一：观察不同动物的卵，与蚕卵比较找出它们的相同和不同。观察材料：鸡和鸡卵（鸡蛋）、鱼和鱼卵、蛙和蛙卵、龟和龟卵、蚂蚁和蚂蚁卵5种动物及其卵的图片。科学探索探索一：观察不同动物的卵，与蚕卵比较找出它们的相同和不同。观察不同动物的卵观
看
视
频科学探索科学探索探索一：观察记录。科学探索观察分析：通过了解不同动物的卵的特征后，根据其特征给这些卵确定一个标准进行分类。我们不难发现，有些卵可以看到卵的内部特征，而有些卵被硬壳包裹住，看不到其内部特征。可以根据卵外是否有硬壳对它们进行分类。观察结论：不同动物的卵有不同的特征。
根据卵外是否有硬壳分为有硬壳和无硬壳。科学探索探索二：观察鸡蛋的内部结构。实验材料：一个生鸡蛋、一个熟鸡蛋、一把小刀和一个盘子。实验步骤：
(1)将生鸡蛋打开放入盘中，观察生鸡蛋的内部结构，并将观察到的结构记录下来。
(2)小心地用小刀纵向切开熟鸡蛋，观察熟鸡蛋的内部结构，并与生鸡蛋进行比较。观察鸡蛋的内部结构观
看
视
频科学探索科学探索探索二：观察鸡蛋的内部结构。科学探索探索二：观察鸡蛋的内部结构。卵壳卵黄卵白卵黄上面有一个小白点科学探索实验现象：熟鸡蛋由外到内可以观察到：卵壳、气室、卵白、卵黄。生鸡蛋由外到内可以观察到：卵壳卵白、卵黄，卵黄上面有一个小白点。实验分析：因为生鸡蛋打开后，卵内液体形状改变，看不到气室的存在，熟鸡蛋不容易看到卵黄上面的小白点,所以应该采取生鸡蛋和熟鸡蛋结合的方式观察卵的结构。科学探索卵黄上面的小白点是胚胎所在位置，叫做胚盘，是发育成小鸡的部位。
卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质；卵白为胚胎提供
营养物质和保护内部结构；卵壳具有与外界
进行气体交换、防止水分蒸发的作用，是外
层的保护结构；卵壳附近有许多肉眼看不见
的小孔，外面的空气能够通过小孔进入气室
并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。实验结论：鸡蛋是有卵壳、卵黄、卵白、胚盘、气室等结构组成的。实验分析：交流研讨研讨一：推测鸡蛋各部分分别有什么作用？交流研讨研讨一：推测鸡蛋各部分分别有什么作用？卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质，卵白为胚胎提供营养和保护内部结构，卵壳具有与进行气体交换防止水分蒸发的作用，是外层的保护结构。卵壳附近有许多肉眼看不见的小孔，外面的空气能够通过小孔进入气室并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。同时，在外界温度的影响下，卵内液体会出现热胀冷缩的现象，有了这个气室，卵内液体体积增大时，卵壳就不波胀破。交流研讨研讨二：鸡蛋的哪一部分将会发育成小鸡？交流研讨研讨二：鸡蛋的哪一部分将会发育成小鸡？小鸡由胚盘发育而来，胚盘是由受精卵分裂发育而来，为卵黄表面中央一盘状小白点，是胚胎发育的部分。胚胎发育的营养是由卵黄提供的，未受精的卵的胚盘色浅而小；已受精的卵的胚盘
色深而略大，这是因为胚胎发育已经开始。从鸡蛋变成小鸡的过程观
看
视
频科学探索拓展提高我们要坚持做好观察记录蚕的生长变化的活动，这样的观察要持续到整个单元教学活动结束。要记得收集蚕生长变化的完整信息，养成坚持长期观察记录的意识和习惯。
可选择一只蚕做上记号作为重点观察对象，记录它的生长变化情况。将一枚一元硬币放在蚕宝宝中间作为参考，观察并比较蚕宝宝身体长度的变化。科学拓展坚持观察并及时记录蚕的生长变化。通过这节课的学习，我们知道许多动物都是通过产卵繁殖后代的；卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物；不同动物的卵外部形态不同，但内部结构相似。鱼等动物的卵外部没有硬壳，
鸡等动物的卵外部有硬壳；鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、
气室等结构；了解鸡卵中各个结构的功能作用。课堂总结2.2 认识其他动物的卵板书设计鸡蛋的结构卵壳：保护卵
卵白、卵黄：提供水分和营养
气室：提供空气
胚胎：发育成小鸡完成课后同步练习题课后作业谢谢21世纪教育网（www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？
欢迎加入21世纪教育网教师合作团队！！月薪过万不是梦！！
详情请看：
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
2.2.认识其他动物的卵（练习题）
一、填空题
1.我们可以根据 来给动物的卵分类。
2.熟鸡蛋的内部结构由 、 、 和
组成。
3.像蚕一样,许多动物都是通过 繁殖后代的。不同动物的卵不一样。
4.生鸡蛋和熟鸡蛋相比，我们发现 鸡蛋的蛋黄上面有一个小白点。(选填“生”或“熟”)
二、选择题
1.下列不属于熟鸡蛋的内部结构的是( )。
A.气室 B.水 C.卵壳
2.下图是几种动物的卵，卵外有硬壳的是( )。
A.蛙卵 B.蚂蚁卵 C.鸡卵(蛋)
3.观察右图，我们知道这是( )。
A.鱼卵
B.鸡卵(蛋)
C.蛙卵
三、判断题
1.蛇卵和龟卵都有卵壳。（ ）
2.蛙卵有卵壳。（ ）
3.鸡卵也叫作鸡蛋。（ ）
4.只有蚕是通过产卵繁殖后代的。（ ）
5.生鸡蛋和熟鸡蛋没有什么不同之处。（ ）
四、快乐连连看
蛇卵
龟卵 有卵壳
蚂蚁卵
鸡卵(蛋) 无卵壳
蛙卵
五、简答题
1.除了蚕之外，你还知道哪些动物是通过产卵繁殖后代的？
鸡蛋的哪一部分会发育成小鸡呢？
参考答案：
一、1.卵外是否有硬壳 2.气室 卵白 卵黄 卵壳3.产卵4.生
二、1. B 2. C 3. B
三、√×√××
四、
蛇卵
龟卵 有卵壳
蚂蚁卵
鸡卵(蛋) 无卵壳
蛙卵
五、1.鸡、鱼、蛇等。
鸡蛋蛋黄上面的小白点，即胚盘将会发育成小鸡。
