五年级下册科学教案-1.7 马铃薯在液体中的沉浮教科版

马铃薯在水中是沉还是浮
[教学内容和教材及学情分析]
本课是教科版五年级下册《沉和浮》单元中第3课的学习内容，是继“物体在水中是沉还是浮”之后，从改变液体这个角度来探究影响物体沉浮因素的一课。从本课的编排思路不难看出这是一节科学探究课，从马铃薯在清水中沉，在盐水中浮这个矛盾开始，由学生根据实验现象提出研究问题，进行大胆推测和实验验证，最后得出结论物体的沉浮也与液体有关。经过前两节课的学习，学生已具备了学习本课内容的基本知识和实验技能，再加上本课学习内容和实验都不是很难，学生完全可以自主学习探究来完成本课的学习任务，所以我把本课的学习定位为一节自主探究课，在整个学习过程中，放手让学生自己多观察、多动脑、多动手，小组合作交流，来培养学生观察现象提出问题、实验验证解决问题的能力，和小组合作学习的能力。
[教学目标]
1．知识目标：认识物体的沉浮也与液体有关；
2．技能目标：掌握自制盐水使马铃薯浮起来的实验操作方法；
3．情感态度价值观：学会提出问题，用实验来验证假设，体会到小组合作的乐趣。
[教学重点]
1．让学生学会根据实验现象能够提出研究问题，并通过实验验证来解决问题，最后得出结论的探究方法。
2．让学生通过实验认识到物体的沉浮也与液体有关。
[教学难点]
探究盐水能使马铃薯浮起来的原因。
[课前准备]
1．课件两个；
2．演示材料：两个水槽、1号盛清水、2号盛同样多盐水；两个不同大小的马铃薯；一个酒精灯；一个玻片；一个木夹；两个滴管；一盒火柴；一个烧杯盛400毫升的油；一个烧杯盛400毫升的糖水；一个烧杯盛400毫升清水；
3．分组实验材料：18个500毫升的烧杯；9个玻璃棒；9个马铃薯；小袋盐若干。
[教学过程]
　　一、观察现象，提出问题
1．创设情景：把一大一小两个马铃薯分别放入1号水槽和2号水槽中，让学生“猜猜看会有什么现象发生？”
2．教师演示实验，生观察实验现象：马铃薯在1号水槽中沉，在2号水槽中浮。
3．引导质疑：为什么会出现这样的现象呢？
　　　　　　　你们有什么问题要提出？
4．生提出问题，师板书。
1、2号水槽中可能是盐水？
2、为什么盐水能让马铃薯浮起来?
3多少盐能让马铃薯浮起来？
5．对学生进行积极评价，激励学生热爱科学，将来当一名科学家的志向。
二、实验验证，研究问题
1．实验一：验证2号水槽盛的液体可能是盐水。
（1）学生猜想验证的方法；
（2）指导学生进行尝和用加热的办法进行验证；
（3）引导总结检验液体的常用方法。指出用尝的办法必须确保对人体没有危险，用加热的办法进行操作的注意事项，注意对学生进行及时评价，激发学生积极思考，大胆实验。
2．实验二：自制盐水使马铃薯浮起来。
（1）小组讨论实验方法。
（2）全班交流实验方案，教师介绍实验器材，提示注意事项。
（3）学生实验验证，教师巡回指导。
（4）生汇报：放入食盐的量足够多，才能使马铃薯浮起来。
用天平称量的方法认识：同体积的盐水比清水重。
（5）教师对实验过程进行总结评价。
3．联系实际生活，揭示死海的秘密。
（1）引导学生说一说生活中遇到的盐水浮力比清水大的事例。
（2）观看有关死海的材料，揭示其中的奥秘：水中含盐量越大浮力越大。
三、拓展实验，解决问题
1．出示糖水，思考猜测：“马铃薯放入糖水中是沉还是浮？”
生讲解理由，并通过实验来验证，进一步让学生理解液体密度大于水时才有可能使马铃薯浮起来。
2．设疑：如果把马铃薯放在油中，会沉还是会浮。因为要换一个角度思考问题，有一定难度，所以可让学生先思考再讨论可能出现的现象和原因，再通过实验来验证，师相机引导总结液体的密度小于水时，不能使马铃薯浮起来。
3．引导学生根据马铃薯在清水、盐水、油中的沉浮情况，思考总结物体的沉浮与液体也有关系。
四、课外延伸，巩固运用
布置挑战实验：如何让铜钥匙浮起来，并且写出实验过程，激发探究兴趣，提高解决问题的能力。
五、评价激励，总结提升
老师对各小组所得花的数量进行评价，以此来激励学生更加热爱科学，积极思考，主动探究。
〔板书〕
沉？
马铃薯在水中是
浮？
在清水中 沉
马铃薯 在盐水中 浮 盐水比清水重
在油中 沉 油比水轻
物体的沉浮与液体也有关