第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜-系统的边界

课件28张PPT。中国科学院翟中和院士
获得 “蔡元培奖”。 “我确信哪怕是一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”第三章 细胞的基本结构第1节 细胞膜——系统的边界1.使用显微镜观察细胞时，你是如何区分显微镜视野中的气泡和细胞？问题探讨2.光学显微镜下能看到细胞膜吗？气泡细胞 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。细胞作为一个完整的系统，它是有边界的。科学探索一、体验制备细胞膜的方法 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?哺乳动物成熟的红细胞思考:一、体验制备细胞膜的方法怎样才能获得红细胞的细胞膜呢？在哺乳动物成熟的红细胞中加蒸馏水，使细胞吸水涨破。
思考:在实验室条件下，我们具体该怎样来制备细胞膜呢？思考：一、体验制备细胞膜的方法如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜？思考:不同转速离心的方法静置的方法 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。并且细胞膜能够被溶解脂质的溶剂溶解。你从以上实验能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质。资料1你从以上实验中能得出什么结论？ 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的，只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。资料2资料3 科学家从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入斐林试剂并水浴加热，出现了砖红色沉淀。你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中还含有糖类。3.糖类二、细胞膜的成分功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。越多1.脂质2.蛋白质在组成细胞膜的脂质中， 最丰富。 磷脂
脂质
（约50%）蛋白质
（约40%）糖类
（约2%-10%）细胞膜各成分含量柱形图细胞膜的主要成分是 。脂质和蛋白质 阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。联系生活 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 容易引发癌症的因素有哪些？癌症——21世纪的“第一杀手”烧烤食物 油炸食物 吸 烟 霉变食物 三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境 的出现是生命起源过程中至关重要的阶段-----保障了细胞内部环境的相对稳定。膜
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生长在水底淤泥中莲藕“出淤泥而不染”，你能说出其中的奥妙吗？思考：2.控制物质进出细胞----有选择地允许物质出入细胞。营养物质抗体、激素代谢废物病菌、病毒细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。3.进行细胞间的信息交流相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。3.进行细胞间的信息交流相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用3.进行细胞间的信息交流是谁，隔开了原始海洋的动荡。
是谁，奏鸣了生命的交响。
是谁，为我日夜守边防。
是谁，为我传信报安康。
啊，伟大的细胞膜呀！
没有你，我会是何等模样！赞美细胞膜四.细胞壁主要成分：主要功能：纤维素和果胶支持和保护思考：植物细胞的最外层是细胞壁，但为什么不把细胞壁看作是细胞的边界呢？1.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是 A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P
2.高等植物细胞之间的信息交流 主要通过的途径是
A.胞隙连接 B.吞噬 C.内吞 D.胞间连丝随堂训练3.构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是
A、蛋白质和磷酸 B、蛋白质和脂肪
C、氨基酸和磷脂 D、蛋白质和磷脂4.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中
A、脂质不同 B、磷脂不同
C、蛋白质不同 D、水不同5.下列有关细胞膜功能的叙述中,错误的是
A.将细胞与外界环境隔开
B.控制物质进出细胞
C.进行细胞间的信息交流
D.可以为生命活动提供能量　　科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？ 思维拓展再见哺乳动物成熟红细胞肌细胞叶肉细胞洋葱表皮细胞细菌细胞人口腔上皮细胞正常红细胞的光镜照片部分已涨破红细胞的光镜照片