江苏省泰州实验中学教案：2.5《 细胞中的无机物》教案（新人教必修1）

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第5节 细胞中的无机物
[学习要点]
1．水在细胞中的存在形式和作用
2．无机盐在细胞中的存在形式和主要作用
[教学目标]
1、说出水在细胞中的存在形式和作用
2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用
3、认同细胞是多种元素和化合物构成的生命系统
[教学重点] 水和无机盐在细胞中的存在形式和作用
[教学难点]
水的存在形式，自由水和结合水的区别
[教学过程]
[情境]
情境一：细胞中的水图片展示：不同生物体中的含水量
表一：同一生物体不同组织、器官的含水量
组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液
质量分数% 10 22 76 79 83
表二：人的不同发育阶段的含水量
生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男）
质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65%
思考：上面表格说明了什么？
探究二．血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么
[自主学习]
一．细胞中的水
1．水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是_____，占细胞鲜重的_____。
2．水的存在形式：
形式 定义 含量
自由水和结合水的关系： _____________________________
判断：以下实例中水主要以什么形式存在？
（A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水
（C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？ （D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水
（Ｅ）糨糊中的水 （F）人和动物的体液
3．自由水的功能：
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
二．细胞中的无机盐。
1．无机盐在生物中的含量：_______
2．无机盐在生物中存在形式：_____（主要）
3．无机盐的功能
无机盐的生理作用：________________________________
例题1、落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同 （ ）
A 相等 B夏季大 C冬季大 D不确定
例题2、人的红细胞必须生活在０.９％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐
水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（　　　）
Ａ是细胞的特性造成的 Ｂ无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用
Ｃ无机盐离子容易进出细胞　 Ｄ水分子容易进出细胞
[课堂讨论]
一、细胞中的水
问1：组成细胞的水分为哪两类？它们的含量和功能有什么区别？
二、细胞中的无机盐
问2：有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？
植物体缺镁会影响光合作用，为什么？
为什么现在有许多食盐都是加碘的？
以上事例说明无机盐的生理作用之一：______________________________
问3：如生病到医院打掉针输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？用高于或
低于此浓度可以吗？
以上事例说明无机盐的生理作用之二：______________________________
无机盐的生理作用的其它功能：________________________________
[例题讲解]
例题1、落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同 （ ）
A 相等 B夏季大 C冬季大 D不确定
例题2、人的红细胞必须生活在０.９％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐
水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（　　　）
Ａ是细胞的特性造成的 Ｂ无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用
Ｃ无机盐离子容易进出细胞　 Ｄ水分子容易进出细胞
[课堂检测]
1．下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述，正确的是
A．细胞内的良好溶剂
B．多细胞生物的绝大多数细胞浸润在液体环境中
C．细胞结构的重要组成部分
D．参加细胞内许多生物化学反应
2．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值
A．升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关
3．下列对无机盐的作用说法不正确的是
A．是细胞主要组成成分 B．能维持细胞的形态和功能
C．能维持生物体的生命活动 D．能调节生物体的新陈代谢
4．血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是
A．Ca2+和Mg2+ B．Fe2+和Mg2+ C．Na+和Fe3+ D．Ca2+和Na+
５．夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时
注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目
的依次为 ( )
①降温 ②维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④消毒 ⑤是细胞
的等渗溶液并有清洁作用
A．①②④ B．③②⑤ C．②③⑤ D．②③④
６．马拉松赛进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出
汗而向体外排出了过量的( )
A．水 B．钙盐 C．钠盐 D．尿素
７．为验证“镁是植物生活的必需元素”，两位同学进行了设计，下列是实验的
基本思路。请分别指出两个思路能否达到实验目的，为什么？
（1）实验一：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器进行培养。
对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组盛有蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同
的适宜条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况。
（2）实验二：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的 容器中
（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求），对照组浇以蒸馏水配制的镁盐溶液，
两组置于相同的适宜条件下培养，观察两组植物的生长情况。
实验一：
实验二：
【课后思考】
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