江苏省泰州实验中学教案：4.1《物质跨膜运输实例》教案（新人教必修1）

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第4章 细胞的物质输入和输出
第1节　物质跨膜运输实例
【考点解读】
1．举例说出细胞膜是选择透过性膜
2．尝试提出问题，作出假设
3．总结关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作
学习重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜
学习难点：尝试提出问题，作出假设
【知识结构】
【自主探究】
【自主学习】
1．渗透吸水的原理
（1）渗透作用：渗透作用是指 的扩散。
（2）发生渗透作用的条件：一是 ，二是 即一个完整的渗透系统，由两个溶液体系（A和B），以及在两者中间的
组成。
（3）原理：当溶液浓度 时，水分就通过半透膜由B流向A；当溶液 时，水分就通过半透膜由A流向B；当溶液 时，则处于动态平衡状态。
2．区别几组易混淆的概念
（1）渗透与扩散：扩散即自由扩散，是指物质从相对含量 的地方到相对含
量 的地方的自由运动。习惯上，多指非溶剂物质的运动。渗透作用
是 的扩散。可见，渗透是扩散的一种特殊方式。
（2）半透膜与选择透过性膜：前者是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。能否通过半透膜往往取决于 。后者是指细胞膜等生物膜，由于膜上有 等结构，且不同膜上 不同，因此对物质吸收与否和吸收多少具有选择性。当细胞死亡时，细胞膜等生物膜的选择透过性变为 。
3．植物细胞的质壁分离和复原
在一定的外界溶液中成熟的植物细胞是相当于 系统，请标注1细胞壁、2细胞膜、3液胞膜、4细胞膜和液胞膜之间的细胞质、5原生质层、6细胞液
4．植物细胞渗透作用的验证：质壁分离和复原的实验
质壁分离是指 与 的分离
当 的浓度时，细胞失水；
当 的浓度时，细胞吸水。
5．细胞膜是一种选择透过性膜
（1） 可以自由通过。
（2）被选择的 也可以通过。
（3）其他 不能通过。
（4）其他生物膜也具有该特性。
课堂讨论:
一.观察课本60页问题探讨中的渗透现象示意图，回答问题。
讨论：
1、 漏斗的液面为什么会上升？
2、 如果用一层纱布来代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会上升吗 ？
3、 如果烧杯内是同浓度的蔗糖溶液，结果又会怎样呢？
总结：通过以上问题，得出发生渗透现象的条件：____________________________
水分的流动方向：___________________。
二.动物细胞的吸水和失水
1、哺乳动物红细胞的吸水失水现象
当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞____________________。
当外界溶液的浓度比细胞质的浓度时，细胞____________________。
当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞____________________。
2．动物细胞相当于一个渗透装置。
动物细胞的吸水和失水取决于_________________________________，
____________相当于半透膜。
3．医生给病人进行静脉注射时，常常使用0.9%的生理盐水和5%葡萄糖溶液，为什么？
4.连续嗑瓜子、喝浓度高的饮料会感觉口渴，为什么？
三、植物细胞的吸水和失水
1．植物细胞的吸水和失水现象
当________________________时，植物细胞失水，出现________________现象。
当______________________________时，植物细胞吸水。
2．植物细胞相当于一个渗透装置。
植物细胞的吸水和失水取决于_________________________________，
____________（包括__________、________、___________________）相当于半透膜。
3.把植物细胞和动物细胞放到清水里，结果是否相同？说明理由。
4.根据所学的知识，谈谈你对“合理施肥”的理解.
四、物质跨膜运输的其他实例
1.资料一
2.资料二:人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力.血液中的碘的质量浓度为250mg/L,而甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20-25倍.
1.根据左侧资料一中的图形可以得出哪些结论:
(1)____________________________
(2) ____________________________
(3) ____________________________
2.根据资料二得出的结论:
__________________________________
总结：
通过分析可以说明,细胞膜和其他生物膜都是____________________膜. 水分子可以自由通过, ___________________也可以通过, ______________不可以通过.
课堂检测:
1.甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些根后，则能使水变红。其原因是（ ）
A．花青素不溶于水而溶于盐酸
B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性
C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性
D．细胞壁被盐酸破坏
2.食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜。这是因为（ ）
A、 醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙中
B、 醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收
C、 腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部
D、 醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性的功能
3、下列现象中属于渗透作用的是 （ ）
A、水分子通过细胞壁
B、葡萄糖分子通过细胞膜
C、K+离子通过原生质层
D、水分子通过原生质层
4、放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，会发生质壁分离的细胞是 （ ）
A、人的口腔上皮细胞
B、干种子细胞
C、洋葱分生区的细胞
D、洋葱表皮细胞
5、下列四项中除了（ ）外，其余都是一个植物细胞组成的渗透系统的理由。
A、纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的
B、由细胞膜、细胞质、液泡膜构成的原生质层是选择透过膜
C、液泡中具有一定浓度的细胞液
D、细胞液的浓度大于（或小于）外界溶液的浓度
6、植物细胞的质壁分离过程中，与细胞壁分离的是（ ）
A、细胞核 B、原生质层 C、细胞质 D、液泡膜
课后反思：
www.
动物细胞的吸水与失水
植物细胞的吸水与失水
吸水：外界溶液的浓度小于细胞液的浓度
失水：外界溶液的浓度大于细胞液的浓度
物质跨膜运输的其他实例
细胞壁—全透性
原生质层—选择透过性
细胞液—具有一定浓度
条件：同动物细胞
验证实验—质壁分离和质壁分离复原
结构
物质跨膜运输的实例
渗透现象及其讨论
初始浓度
培养液中的离子浓度
Mg2+ Ca2+ Si4+ 离子
水稻
番茄
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