江苏省泰州实验中学教案：5.3《atp的主要来源──细胞呼吸》教案（新人教必修1）

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第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸
【教学目标】
1.说出线粒体的结构和功能。
2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
【教学重点】
有氧呼吸的过程及原理。
【教学难点】
1、细胞呼吸的原理和本质。
2、探究酵母菌细胞的呼吸方式。
【教学过程】
问题探讨”引入，学生思考讨论回答，师提示。
【自主学习】
1、 概念：是指有机物在细胞内经过一系列的_________，生成____________，释放出能量并生成 _________的过程
2、 分类：_________和_________，对绝大多数生物来说，_______是细胞呼吸的主要方式
3、 实验探究
（1） 原理：酵母菌在________和________的条件下都能生存，属于__________菌，便于用来研究呼吸方式
（2） 检验产物：CO2：可使澄清的石灰水变________，也可使_______水溶液由蓝变________再变_________ 。
酒精：与________的重铬酸钾溶液反应，颜色变化：______ __ _。
4、 有氧呼吸
（1） 概念：是指细胞在________的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物______，产生二氧化碳和_________，释放能量，产生许多ATP的过程。
总反应式： 。
（2） 具体过程： 场所
第一阶段
第二阶段
第三阶段
（3）影响有氧呼吸速率的因素： 、 等。
5、 无氧呼吸
（1） 场所：__________________
（2） 过程：第一阶段：与有氧呼吸的_______阶段_________相同
第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成_______和_______，或者
________为乳酸
（3） 类型：酒精发酵反应式：______________________________举例：
乳酸发酵反应式：_____________________________举例 ：
有氧呼吸与无氧呼吸比较：
有氧呼吸 无氧呼吸
不同点 反应条件 需要O2、酶和适宜的温度 不需要O2，需要酶和适宜的温度
呼吸场所 第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内 全过程都在细胞质基质内
分解产物 CO2和H2O CO2、酒精或乳酸
释放能量 较多，1 mol葡萄释放能量2870 kJ，其中1161 kJ转移至ATP中 1 mol葡萄糖释放能量196．65 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有61．08 kJ转移至ATP中
相同点 其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要
相互联系 第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物：
【课堂讨论】
1、 什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么关系？
2、 有氧呼吸与无氧呼吸各有什么特点？
3、 细胞呼吸原理在生产和生活中有哪些应用？（结合课本P95资料分析）
【课堂检测】
1、贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽掉空气，能延长贮藏时间，主要是由于： （ ）
A．抑制有氧呼吸 B．促进有氧呼吸
C．抑制无氧呼吸 D．促进无氧呼吸
2在温室中栽培作物，如遇持续的阴雨天气，为了保证作物的产量，对温度的控制应当：
A.降低温室温度，保持昼夜温差 B.提高温室温度，保持昼夜温差
C.提高温室温度，昼夜恒温 D.降低温室温度，昼夜恒温
3、人红细胞无线粒体但能携带氧。红细胞所需能量的来源主要是利用： （ ）
A.葡萄糖，进行有氧呼吸 B.葡萄糖，进行无氧呼吸
C.乳酸，进行有氧呼吸 D.乳酸，进行无氧呼吸
4、高等植物有氧呼吸和无氧呼吸，都能产生二氧化碳，它们分别形成于（ ） ①细胞质基质 ②叶绿体 ③核糖体 ④线粒体
A．②④ B．③② C．①④ D．④①
5、酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2。那么，它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（ ）
A．1：2 B．2：1 C．3：1 D．1：3
6、右图表示大气中氧的浓度对酵母菌细胞产生C02的影响，请据图回答：
(1)A点酵母菌细胞产生C02较多的原因是
。
(2)由A→B，酵母菌产生C02越来越少的原因是
。
(3)由B→C，释放C02出现高峰的原因是
。
(4)为了有利于储藏蔬菜或水果，储藏室内的氧气应
调节到图中的哪一点所对应的浓度 。
采取这一措施的理由是 。
所涉及知识点：O2浓度对呼吸速度的影响
7、请依图回答下列问题：
（1）图中1、2、3、所代表的物质名称分别为：
、 、 。
（2）填写4、5、6所代表的能量的多少为：
， ， 。
（3）有氧呼吸的主要场所是 ，进入该
场所反应的物质是 。
（4）人体内血红蛋白携带氧气进入组织细胞的线
粒体内至少要通过 层生物膜。
（5）如果氧气供应不足，则人体内的葡萄糖的分
解产物是 ，释放的能量 ，
反应场所是 。
（6）有氧呼吸的第一阶段场所是 ，第二
阶段场所是 ，第三阶段场所是 。
【课后反思】
www.
O2浓度
呼吸速度
1
2
3
呼吸速度受氧气浓度的影响。
曲线1表示一定范围内有氧呼吸速度随氧气浓度的增加而加快，之后不再随之变化。
曲线2表示无氧呼吸速度随氧气浓度的增加而减慢，直至为零。
曲线3是总呼吸。表示一定范围内总呼吸速度随氧气浓度的增加而减慢，（原因：此阶段无氧呼吸为主， 无氧呼吸随氧气浓度的增加而减慢）然后呼吸速度随氧气浓度的增加而加快。（原因：此阶段有氧呼吸为主， 当无氧呼吸降为0后，将全部进行有氧呼吸。）
酶
酶
酶
[H]
C6H12O6
1
O2
3
2
4
5
6
[H]
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