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溶解度
第九单元 课题2
俗话说:“饭前喝汤,苗条漂亮;饭后喝汤,会更肥胖。 俗话说:“饭前喝汤,苗条漂亮;饭后喝汤,会更肥胖。”
妈妈在家为小槐同学准备了一碗汤, 小槐一尝淡了, 要妈妈加 ;小槐一尝还说淡了,又要妈妈加 ; 小槐一尝还是说淡了,再要妈妈加 …… 是我
们熟悉的物质,它是否无限制地溶解在一定量的水中呢?
盐
盐
盐
食盐
食盐是否能无限制地溶解在一定量的水中呢?
不能
大胆猜想:
能
5克氯化钠
20ml水
再加5克氯化钠
5ml水
待溶解后
氯化钠溶液
操作 加入5克氯化钠,搅拌 再加入5克氯化钠,搅拌 再加入5ml水,搅拌
现象
结论
固体完全溶解
固体不能完全溶解,有剩余
剩余的固体完全溶解
氯化钠可溶于水
加水,又能继续溶解氯化钠
可见,在一定条件下,一定量的溶剂所溶解的溶质的量是有限的
可溶物在一定量的水中不能无限溶解
实验步骤和结果:
20ml水
5克硝酸钾
5克硝酸钾
硝酸钾溶液
有固体剩余
5克硝酸钾
冷却
操作 现象 结论
加入5克硝酸钾,搅拌
再加入5克硝酸钾,搅拌
……
加热
再加入5克硝酸钾,搅拌
冷却
固体完全溶解
固体不能完全溶解,有剩余
剩余的固体完全溶解
固体溶解
析出晶体
1、在一定条件下,一定量的溶剂所能溶解的溶质的量是有限的;
2、温度也会影响物质的溶解状况。
实验步骤和结果:
两种固体物质在等量的水中溶解能力是否相同?
10ml水
NaCl
KNO3
10ml水
10 ℃
40 ℃
氯化钠
硝酸钾
第一方案
应该在同一温度下
这样行吗?
不行
氯化钠
硝酸钾
第二方案
不行
这样行吗?
应该溶剂的量相同
这样行吗?
应该达到不能再溶解的状态
第三方案
1克氯化钠
1克硝酸钾
20克水中
20 ℃时
20 ℃时,20克水溶解了1克氯化钠也溶解了1克硝酸钾,这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解能力相同吗?
不行
比较不同物质的溶解能力,应该控制的条件有:
1、相同温度
2、等量的同种溶剂
3、溶解达到不能再溶解的状态
1、 饱和溶液:
在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质的饱和溶液。
2、 不饱和溶液:
在一定温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质的不饱和溶液。
一、饱和溶液和不饱和溶液
【思考、讨论】
怎样判断一种溶液是不是饱和溶液?
1. 如果溶液中有少量未溶的溶质,则是饱和溶液;
2. 加少量的溶质,溶质能继续溶解的是不饱和溶液,不能溶解的是饱和溶液。
不饱和溶液
饱和溶液
增加溶质、降低温度、蒸发溶剂
增加溶剂、升高温度
饱和溶液与不饱和溶液的转化
饱和溶液的判断方法:
在一定温度下,往溶液中再加少量的固体溶质,如溶质不再溶解(即加入溶质质量没有减少),说明原溶液是饱和溶液;如果继续溶解,说明原溶液是不饱和溶液。
3、浓溶液与稀溶液
在同量的溶液中,含溶质较多的溶液——浓溶液;
含溶质较少的溶液——稀溶液
不同的溶质:饱和溶液不一定是浓溶液,
不饱和溶液不一定 是稀溶液。
相同溶质、相同温度:饱和溶液一定比不饱和溶液浓。
例如:10克蔗糖在10毫升水中溶解了,溶液很浓,但可以继续溶解
蔗糖;0.2克熟石灰在10毫升水中溶解得很少,溶液很稀,但已经
饱和了不能继续溶解熟石灰。
结晶:热的溶液冷却后,已溶解在溶液中的固体物质从溶液中以晶体的形式析出,这一过程叫做结晶。
有一定几何形状的固体颗粒
粗盐的主要成分:不溶性泥沙、氯化钠
1.在20摄氏度时,将33克食盐放入100克水中,食盐全部溶解,此时溶质的质量为 克,再向此溶液中加入3克食盐又恰好全部溶解,则刚才的溶液为 溶液,现在溶液恰好饱和,此时溶液的质量为 克。
2.在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是
A.很浓的溶液;
B.很稀的溶液;
C.不能继续溶解该物质的溶液;
D.不能溶解任何物质的溶液.
知识反馈:
33
不饱和
136
为什么汗水带咸味?被汗水浸湿的
衣服晾干后,为什么常出现白色的
斑痕?
答:人分泌的汗水,是氯化钠溶液.因为溶有氯化钠,
所以带咸味.凉干,是将水分蒸发,所以有氯化钠析出。
饱和溶液
不饱和溶液
浓溶液
稀溶液
概 念
概 念
升温或增加溶剂
降温.减少溶剂.加溶质
与溶质和溶剂的性质有关
影响因素:
一种物质溶解在另一种物质的能力。
一、溶解性
实例:食盐溶于水,而不溶于酒精, 油脂易溶于汽油而不溶于水
物质溶解性能力的大小常用溶解度来表示
课题2 溶解度
水100克
水100克
够了,我饱了
2、四要素
条件:在一定温度下
标准:在100克溶剂中
状态:达到饱和状态
单位:克
二、固体物质的溶解度
1、定义:在一定温度下,某固态物质在100溶剂里达到
饱和状态时所溶解的质量,用符号S表示。
答:其含义是:在20 C时,该物质在100克水中达到
饱和状态时溶解的质量为21.5克。
或说:在20 C时,该物质在100克水中最多能溶
解21.5克。
例1:某物质在20 C的溶解度为21.5克,其含义是什么?
例2: 在某温度时,400g水中最多能溶解X物质10g,则
X物质在该温度的溶解度是( )
A. 40g B.10g C. 5g D. 2.5g
D
1.要使KNO3溶解度增大采用的方法是
A增加水 B增加KNO3 C不断振荡搅拌 D升高温度
2.25 ℃时50g水最多溶解5gA;60 ℃时,100g水最多溶解10gB,则比较A,B溶解度大小为
3.要增大CO2在水中的溶解度,可采用的方法是
A加压降温 B加压升温 C减压降温 D减压升温
(D)
(A)
4.60 ℃时,硝酸钾的溶解度为110g,则60 ℃时,将70g硝酸钾放入50g水中充分溶解后所得溶液质量为
A105g B120g C65g D110g
(A)
A.不能比较 B. A=B C. A>B D. A( A )
判断是非:
(1)20℃时,10克食盐溶解在100克水中,所以20℃时食盐的溶解度是10克。( )
(2)100克水中溶解了36克食盐刚好达到饱和,所以食盐的溶解度是36克。( )
(3)在20℃时,100克水里最多溶解33.3克氯化铵,则20℃氯化铵的溶解度是33.3。( )
(4)在20℃时,100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克,则20℃硝酸钾的溶解度是24克。( )
(5)在30℃时,100克水中加入40克氯化钾后恰好达到饱和,则30℃时氯化钾的溶解度是40克( )
对
错
错
错
错
练习:
1、在20℃时,100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和,则20 ℃时氯化钠溶解度是____g。
36
2、在0℃时,100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾,则0℃时硝酸钾溶解度是 ____ g。
13.3
3、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g,这句话的含义是什么?将其关系代入下表:
温度 溶质的质量 溶剂的质量 溶液的质量
20℃
31.6g
100g
131.6g
溶解性
易溶
可溶
微溶
难溶(或不溶)
20℃的溶解度范围
代表物质
KClO3
大于10g
KNO3 、NaCl
1~10g
0.01~1g
小于0.01g
Ca(OH)2 CaSO4
Ag2SO4
CaCO3
固体溶解度与溶解性的关系
练习:
1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确? 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g,所以碳酸钙是___溶物质。 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g,则氯化钠属于( ) A.易溶 物质 B.可溶物质 C.微溶物质 D.难溶物质
在180C时,溶解27克碳酸钾至少需要水多少克?如果溶解在50克水中,应再加多少克碳酸钾才能成为饱和溶液?(在180C 时碳酸钾的溶解度是108克)
答案:25克,27克
在200C时,把30克硝酸钠溶解在60克水里,所得溶液为不饱和溶液。为了使它成为饱和溶液,可以用下面的方法:
(1)蒸发溶剂的方法。需要蒸发掉多少克水,才能成为饱和溶液?( 200C时,硝酸钠溶解度为88克)
(2)增加溶质的方法。需要增加多少克硝酸钠,才能成为饱和溶液?
答案:25.9克,22.8克.
2.溶解度曲线
用纵坐标表示溶解度,用横坐标表示温度.
通过绘制、观察氯化钠溶解度曲线,你得到什么信息
溶解度
温度
溶解度(克)
温度( C )
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
200
190
180
170
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
0
NH4NO3
KNO3
NaNO3
NH4Cl
NaCl
硼酸
图9-12 几种固体物质溶解度曲线
1:某物质在不同温度下
的溶解度不同(点)
3:曲线的交点表示这两
种物质在该温度下的
溶解度(相同)
4:曲线越陡,该物质的
溶解度受温度影响越大
找一找50度各物质的溶解度
2:某物质在某一温度下
的溶解度(点)
图9-13 熟石灰的溶解度随温度升高而降低
图9-12 几种固体物质溶解度曲线
溶解度(克)
温度(t)
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
200
190
180
170
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钠
硼酸
(4)、固体溶解度曲线及意义
点:曲线上的点均表示某物质在该温度下的溶解度。
交点:曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。
曲线:曲线越陡,该物质的溶解度受温度影响越大。
.a
.b
氢氧化钙(熟石灰)的溶解度曲线图
饱和石灰水
不饱和石灰水
降温.加溶剂
升温.减少溶剂.加溶质
1: 大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大。
溶解度随温度变化的规律
2: 少数固体物质的溶解度受温度影响较小,
如NaCl
3: 极少数物质的溶解度随温度升高而减小,
如Ca(OH)2
50
10
20
30
40
0
60
70
808
90
100
50
10
20
30
40
80
60
70
8 0
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钾
氯化钠
硼酸
100
硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
固体的溶解度曲线:
1、横坐标60,纵坐标110 的交点表示什么意义?
2、40℃时氯化铵的溶解度为______, 70℃时氯化铵的溶解度为______。 70℃时氯化钾的溶解度为____。
46g
44g
60g
A.
60
70
808
50
10
20
100
硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
固体的溶解度曲线:
68
134g
小于
B.
4、在40℃时,硝酸钾的溶解度____ (填大于、小于)硝酸钠的溶解度。
练习:
3、在___℃时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同,都约为______。
5、在80℃时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是_______________________________。
氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸
0.05
0.10
0.15
0.20
90
70
40
0
10
20
50
60
80
100
30
溶解度/
g
0.05
0.10
0.15
0.20
90
70
40
0
10
20
50
60
80
100
30
温度/℃
100
硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
熟石灰的溶解度曲线:
讨论:
固体物质溶解度受温度变化影响情况:
大多数固体物质溶解度随温度升高而增大, 例如 硝酸钠、氯化铵等。常采用
方法结晶
少数固体物质溶解度受温度影响不大, 例如 食盐、氯化钾等.常采用 提纯物质
极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小, 例如熟石灰。
冷却热饱和溶液法结晶 (降温结晶)
蒸发结晶法
讨论
1、打开汽水(或某些含有二氧化碳气体的饮料)盖时,
汽水会自动喷出来;说明气体在水中的溶解度与什
么有关?
2、喝了汽水以后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度
还与什么有关?
3、用什么方法可以确定汽水中溶解的气体是二氧化碳?
利用所学知识解释下列现象?
1、打开健力宝盖时我们为何会看到有气体冒出?
2、给水加热时我们为何可以看到水中出现气泡?
1、定义:在压强为101KPa、一定温度时溶解在1体积水
里达到饱和状态时的气体体积。
三、气体物质的溶解度
2、影响气体物质溶解度的因素:
压强,温度
当温度一定时.气体溶解度一般随压强增大而增大,压强减小而减小。
当压强一定时.气体溶解度一般随温度升高而减小,温度降低而增大。
(2)影响气体溶解度的因素:
1.固体溶解度与气体溶解度的概念表示有何不同之处?为何不同?
2. 增大二氧化碳在水中的溶解度的方法( )A. 升温增压; B. 升温减压
C. 降温增压; D. 降温减压。
C
3.下列几种物质①硝酸钾②熟石灰③氧气④二氧化碳 溶解度随温度的升高而增大的是( ) A.①② B.③④ C.①③④ D.只有①
D
想一想:
1、如图:A、B是两种物质的
溶解度曲线图,
(1) A物质的溶解度曲线表明A
物质__________________
(2) M点表示在__ C时A和B的
溶解度______,在_____时A
物质的溶解度 >B物质的溶
解度。在____时A物质的溶
解度小于B物质的溶解度。
巩固练习
M点的含义是___________,
当温度为t 1 C,三种物质溶
解度由小到大依次为______,
当为t3 C时,溶解度最大的
是________。
2、如图是A、B、C三种物质在
水中的溶解度曲线,请回答:
巩固练习
3、图中所示是A、B两种固体物质的溶解度曲线,下列说法正确的是
A. B的溶解度小于A的溶解度 B. 在t℃时,A的质量分数大于B
的质量分数 C. 当A中含有少量B时,可用结
晶法提纯A D. 0℃时,A是微溶物质,B是易
溶物质
巩固练习
A
3
1
2
4
t1
a
t2
观察右图填空
(1)A点的意义是
(2)t2时,1,2,3,4四种物质溶解度由大到小的顺序是
(3) 物质的溶解度受温度影响最大, 物质的溶解度随温度的升高而增大, 物质的溶解度随温度的升高而减少。
1.1000C硝酸钾饱和溶液冷却至300C,滤去晶体后,所得溶液是________溶液(饱和、不饱和)。
2.把600C时的氯化铵饱和溶液冷却到100C,有氯化铵晶体析出,剩余溶液是:
A.浓溶液 B.稀溶液 C.饱和溶液 D.不饱和溶液
3.200C时,要使硝酸钾不饱和溶液,变为饱和溶液,可采取下列措施中的:
A.温度升高至600C B.加入硝酸钾
C.加入水 D.加入200C硝酸钾饱和溶液
饱和
C
B
6、A、B、C、D四个烧杯里分别盛有质量相等的同种溶剂,向四个烧杯加入某溶质,且固体溶质质量依次减少(温度相同),充分溶解,(如下图所示)回答下列各问(填序号)
(1)_____________中盛的一定是饱和溶液;
(2)_____________中盛的可能是饱和溶液;
(3)_____________中盛的一定是不饱和溶液;
A B C D
A
B
C
D
1、加热盛饱和氢氧化钙溶液的试管,会看到 。
2、根据右图的X和Y溶解度曲线,下列说法正确的是:
A.X的溶解度比Y大。
B.Y的溶解度比X大。
C.随温度升高,X和Y的溶解度增大的数值一样。
D.在X和Y溶解度曲线中,只有一个温度,X饱和溶液的质量分数与Y饱和溶液的质量分数相等。
溶解度
温度
X Y
有白色固体析出/溶液变浑浊
D
3、右图分别表示A、B、C三种物质的溶解度曲线,则t20C时,其溶解度由大小的顺序是:
A.A、B、C
B. B、A、C
C.B、C 、A
D.C 、A、B
A B
C
t1 t2 t3
温度
溶解度
B