(共23张PPT)
小苏打和白醋
厨房里常见的物质有哪些?
观察小苏打和白醋
观察要求
1.看一看
2.摸一摸
3.闻一闻
观察结果
小苏打的特点
白醋的特点
观察结果
小苏打的特点
白色的细小晶体,没有气味
白醋的特点
观察结果
小苏打的特点
白色的细小晶体,没有气味
白醋的特点
无色、透明的液体,有一股酸味
1. 保持安静,分别将白醋和小苏打倒进1号和2号瓶中(不能超过半瓶),体积比为3:1。
2. 白醋和小苏打在塑料杯中混合后迅速盖上纸片,并观察现象。用手轻轻握住塑料杯,有什么感觉?
3.把观察到的现象和手的感觉记录下来。
实验一:过程及要求
看:产生气泡,
听:有“嗤嗤”声,
摸:杯子外壁有点凉。
看:产生气泡,
听:有“嗤嗤”声,
摸:杯子外壁有点凉。
看:产生气泡,
听:有“嗤嗤”声,
摸:杯子外壁有点凉。
看:产生气泡,
听:有“嗤嗤”声,
摸:杯子外壁有点凉。
产生了什么气体
小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢?
实验二:过程及要求
1.用第二个塑料杯,重复上次实验的过程,收集到气体
2.将燃烧的火柴伸进塑料杯,观察现象、分析原因并记录下来。(注意火柴的使用方法)
这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里情况一样吗?
实验二:将燃烧的火柴伸进塑料杯,观察到什么现象?说明了什么?
不一样
火柴上的火熄灭了,
说明该气体不支持燃烧。
(因为空气中含有氧气,氧气支持燃烧)
1.收集到一杯气体。
2. 点燃一支蜡烛,将火焰接近杯口。
3.轻轻打开盖子,像倒水一样把杯中的气体倒到蜡烛的火焰上。
4、观察变化。会有什么现象呢?
实验三:
演示实验
通过上面的实验,我们能知道这种气体的什么特点?
不支持燃烧(能使燃着的火焰熄灭)、比空气要重、无色、无味、无毒、透明。
科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳,它是空气的组成部分。
二氧化碳是空气的组成部分。
总结
小苏打和白醋会发生化学反应,产生一种新的物质——二氧化碳,它是一种具有无色透明、无味、比空气重的特殊性气体,除此之外,集气瓶中留下的液体,既不是醋,也不是小苏打,是一种叫做醋酸钠的新物质