2-4生物细胞中的糖类和脂质课件

课件28张PPT。第2章 组成细胞的分子第4节 细胞中的糖类和脂质学习目标概述糖类的种类和作用
举例说出脂质的种类和作用
说明生物大分子以碳链为骨架
细胞中的糖类糖类是主要的能源物质　　C、H、O
碳水化合物？单糖、二糖、多糖生活中的糖，你知道多少？作用?组成元素?种类?单糖不能够再水解
直接吸收核糖、脱氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖细胞生命活动所需要的主要能源物质依据?常见单糖?葡萄糖?输液?二糖 C12H22O11两分子单糖脱水缩合而成
水解成单糖才能被细胞吸收植物细胞中的蔗糖和麦芽糖
动物细胞中的乳糖依据?常见多糖?生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。
必须分解为葡萄糖才能被细胞吸收。多糖 （C6H10O5）n植物--淀粉、纤维素
动物--糖原常见多糖?淀粉作用?分布?糖原作用?分布?肝脏--肝糖原
肌肉--肌糖原人和动物的储能物质植物体内的储能物质植物果实纤维素作用?植物细胞壁成分几种多糖的分子组成示意图构成这些多糖的基本单位都是葡萄糖。吸收?糖尿病人饮食中，米饭和馒头等主食都需定量摄取，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。为什么要限制我的饮食?应用1应用2葡萄糖、蔗糖、纤维素、果糖、半乳糖
乳糖、麦芽糖、糖原人和动物不需要消化就吸收的？
人和动物必须消化才能吸收的？
人和动物不能消化吸收的？呼吸作用分解 (糖类)并释放能量?
谷物中含量丰富的多糖?
人和动物皮下含量丰富的储能物质? 应用3细胞中的脂质细胞的脂质C、H、O，还含有P和N。脂质分子中O的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。不溶于水，溶于有机溶剂。脂肪、磷脂、固醇 组成元素?特点?溶解性?种类?脂肪1.细胞内良好的储能物质
2.是一种很好的绝热体---企鹅
3.具有缓冲和减压的作用，可以保护
内脏器官。功能?磷脂构成细胞膜的重要成分
构成多种细胞器膜的重要成分。人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子功能?分布?胆固醇?性激素?维生素D?构成细胞膜的重要成分参与血液中脂质的运输.促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇生物大分子以碳链为骨架多糖 核酸 蛋白质生物大分子?基本单位?多聚体单体体C12H22O11（C5H10O5）n核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖C12H22O11（C5H10O5）n核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖C12H22O11（C5H10O5）n核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖纤维素淀粉糖原C12H22O11（C5H10O5）n五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖纤维素淀粉糖原C12H22O11（C5H10O5）n五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖纤维素淀粉糖原C12H22O11（C5H10O5）n植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖纤维素淀粉糖原C12H22O11（C5H10O5）n动物细胞动物细胞动物细胞五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖纤维素淀粉糖原C12H22O11（C5H10O5）n动植物细胞动植物细胞动植物细胞五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖组成RNA组成DNA构成生物体的重要成
分
生命活动的重要能源
物质麦芽糖蔗糖乳糖水解为单糖，作为能源物质纤维素淀粉糖原细胞壁主要的组成成分植物细胞主要的储能物质动物细胞主要的储能物质C12H22O11（C5H10O5）n动植物细胞植物细胞动物细胞植物细胞动物细胞植物细胞植物细胞动物细胞动植物细胞动植物细胞主要储能物质。对动物和人：保温，减少器官摩擦，缓冲外压。构成生物膜的重要成分能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输能促进人和动物肠道对钙磷的吸收生物也是需要背诵