五年级下册科学教案-1.1食物到哪里去了 青岛版

第一单元《人体内部的秘密》单元分析
教材分析：
本单元包括四课内容。《食物到哪里去了》以食物在人体的变化为切入点，通过猜想、假设、实验验证的方法，让学生既动手又动脑，开始对人体内部结构进行认识，引导学生了解人体的消化器官，并进一步搜集资料，了解消化的意义和过程。《我们的呼吸》是让学生通过体验、猜想、实验验证的方法，了解人体的呼吸过程，知道常见呼吸系统疾病的产生和预防。《心脏和血管》是让学生通过活动体验、实验验证、分析整理、搜集和处理信息的方法了解心脏和血管的作用和保健。《脑与神经》一课，从个体生理特征的角度来认识人体的脑、脊髓、神经和各器官之间的协调与联系。
内容选编目的：
对儿童而言，生命世界是他们孩提时代就怀有浓厚兴趣的神奇世界，人体内部的秘密更是他们倍感神秘和新奇的生命领域。人体充满了神奇和奥秘。科学课就是要使他们对生命世界的兴趣进一步延伸，从对生命现象和事物的表面开始发展到对生命本质的认识。
教学目标：
科学探究：能针对人体提出问题；能选择适合自己探究的问题；能提出进行探究活动的大致思路；能反思自己的探究过程将探究结果与假设相比较。
情感态度价值观：认识到科学是不断发展的；乐于用学到的知识改善生活；尊重证据；愿意合作交流；尊重他人劳动成果。
科学知识：了解人体的消化、呼吸的过程，养成良好的饮食习惯；知道常见呼吸系统疾病的产生和预防；了解心脏和血管的作用及保健；探究心跳的快慢与哪些因素有关；了解影响健康的各种因素；认识到养成良好习惯的重要性。
教学方法与媒体：
讲解法、实验教学、多媒体教学设备。
课时安排： 4课时。
1、食物到哪里去了
课程标准对本内容要求：通过猜想、假设、实验验证的方法，让学生既动手又动脑，开始了对人体内部结构的认识，引导学生了解人体的消化器官，并进一步收集资料了解消化的意义、过程。
教材分析：
本课指导学生通过观察、体验等生活经验认识人体的消化器官和消化过程，使学生养成良好的饮食习惯。通过让学生感受真切的吃馒头的过程切入教学活动，让学生通过猜想、假设、推理、实验等认识身体的消化过程和消化系统的卫生保健。
学情分析：
五年级学生对人体的消化器官有简单的了解，知道食物在胃里进行主要的消化和简单的饮食卫生知识。但是对于人体的消化器官是如何消化食物和吸收食物营养的需要进一步学习，需要设计实验探究食物的消化与吸收。还要引导学生学会调查与搜集相关的资料，进一步加深对知识的了解。
教学目标
科学探究：能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释；能用简单的器材做简单的观察实验；会查阅书刊及其他信息源；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。
情感态度价值观：想知道，爱提问，喜欢大胆想象；愿意合作与交流；能够珍爱生命；乐于用学到的科学知识改善生活。
科学知识：了解人体的消化器官和食物的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
课前准备：
烧杯 试管 淀粉 碘酒
教学过程：
一、创设情境—提出问题
谈话：我们每天都要吃饭，那有谁知道这些食物到哪里去了？
学生交流。
二、活动推进—自主探究
1、人体的消化器官的位置和功能。
（1）师提问：食物在我们人体内是怎样“旅行”的，可能会经过人体的哪些消化器官？
学生讨论、交流：食物可能会经过人体哪些消化器官？
（2）人体模型展示食物经过人体消化器官的路径，使学生知道在人体内有哪些消化器官。
2、了解食物的消化过程和人体是怎样吸收营养。
（1）师：同学们每人都带了小块馒头，下面我们把它放到嘴里慢慢地咀嚼，仔细体会它在嘴里发生的变化；然后细心的感受馒头在人体内下咽的过程；
学生实验、感受。
学生交流、表述自己的体验；
讨论：分析为什么会产生这种现象？
师：馒头在咀嚼时变甜了，为什么会出现这种现象呢？我们怎样用实验验证？
师生交流、讨论。
设计实验。
三、汇报展示—交流总结
1、学生实验。汇报实验现象。
课件展示：食物变成麦芽糖。
2、食物在口腔中经过初步消化，经过咽进入食道、胃、小肠、大肠等，食物在消化器官中是怎样消化的，我们一起看视频。
学生观看课件：食物的消化和吸收。
讨论：食物在哪些方面发生了变化？
学生小组交流讨论的结果。
3、教师小结。
4、?交流收集的人体消化吸收的科学资料。
5、思考并交流：消化与吸收对人体的作用。
四、联系生活—拓展应用
师：通过了解食物的消化过程，你有什么感想？
我们该怎样保护我们的消化器官？
1、看视频，让学生辨析剧中人物的不良习惯。
2、看图片，了解良好的饮食卫生习惯。
3、教师小结。鼓励学生养成良好的饮食卫生习惯，保护好我们的身体。
板书设计：
1、食物到哪里去了
消化器官：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝、胰等
课后反思：