六年级下册科学说课 课件-2.4 小苏打和白醋的变化｜教科版 (共29张PPT)

(共29张PPT)
第二单元 物质的变化
小苏打和白醋的变化
教科版 科学 六年级 下
课型 课时
累计17节

新授课 第一课时
教学设计
教学过程
教学反思
教学目标、
重点、难点
板书设计
1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。
2、淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
情感、态度、价值观
培养探索新事物的兴趣。
科学概念
情感态度与价值观
1、用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。
2、通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。
过程与方法
米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食物
重点、难点
教学准备
教学过程：
3
1
5
教学模式
小苏打和白醋的变化
猜猜
哪一杯是水？
哪一杯是白醋？
厨房里一些常见的物质

酱油、味精、味精、糖、盐、白醋、小苏打等
小苏打
白醋
关于白醋的小知识
无色，味道重，一股酸味。
用于烹调，特别是用来制作泡菜。
也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子内部的积垢。
关于小苏打的小知识
通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等。
观察小苏打和白醋
观察小苏打和白醋有什么特点，
记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色、粉末状晶体、无味

白醋的特点
无色、液体，酸味
小苏打和白醋混合后的变化
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？
保持安静，小心地将小苏打倒入装有醋的锥形瓶中，马上盖好盖子。
全神贯注观察变化。（看、听）并将实验现象记录下来。
3. 用手触摸锥形瓶外壁，先摸上部，再摸下部。
4. 把锥形瓶放回原处，摆整齐。
准备汇报。
实验步骤：
我们发现了什么实验现象？
产生气泡，有“嘶嘶”声。
锥形瓶外壁有点凉。
锥形瓶底部有白色粉末。
瓶子里还有无色透明的液体。
氢气、氧气、二氧化碳
氢气，可以燃烧。
氧气帮助燃烧。
二氧化碳不支持燃烧。
检验：燃着的木条分别放入瓶中，
气体自己燃烧的是氢气；
使火焰燃烧更旺的气体为氧气；
使火焰熄灭的气体为二氧化碳。
你听说过哪些气体？
小苏打和白醋混合后，产生了什么
气体呢？下面我们来做两个实验
1、往瓶子里插入燃烧的细木条。

这和把燃烧的细木条伸进一个
空瓶子里情况一样吗？
实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?
蜡烛上的火熄灭了
再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。
重
通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？
能使燃着的火焰熄灭和比空气要重。
产生了什么气体
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?
科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。
小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质—— 气体，这样的变化属于 。
我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。
二氧化碳
化学变化
1、二氧化碳是空气的组成部分。
关于二氧化碳气体，你还知道多少？
阅读课本第33页第四段。
2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
二氧化碳灭火器
3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳
观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？
留下的液体还是白醋吗？
总结
1小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质——二氧化碳。
2二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。（无色无味，比空气重，不支持燃烧）
板书设计
小苏打和白醋的变化
观察小苏打和白醋有什么特点，
记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色、粉末状晶体、无味
白醋的特点
无色、液体，酸味
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教学反思
本课需要让学生观察苏打和白醋的特点，并做好有效记录。同时，观察两者混合后产生的现象，并且要注意混合需要有一定的比例。由于混合现象比较剧烈，有比较明显的泡末产生，学生往往把注意点只放在泡末上，而容易忽视其他的现象。在做实验时，要求学生留下一些样本，混合后迅速地用玻璃片盖住瓶口，只是在实验过程中，一般的玻璃片盖不住烧杯，而使空气混合进来，造成不必要的麻烦。物质按照一定比例混合后，学生通过眼睛看（现象），摸（杯壁感受温度），试（杯中空气）等方式综合体验物质反应后所产生的现象。