(共21张PPT)
人体所需能量来源于 食物
第五节 人体能量的供给
阅读课本68页,思考:
1、什么是主要的供能物质?
2、营养物质在哪种气体的参与下转化成能量?
3、能量都用于哪些生命活动?
糖类
脂肪
氧气
食物
消化系统
氧气
呼吸系统
细胞
循环系统
营养物质转化为能量
有机物+氧气 二氧化碳+水+能量
阅读课本68页,思考:
1、什么是主要的供能物质?
2、营养物质在哪种气体的参与下转化成能量?
3、能量都用于哪些生命活动?
糖类
脂肪
氧气
氧
阅读课本69页,思考:
1、用什么来衡量食物中储存能量的多少?
2、每天应该从食物中获取多少能量?
热价
1g食物所含的热量
稻米的热价为14.43kJ/g,
一碗50g的稻米所含热量?
14.43kJ/g * 50g = 721.5kJ
早餐
鲜奶半斤 (682kJ)
白米粥1碗(292.6 kJ)
豆腐干10g(59kJ)
苹果汁1杯(376 kJ)
午餐
油1汤匙 (83 kJ)
蘑菇100g(117 kJ)
羊肉100g(898 kJ)
火腿100g(1318 kJ)
白米饭50g(836 kJ)
鲜豆腐1/4块(209 kJ)
晚餐
炸酱面1碗 (1609 kJ)
韭菜盒子一个(1086 kJ)
对虾61g(389kJ)
冬瓜100g(30 kJ)
其它
提子10个 (209 kJ)
猕猴桃2个 (250kJ)
新鲜菠萝1片(209 kJ)
月饼 100g (1672 kJ)
早餐
鸡蛋1个 (334 kJ)
燕麦片1碗(376.2 kJ)
柠檬水1杯(569 kJ)
午餐
油1汤匙 (83 kJ)
番茄100g(80 kJ)
冬瓜100g(30 kJ)
牛肉100g(443 kJ)
苹果1个 (209 kJ)
鳕鱼100g(368kJ)
晚餐
白菜100g(167.2 kJ)
番茄100g(80 kJ)
海带100g(97 kJ)
其它
猕猴桃1个(125 kJ)
苹果1个(209 kJ)
菠萝1块(209 kJ)
早餐
煎蛋1个 (568 kJ)
方便面1包(1965 kJ)
热狗肠1根(627 kJ)
可乐1罐 (606 kJ)
午餐
KFC鸡腿堡1个(1843 kJ)
鸡块6个 (1195 kJ)
薯条1包 (857 kJ)
蛋挞3个 (3636kJ)
奶昔1杯 (1504 kJ)
罐头1碗 (501 kJ)
猪蹄43g (1086 kJ)
晚餐
猪肉水饺15个(2508 kJ)
鸡翅膀1只(1763kJ)
其它
提子10个 (209 kJ)
猕猴桃1个(125 kJ)
新鲜菠萝1片(209 kJ)
江米条100g(1835 kJ)
甲 乙 丙
10324.6 kJ
3379.4 kJ
21037 kJ
体温
1、体温是指人体内部还是体表的温度?
2、用什么来测量体温?
3、水银体温计测量部位有哪三处?
内部
体温计
阅读课本70-71页,思考:
水银体温计
实习:测量体温
1、测量每人腋窝温度,5 min后记录测量值,并与他人比较
额温枪
电子体温计
水银体温计
耳温枪
实习:测量体温
1、测量每人腋窝温度,5 min后记录测量值,并与他人比较
水银体温计测量时间较长,但准确性高
体温
1、体温是指人体内部还是体表的温度?
2、用什么来测量体温?
3、水银体温计测量部位有哪三处?
内部
体温计
阅读课本70-71页,思考:
腋窝: 36.8℃
口腔: 37.2℃
直肠: 37.5℃
维持体温的相对稳定,是人体进行正常生命活动的基础
人体被某些细菌病毒感染时,体温会升高,就是平时所说的
发热
>43 ℃ 有生命危险
>37 ℃ 发热
>38.5℃ 吃退烧药
这节课你有什么收获?
1、下列与人体能源物质供给无直接关系的系统是( )
A、消化系统 B、循环系统
C、呼吸系统 D、内分泌系统
习题
D
2、相同质量的下列营养物质中,含有能量最多的是( )
A、蛋白质 B、糖类
C、脂肪 D、维生素
C
习题
3、下列叙述哪项是正确的( )
A、人体产生的能量全部用于各种生命活动。
B、体温是指人体体表的温度。
C、发热是一种病理反应,它能够影响人体的各项生命活动,对人体有百利而无一害。
D、从事重体力劳动或参加剧烈运动的人,消耗的能量多,所以食量比一般人大
D
习题