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课题2 溶解度
第二课时
我们已经知道:在室温下20ML水中所能溶解的NaCl或KNO3的质量都有一个最大值,
化学上用溶解度表示这种溶解的限度。
什么是溶解度?
怎样比较不同物质的溶解能力呢?
这个最大值就是形成它的饱和溶液时所能溶解溶质的质量。
控制变量法:
一定温度
100g溶剂
饱和状态
实验设计——怎样比较食盐和蔗糖
哪一个更易溶于水?
溶解溶质的质量
溶解度
二、固体的溶解度
1、定义:
在一定温度下,某固态物质的在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解溶质的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
一定温度
100克溶剂
饱和状态
溶解溶质的质量
2、固体溶解度的四个要素:
溶解度
深入理解:溶解度
1、在20?C时,该物质在100克水中达到饱和状态时溶解的质量为25克。
2、在20?C时,该物质在100克水中最多溶解25克。
3、在20?C时,125克饱和溶液中含该物质25克。
4、在20?C时,该物质饱和溶液中溶质与溶剂的质
量比为25:100。
5、在20?C时,该物质饱和溶液蒸发100克水,析出 25克晶体。……
某物质在20?C的溶解度为25克。可以怎样理解?
理解与巩固:
2、在20℃时,100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和,则20 ℃时氯化钠溶解度是____g。
36
1、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g,将其关系代入下表:
20℃
31.6g
100g
131.6g
3、 20 ℃时氯化钠溶解度是36g,已知氯化钠的饱和溶液600克,现蒸发50克水,有 克晶体析出?
18
温度 溶质的质量 溶剂的质量 溶液的质量
判断正误:
1.l00g水中最多溶解38g氯化钠,所以氯化钠在水中的溶解度是38g。( )
2.在10℃时,烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵,所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( )
3.在60℃,100g水中溶有75g硝酸钾,所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。( )
4.60℃,100g水中最多溶解124g硝酸钾,所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。( )
×
×
×
×
深入理解:溶解度的定义
.
.
.
.
50
10
20
30
40
0
60
70
808
90
100
50
10
20
30
40
80
60
70
8 0
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钾
氯化钠
硼酸
.
硝酸钾
.
.
.
.
硝酸钾在不同温度时的溶解度:
13.3
31.6
20.9
45.8
63.9
85.5
110
138
168
202
246
3、溶解度的表示方法:
(1)列表法:
(2)溶解度曲线
.A
.B
注意:溶解度曲线上、下点的意义
.C
温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
溶解度/g
0.05
0.10
0.15
0.20
90
70
40
0
10
20
50
60
80
100
30
0.05
0.10
0.15
0.20
90
70
40
0
10
20
50
60
80
100
30
温度/℃
熟石灰的溶解度曲线:
4、溶解度曲线的特点:
A、大多数固体物质溶解度随温度升高而增大,例如 硝酸钾等。
B、少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如食盐。
C、极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小,例如熟石灰。
溶解度(克)
温度(t)
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
200
190
180
170
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钠
硼酸
固体溶解度曲线
5、溶解度曲线的用途
2、查出某物质在不同下温度
时的溶解度
3、比较不同物质在相同温度下的溶解度大小
1、可以看出物质的溶解度随温度变化的规律
A
温度
溶解度(克)
温度(t)
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
200
190
180
170
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸钾
氯化钠
溶解度曲线应用——分析结晶
1、降温结晶
(冷却热饱和溶液法)
2、蒸发溶剂法
适用于溶解度随温度变化较小的物质如NaCl
适用于溶解度随温度变化较大的物质,如KNO3
6、获得晶体的方法:
0.10
0.20
70
40
0
10
20
50
60
80
100
30
温度/℃
熟石灰的溶解度曲线:
问题:给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象?
为什么?
回答:变浑浊,因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小,
升温后会有熟石灰固体析出。
溶解度曲线__分析结晶
6、获得晶体的方法:
升温结晶
50
10
20
30
40
0
60
70
808
90
100
50
10
20
30
40
80
60
70
8 0
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钾
氯化钠
硼酸
100
硼酸
硝酸 铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
温度/℃
1、查不同温度下硝酸钾的溶解度大小(600C)
练习:
A.
.
2.比较680C时,硝酸钠与硝酸钾的溶解度大小
书P37
小结
溶解度
温度
100克溶剂
饱和状态
溶解度曲线
特点(3种)
用途
溶解溶质质量
固体溶解度
气体溶解度
温度、压强、1体积溶剂、
饱和状态、气体的体积