高中生物人教版必修一第四章生物膜的流动镶嵌模型(24张PPT)

(共25张PPT)
有关采油厂学习考察报告
为了认真学习实践科学发展观,学习借鉴延长油田股份有限公司兄弟采油厂在学习、发展中的先进经验,进一步拓展思路,完善制度、规范管理,促进吴起采油厂的又快又好发展。6月11日至6月12日,由吴起采油厂郭广文副厂长带队,各采油大队、作业、油建、注水大队及相关生产部室负责人、支部书记组成40多人的考察团,赴南泥湾采油厂、七里村采油厂进行学习考察,听取了考察单位科学发展的经验介绍,并实地观摩了其在学习科学发展观、节资降耗、成本管理、油田注水等方面的情况。现结合寨子河采油大队工作实际,将考察学习心得报告如下:
一、考察采油厂的主要做法及经验
(一)南泥湾采油厂做法及经验
1、在学习实践科学发展观方面
将学习实践科学发展观与生产工作同时计划、同时安排、同时部署、同时实施,做到学习与实践完全结合、达到学习与生产的完全融合,使得学习与生产相互促进。
将搜集整理的开展学习实践科学发展观的各种学习材料与采油厂领导工作报告、学习实践活动中的具体安排步骤等同册汇编,下发到单位的各个部门及采油队站,使的实践科学发展观的学习有方向、学习有目的、学习有步骤、学习有重点、学习有依据。
将学习实践科

第2节 生物膜的流动镶嵌模型
是谁，隔开了原始海洋的动荡；
是谁，为我日夜守边防；
是谁，为我传信报安康。
没有你，我一个小小的细胞会是何等模样？（打一细胞结构）
猜猜看！
这三句话分别体现了细胞膜什么功能？
细胞间信息交流的方式有哪些？
●
●
不溶于脂质的物质
溶于脂质的物质
提出 ：膜是由脂质组成的
相似相溶原理
19世纪末，欧文顿发现溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。
一、对生物膜结构的探索历程
假说
1925年，两位荷兰科学家（戈特和格伦德尔）用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积约为红细胞表面积的2倍
Gorter 戈特
得出的结论：
细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层
磷脂分子的结构
亲水
疏水
活动1：将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？
空气
水
活动2：根据细胞膜内外的环境，画图表示细胞膜上的两层磷脂分子的排布情况。

提示：细胞膜内外均为水环境
细胞膜结构的电镜照片
模型特点：
①“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构
② 生物膜是静态的统一结构（不足之处）
蛋白质
脂质
蛋白质
荧光标记技术
细胞杂交技术
细胞膜上的蛋白质是可以运动的。
荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图
新技术带来新模型
①侧向扩散运动；②旋转运动；③摆动运动
小资料
磷脂分子的运动
细胞膜具有流动性
时间:1972年
人物:桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型
S. J. Singer
G. Nicolson
观察生物膜的结构示意图，讨论并总结生物膜“流动镶嵌模型”基本内容
生物膜
成分
磷脂、蛋白质
流动镶嵌模型
具有一定的流动性
结构
模型
结构特点
基本骨架
蛋白质分布：
小结：生物膜“流动镶嵌模型”的基本内容
主要成分：
糖类
少量成分：
磷脂双分子层：
具有选择透过性
功能特性
糖被：
细胞膜外侧
生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺呢？
？
？
？
　　2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家阿格雷和麦金农。以表彰他们在细胞膜蛋白和物质运输的通道方面所做的贡献。
不断完善和发展的流动镶嵌模型
2013年诺贝尔生理学或医学奖授予3位研究细胞囊泡运输和细胞膜融合机制的科学家。
小结：概念图
磷脂双分子层
蛋白质分子
部分镶在磷脂双分子层表面
部分或全部嵌入磷脂双分子层中
流动性
成分
在新课程的道路上，
让我们一起努力 ！
【典例1】对生物膜结构的探索经历了漫长的历程，下列结论（假说）错误是（　　）
A、脂溶性物质更易通过细胞膜说明细胞膜是由脂质组成。
B、提取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层是红细胞表面积的2倍，说明膜中的脂质分子排列为连续的两层。
C、电镜下细胞膜呈清晰的亮-暗-亮三层结构，罗伯特森认为生物膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层构成。
D、人鼠细胞杂交实验证明细胞膜具有流动性。
C
【变式训练】磷脂是组成细胞膜的重要成分,这与磷脂分子的特点有关。研究发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油,每个小油滴都由磷脂膜包被着,该膜最可能的结构方式是（ ）
A.由单层磷脂分子构成,磷脂的尾部向着油滴 B.由单层磷脂分子构成,磷脂的头部向着油滴
C.由双层磷脂分子构成,磷脂的尾部向着油滴 D.由双层磷脂分子构成,磷脂的头部向着油滴
A
【典例2】下图是细胞膜结构模式图，据图回答：
⑴从化学成分上看，图中②是 ，
③是 。
⑵细胞膜中具有识别作用的
是[ ] 。
在细胞膜的外表，有一层由
细胞膜上的蛋白质与糖类结
合成的________，叫做_____，
具有________、________、_________的作用。
⑶生物膜的结构特点是具有___________ ； 功能特性是具有_____________ __。
蛋白质
磷脂双分子层
糖蛋白
糖被
糖蛋白
保护
润滑
细胞识别
一定的流动性
选择透过性
①
3.生物膜的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象（ ）
A.细胞膜是细胞的边界
B.溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜
C.变形虫做变形运动
D.细胞膜中磷脂分子呈双层排列在膜中
C
【巩固练习】
4.对某动物细胞进行荧光标记实验，如下图所示，其基本过程:①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光消失。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。上述实验不能说明的是（ ）
A．细胞膜具有流动性
B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合
C．根据荧光恢复的速率可推算出荧光分子被运输到细胞内的速率
D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
C
A