课件58张PPT。第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第一节 食物中的营养物质糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 膳食纤维 细胞 有机物 能量 糖类 脂肪 建造 修复 生长发育 修复 更新 水 无机盐 维生素 佝偻病 骨质疏松症 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿(大脖子病) 智力体格 皮肤干燥、夜盲症 神经炎、脚气病 坏血病、牙龈出血、免疫力下降 佝偻病、骨质疏松症 重复组 平均值 测定花生种子中含有的能量的探究 1克花生种子中含有多少焦耳的能量 水温的变化 水的初始温度和初始质量 重复实验求平均值，结果是水的温度
会升高，算出能量值 减少误差 糖类 主要供能物质 蛋白质 促进生长发育，修复和更新受损的细胞 脂肪 维生素 膳食纤维 水 无机盐 地方性甲状腺肿 夜盲症、皮肤干燥和干眼症神经炎、消化不良贫血 坏血病 佝偻病 骨质疏松佝偻病 骨质疏松D D D D C D C D B A B B C A C D D D A A A A E B 夜盲症 佝偻病或骨质疏松症 营养较为全面 A 大米核桃 有机物 无机盐 重复组 30 4200 有机物 呼吸作用 线粒体 B A食物中含有较多的维生素C 蔬菜、水果等 人的受损细胞修复和更新都离不开蛋白质 骨质疏松、糖尿病、肥胖等 排便通肠、减少患肠癌的风险 降低高血脂、高血糖、维持脑血管健康等 谢谢您的观看与聆听课件62张PPT。第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收小分子 消化道 消化 消化系统 消化道 消化腺 咽 食道 胃 小肠 唾液腺 肝脏 胰脏(腺)消化道壁 胃腺 肠腺 咀嚼和搅拌 收缩和蠕动 乳化 消化液 消化酶 细胞 小肠 胰腺 肠腺 胆汁 小肠绒毛上皮细胞 表面积 适应 麦芽糖葡萄糖 胃 小肠氨基酸 胆汁 肠液 胰液 甘油和脂肪酸 咽、食道、胃、小肠、大肠 切割和磨碎 搅拌均匀 麦芽糖 蛋白质 消化和吸收 唾液腺 唾液淀粉酶 淀粉 胃腺 胃蛋白酶 蛋白质 胆汁 消化酶 乳化脂肪 胰 十二指肠 肠腺 小肠 麦芽糖 葡萄糖 氨基酸 脂肪微粒 B A D D A A A A C B C B C B C D A B B A C D C A B C C B试管 A试管 控制单一变量 变蓝 不变蓝/变蓝，但蓝色渐渐褪去 37 模拟口腔的温度环境，保证消化酶的活性 消化腺 ⑩ 蛋白质 ③ ④ ⑤ ⑦ 大肠 维生素 唾液 清水 人体(口腔)的温度(体温) 碘液 甲和丙 5 胃 1 肝脏 2 胆囊 4 胰腺 分泌不足 谢谢您的观看与聆听课件75张PPT。第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第三节 合理营养与食品安全全面 平衡(均衡) 平衡膳食宝塔 谷类和薯类 蔬果类 鱼肉蛋禽类 奶类和豆制品 油脂类30% 40% 30% 质量安全 检疫合格 绿色食品 A AA 30% 40% 30% C A B C D C A D D A D D D B A B A D D A C 谷类和薯类 果蔬类 鱼肉蛋禽类 奶制品和豆类 油脂类 油脂 谷类和薯类 营养不良生长发育 五 二 三 糖类 蔬菜、水果 全面而平衡的营养 C C B C C D C D D D C D B C C 燃烧平均 小肠 呼吸 蛋白质 葡萄糖 胆汁 D BEADC 1 变蓝 不变蓝 唾液淀粉酶对淀粉有消化作用将唾液换成胃液 维生素 鸡蛋(牛奶、瘦肉等等)麦芽糖 小肠 葡萄糖 胃 小肠 胃液 胰液 肠液 谢谢您的观看与聆听
