生物的流动镶嵌模型 教学设计
教材分析
本次内容是《生物 （必修1）》第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型。第2、3章的内容是组成细胞的分子，细胞器。是第4章内容的基础，第4章是前两章内容的深化。本节内容生物的流动镶嵌模型是第3章第1节系统的边界——细胞膜的进一步。
教学目标
知识目标
能够说出生物膜的结构；
能够说出流动镶嵌模型的基本内容；
能举例说明流动镶嵌模型。
能力目标、
能够利用生物膜的流动镶嵌模型解释某些生物现象；
利用废旧物品制作生物膜模型；
培养学生严谨的推理和大胆的想象。
情感、态度目标
通过了解科学家对生物膜结构的探索历程，激发学生对科学知识的求知欲；通过生物膜模型的制作，培养做实验的严谨态度。
教学重、难点
1、教学重点：生物膜的结构，流动镶嵌模型的的基本内容。
2、教学难点：流动镶嵌模型的结构，生物膜模型的制作。
三、教学用具
电脑多媒体课件、简易的生物膜模型、乒乓球、药丸、铁丝、电线、牙签、泡沫等废旧物品。
教学课时
上课教学1课时，实验1课时
教学方法
讲授法，讨论法，演示法
教学实施
、新课导入
通过对荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验在幻灯片上放映，引发学
生对此实验的看法。师问：用不同颜色荧光标记的人和小鼠细胞融合，为什么两种颜色最终会均匀的混合在一起呢？学生各抒己见。教师引出细胞具有流动性。通过学生对实验现象的观察，思考，引发学生对流动镶嵌模型更进一步学习的兴趣。
、新课的讲授
1、同学们已经从第3章第1节学习得知细胞膜的组成成分。首先，了解科学家对生物膜结构的探索历程。回顾生物膜的组成成分。以此，激发学生对科学研究的兴趣，平时积极了解科学前沿知识。
2、思考与讨论：(1)、最先是怎样得知细胞膜是由脂质组成的。
(2)、为什么磷脂在空气-水界面上铺展成单分子层。
以前后四个同学为一组讨论，5分钟后每小组派一代表发表讨论结果，每组要记录讨论过程和修改后结论。下课后上交。在同学们讨论期间，教师下去参与个别组的讨论，与同学交流意见。通过思考与讨论，使学生利用已了解的知识，观察，讨论自己得出结论，加深印象，学会同学之间的相互合作。
3、探究性实验研究蛋白质位于细胞膜的什么位置。、
观察图片：幻灯片放映细胞膜结构的电镜照片和小鼠细胞和人细胞融合实验示意图。
提出问题：生物膜是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成？
探究验证：根据书本科学家的一系列实验，证明蛋白质不是全部平铺在脂质表面，细胞膜具有流动性。
提出流动镶嵌模型
发挥想象力，想象细胞膜的磷脂双分子层的三维立体结构。
通过对蛋白质位置的探究，培养学生通过观察，结合知识，用严谨的推理和大胆的想象，能论证某一问题。
4、通过以上讲述，得出流动镶嵌模型的基本内容
（三）、新课小结
1、生物膜的结构
磷脂分子和蛋白质分子的位置
2、流动镶嵌模型的基本内容
磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质镶在磷脂表面、嵌入双分子层中或横跨整个磷脂双分子层。
（四）、作业布置
1、以6个同学为一组，根据老师提供的材料或自己认为可用的材料制作一个生物膜模型，下节课各组展示自己的作品并说明。
2、课后练习 一、基础题，作业本65页1、3、5、6、10。
七、板书设计
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
一、生物膜的结构
1、生物膜的主要组成成分
磷脂 蛋白质
2、磷脂的排列方式
双分子层
3、蛋白质在细胞膜的位置
镶在表面 嵌在内部 横跨
二、流动镶嵌模型
支架：磷脂双分子层 具有流动性
蛋白质：镶在表面 嵌在内部 横跨
可以运动
小结
课件19张PPT。第4章 细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图一、对生物膜结构的探索历程(1)19世纪末,欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验,提出膜是由脂质组成的.(2)20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来.化学分析表明,膜的主要成分是脂质和蛋白质.(3)1925年,两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气-水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.由此得出:细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层.思考与讨论①最先是怎样得知细胞膜是由脂质组成的? ②为什么磷脂在空气-水界面上铺展成单分子层?(5)1959年,罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构,提出所有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成.(4)20世纪40年代,曾有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质(6)1970年,科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性.(7)1972年桑格和尼克森提出流动镶嵌模型探究研究蛋白质位于细胞膜的什么位置生物膜是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成？ 考虑?发挥你的想象力,你认为细胞膜的模型
应该是怎样的?想一想二、细胞膜的流动镶嵌模型基本内容:磷脂双分子层构成了膜的基本支架具有流动性蛋白质镶在磷脂双分子层表面部分或全部嵌入磷脂双分子层中横跨整个磷脂双分子层可以运动此外,在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋白
质与糖类结合形成的糖蛋白,叫做糖被.作用:保护和润滑作用
识别作用
通信作用小结:一、生物膜的结构
1、生物膜的主要组成成分
磷脂 蛋白质
2、磷脂的排列方式
双分子层
3、蛋白质在细胞膜的位置
镶在表面 嵌在内部 横跨二、流动镶嵌模型
支架：磷脂双分子层 具有流动性
蛋白质：镶在表面 嵌在内部 横跨
大多数蛋白质分子是可以运动练习1.对细胞膜的研究为什么是从生理功能-膜的通透性开始?2.科学家在实验中发现:脂溶性物质能够
优先通过细胞膜,并且细胞膜会被溶解脂
质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解,这说
明组成细胞膜的物质有 和 .磷脂蛋白质3.生物膜的结构特点是( )
A.构成生物膜的磷脂分子可以运动;
B.构成生物膜的蛋白质分子可以运动;
C.构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子是静止的;
D.构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动.D4.说出流动镶嵌模型与蛋白质-脂质-
蛋白质三层结构模型的异同点.利用废旧物品制作一个生物膜模型1.以6个人为一组;
2.材料尽量节省,经济;
3.注意结构与功能相适应;
4.发挥自己的想象力.再见
