六年级下册科学课件 -2.4 小苏打和 白醋的变化｜ 教科版 (共30张PPT)

(共30张PPT)
小苏打和白醋的变化

游戏：找一找
实 验 记 录 表 1
提示：仔细观察小苏打和白醋，记录下它们各自的特点。
名 称 特 点
小苏打
白 醋
小苏打和白醋的特点
物质名称 用 途 特 点
小苏打 制作馒头、医药等 白色细小晶体
恢复银器的光亮 溶于水
加强洗洁精的除油腻功能 在热空气中易分解
白醋 白醋的美容功效 无色、透明液体
可以消毒、杀菌 含有醋酸
食品调料 闻着有酸味
小苏打和白醋混合后的变化
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？
讨论：
A、我们该怎样做这个实验呢？请设计自己的方案。
B、怎样混合，混合的数量是多少？
1. 保持安静，小心地将小苏打与白醋按照1：3的比例混合放入集气瓶中。 马上盖好玻璃片，观察变化。
2. 用手触摸集气瓶外壁，先摸上部，再摸下部。
3. 把仪器放回原处，摆整齐。然后交流观察到的现象 ，做好实验记录。
实验过程要求：
实 验 记 录 表 2
实验过程中的疑惑：
小苏打和白醋混合后的现象 这些现象说明什么
看：
摸：
听：
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?
产生的疑惑
下面我们做两个实验来检验产生的气体
1.往杯子里插入燃烧的细木条。

2、把玻璃杯中的气体倒在
蜡烛的火焰上(注意不要把
玻璃杯中的液体倒出来)
实验记录表3
将燃烧的火柴伸进玻璃杯，观察到什么现象？说明了什么？这和把燃烧的火柴伸进空玻璃杯里情况一样吗？
将收集的气体倒在燃烧的蜡烛上面，看到了什么现象？说明了什么？同时也说明这种气体比空气重还是轻？
通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？
不支持燃烧、能使燃着的火焰熄灭、比空气重。

今天虽然我们的实验证据还不足以判断产生的是什么气体，但是科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。它还有无色、无味、五毒的特点。它是空气的组成部分。
在这里我们不能仅因为能灭火、比空气重两个证据就断定是二氧化碳，比如氙气也符合这种特点，所以我们要有科学研究的态度。
二氧化碳是空气的组成部分。
二氧化碳存在于很多地方。我们喝的一些饮料中就含有二氧化碳，在打开汽水瓶盖时冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳；蜡烛等物体燃烧时也有二氧化碳气体产生。
二氧化碳气体能使燃烧着的火焰（ ）。它是一种（ ）、（ ）、（ ）, 比空气（ ）的气体。
熄灭
无色
无味
无毒
重
碳酸饮料中藏有二氧化碳。
人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
二氧化碳灭火器
观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？
留下的液体还是白醋吗？
你们认为留下的是什么物质？
小苏打和白醋发生反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸钠的新物质。
反应剧烈产生大量气泡
小苏打和白醋的变化
比原来凉
有
有
火焰立即熄灭
二氧化碳
无色无味无毒、比空气重
能使火焰熄灭、
小苏打和白醋混合的实验记录表
实验方法 取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。
实验现象 用肉眼观察，发现 _______________________ 。用手触摸杯壁，感觉_________________。
初步结论 把白醋和小苏打混合后，它们_______（填“有”或“没有”）明显的变化，_____（填“有”或“没有”）新物质产生。
新物质检测实验 当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火柴伸进杯子口，发现_______________。后来，经过科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是________。这种新物质的特征是 __________
___________________ 。

总 结
今天同学们通过猜测、实验、对比等方法找到了证据，充分地证明了小苏打和白醋混合后产生了二氧化碳和新的液体，知道了这样的变化是化学变化。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。
我会选
1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。
A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒
C、粉末状颗粒
2、下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。
A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体
3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。
A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气
C
小苏打和白醋的变化
AC
B
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。
A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体
5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ ）。
A、继续燃烧 B、马上熄灭 C、燃烧半分钟后熄灭
6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰 （ ）。
A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭
C
小苏打和白醋的变化
B
A

制作柠檬汽水
在一个水杯中，加入两勺糖，少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。