CCTV一2于2005年4月7日报道，卫生部4月6日发布了《苏丹红危险性报告评估》，报道中提到苏丹红一号是一种人工色素(工业染料)，它在人体内代谢生成相应的胺类。科研人员欲采用一定的技术手段探究苏丹红是否对人体有危害。请回答：
（1）根据所学的动物细胞工程知识，你认为采取下列哪种技术手段最合适：
A．动物细胞融合 B．动物细胞培养
C．胚胎移植 D．核移植
（2）根据上述选择，请你设计一个实验来探究“苏丹红一号”是否对人体有危害。
[1]该实验的原理是：
[2]实验方法步骤：
①材料准备：从医院妇产科获取所需要的原材料组织，浓度为0．09％“苏丹红一号”试剂，高倍显微镜，培养瓶若干，配制好的培养液，剪刀，培养箱，所需要的酶。
②制备检测细胞：
a．配制细胞悬浮液：
b．将悬浮液分装到两个以上的培养瓶中，置于培养箱中培养一段时间。
③检测过程：
。
④实验结果观察、分析得出结论。(略)
（1）B
（2）[1]原理：许多致畸、致癌物质加入动物细胞培养液后，培养细胞会发生染色体结构和数目的变异。根据变异细胞占观察培养细胞的百分数，可以判断某种物质的毒性。
[2]②a. 将上述组织用剪刀剪碎，再用胰蛋白酶使其分散成单个细胞，然后利用培养液配制成一定浓度的细胞悬浮液。
③检测：取两只培养瓶，标号为1、2，分别往其中加入等量配制好的培养液，再往1中滴加几滴0.09％“苏丹红一号”试剂，摇匀。
将上述某一个培养状况较好的培养瓶的细胞培养液分成两份，分别加入1、2培养瓶中，进行培养；）
一段时间后，分别从1、2培养瓶中取样作多次镜检，计算出变异细胞占观察培养细胞的百分数
课件35张PPT。第一课时 动物细胞培养2.2 动物细胞工程 动物细胞培养
一、教学设计教学目标教学内容教学对象教学策略教学评价教学流程板书设计（一）教学内容1、教材内容的地位
“动物细胞培养技术”是其他动物细胞工程技术的技术基础。学生对植物组织培养技术已有一定程度的掌握，这有利于对动物细胞培养技术知识的掌握。2、教材的重点和难点
动物细胞培养的过程是本课时的重难点
动物细胞培养的条件是本课时的重点（二）教学目标3、情感目标：提高学生的自主合作学习的能力
培养从已有知识类比推理获取新知识的能力掌握动物细胞培养的概念
掌握动物细胞培养的过程、条件
了解动物细胞培养的应用2、能力目标：培养学生科学探究精神和合作精神1、知识目标：1 、学生已有知识和经验
跟随问题，积极思考，完成知识迁移；
小组分工，培养科学探究精神和合作精神；
动静结合，提高分析归纳能力、类比推理能力。（三）教学对象2 、学生学习方法和技巧
植物细胞工程的学习有利于对动物细胞培养的理解；
对内环境稳态的学习有利于对动物细胞培养所需条件的掌握。利用问题驱动，引导自主探究，转变学习方式；
小组合作学习，发展学生多元智能 。（四）教学策略1、教学设计思路
引导 探究 归纳 2、教学方法
合作学习
直观教学法
启发式教学法（四）教学策略 3、教学媒体的选择与运用
应用现代信息技术，增强感性认识， 克服认识微观现象的困难。使学生视觉、听觉多种感官协同运动，形象思维和逻辑思维协同进行。
第一环节 导入课题
第二环节 培养过程
第三环节 培养条件
第四环节 技术应用
第五环节 归纳总结（五）教学流程第一环节 导入课题回顾植物组织培养的基本原理？
植物体的根、茎、叶细胞一般都具有全能性。
动物细胞是否像植物细胞一样具有全能性？ 承上启下第一环节 导入课题怎样才能获得大量的自体健康皮肤？
怎样才能获得大量的分泌蛋白？引出为什么要进行动物细胞培养的问题第一环节 导入课题动物细胞培养的概念 动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后，放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。 解决动物细胞培养是什么的问题第二环节 动物细胞培养的过程自主学习 自学“动物细胞培养的过程”内容，要求通过比较植物组织培养及动物细胞培养，掌握动物细胞培养的过程；弄清细胞贴壁、接触抑制、原代培养及传代培养等概念。解决动物细胞培养怎么做的问题1、进行细胞传代培养时用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物质主要是什么成分？用胃蛋白酶行吗？问题探讨第二环节 动物细胞培养的过程2、胰蛋白酶真的不会把细胞消化掉吗？为什么？第二环节 动物细胞培养的过程 3、 动物细胞培养与植物组织培养的主要区别是
A.培养基的成分不同
B.动物细胞培养是单个细胞培养而植物不是
C.动物细胞培养可以传代培养而植物不能
D.动物细胞培养可以发生遗传物质的改变而植物不变第三环节 组织分散细胞贴壁细胞胰蛋白酶贴壁贴满瓶壁原代培养死亡不死细胞传代培养组织贴满瓶壁原代培养传代培养贴满瓶壁传代培养第二环节 动物细胞培养的过程第三环节 第二环节 动物细胞培养的过程 通过视频播放形象地再现动物细胞培养过程，加深理解。原代培养传代培养第二环节 动物细胞培养的过程细胞贴壁原代培养死亡不死细胞传代培养……?第三环节 动物细胞培养的条件自主-合作学习 给出如下空白图表，给予适当启发引导，分组合作填写好表格，然后按组选派代表到讲台展示。对各组结果给予客观的评价，并及时适当肯定。加深对动物细胞培养的条件的理解。第三环节 动物细胞培养的条件第三环节 动物细胞培养的条件给出答案第三环节 动物细胞培养的条件物质酶活性寄生生物等结构的完整性内环境稳态模拟相对稳定的内环境物质酶活性微生物结构的完整性供给原料排出废物呼吸消化循环系统呼吸排泄循环系统适宜温度适宜PH值免疫系统消灭稳定适宜的渗透压(哺乳）36.0----37.0(哺乳）7.2-7.4(co2)适宜温度适宜PH值(哺乳）36.0----37.0(哺乳）7.2-7.4(co2)灭菌消毒加抗生素控制好培养液浓度供给原料排出废物有机物的单体及无机盐，调节物质更换培养液培养条件消毒灭菌物质供给和排出适宜的温度与PH值必要的调节物质第三环节 动物细胞培养的条件总结上述内容得出结论：第四环节 技术应用 承接以上内容引出动物细胞培养技术的应用内容第四环节 技术应用1、生产病毒疫苗、干拢素、单克隆抗体等2、生产基因工程受体细胞3、检测有毒物质4、生理、病理、药理研究通过学生自学总结动物细胞培养技术的应用第五环节 归纳总结创新练习创新练习参考答案通过综合型练习，运用本节所学知识解决实际问题，加深对新知识的理解。第五环节 归纳总结动物细胞培养
1.动物细胞培养概念
2.动物细胞培养的过程
3.动物细胞培养的条件
4.动物细胞培养技术的应用第五环节 归纳总结 按如下空白表格总结比较植物组织培养及动物细胞培养。 课后作业：（通过课后作业倡导自主学习，加深对所学知识的掌握）第五环节 归纳总结第五环节 归纳总结参考答案： 2.2 动物细胞工程
2.2.1 动物细胞培养和核移植技术
一、动物细胞培养
1.动物细胞培养概念
2.动物细胞培养的过程
3.动物细胞培养的条件
4.动物细胞培养技术的应用（六）板书设计（六）板书设计（七）教学评价1.形成性评价2.总结性评价二、反思优点☆本节课自始至终强调学生的自主学习，充分体现了教学中学生的主体地位，
☆通过自主学习，并强调对已有知识的迁移，对学生知识的建构起到很好的效果，创作性地应用建构主义理论，用动画演示、图表的直观教学手段突破“动物细胞培养的过程”这个重难点，变枯燥抽象的学习为有兴趣、形象生动的课堂学习，
☆利用合作学习、类比推理法引导学生得出“动物细胞培养的条件”，有利于学生能力的提高。※评价的标准还不够完善，有待进一步改进；
※由于该新课程还是第一次上课，可能对学生出现的问题估计不足，有待实际发现问题，进一步完善该课程。二、反思不足谢谢大家!何筇美
