2010年分类汇编中考生物真题专题十七·营养物质的消化和吸收

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2010生物中考试题汇编十七——营养物质的消化和吸收
一、选择题
1.（2010承德）17. 下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（ ）
A.唾液和胃液 B.肠液和胰液 C.胆汁和胰液 D.胃液和肠液
答案：B
2.(2010十堰)77．人体内吸收营养物质的主要器官是
A．口腔 B。胃 C。小肠 D。大肠
答案：C
3.（2010济南）28.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A.②④⑤ B.①④⑤
C．③④⑤ D.①③⑤
答案：B
4.（2010盐城）9．下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用
试管 加入物质 温度 加入碘液
1 淀粉糊+唾液 37℃ 不变蓝
2 淀粉糊+唾液 0℃ 变蓝
A.需要适宜的pH
B.需要适宜的温度
C.只对一种物质起作用
D.效率很高
答案：B
5.（2010莱芜）7．下图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是21世纪教育网 ( http: / / zk. / )
A．④和⑤发挥作用的场所都是小肠
B．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
C．②与③都只含一种酶，但酶种类不同
D．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
答案：A
6.（2010南通）4．蛋白质在人体消化道内最终消化为
A．氨基酸 B．葡萄糖 C．甘油 D．脂肪酸
答案：A
7.（2010衢州）6．2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是
A．水 B．葡萄糖 C．维生素 D．氯化钠
答案：B
8.(2010苏州)14．在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是
A．唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁 D.胃液、胰液
答案：C
9.(2010济宁)27.下列说法中错误的是
A．常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A
B．淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
C．牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
D．胆囊炎患者应少吃油脂类食品
答案：A
10.(2010济宁)9．医生从小王消化道的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是右图中的
A.1 B．5 C．3 D．4
答案：D
11.(2010济宁)10．某同学正患胆囊炎，你认为他目前最不应该享受下列哪种美味
A．香椿炒鸡蛋 B．海米油菜
C．白菜炖粉条 D．肥而不腻的红烧肉
答案；D
12.(2010济宁)14.从下列哪个器官流出的血液中的氧气减少、废物增多、养料增多
A．肺 B．心脏 C．小肠 D．肾
答案：C
13.（2010徐州）10。下表是某生物兴趣小组同学的实验记录，请问该小组同学探究的课题是
试管编号 甲 乙 丙 丁
加入物质 浆糊 唾液 浆糊 唾液 盐酸 浆糊 唾液 浆糊 唾液
温 度 37℃ 37℃ 100℃ 0℃
时 间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟
加入碘液后的现象 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝
A．探究唾液能否消化淀粉 B．探究淀粉遇碘能否变蓝色
C．探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
D．探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
答案：B
14．(2010福州)5．人体消化食物、吸收营养物质的主要场所是
A．食道 B．胃 C．小肠 D．大肠
答案：C
15.（2010韶关）15．将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的A、B试管内，搅拌均匀，再将两支试管放在37℃的温水中10分钟；之后取出试管并滴入碘液，发现A不变蓝、B变蓝。该实验可以得出的结论是
Ａ．唾液不能使淀粉发生变化 　　　　　　B．唾液可以将淀粉转变成麦芽糖
Ｃ．唾液可以将淀粉转变成葡萄糖 　　　　 D．唾液可以将淀粉转变成其他物质
答案：B
16.（2010海南）25.某兴趣小组做“探究馒头在口腔中的变化”实验时，设计了两组实验（如下表）
编号 加入物质 控制条件 检验方法
① 馒头碎屑+ 2ml唾液 充分搅拌；37℃水浴10分钟 加2滴碘液
② 馒头碎屑+ 2ml清水 充分搅拌；37℃水浴10分钟 加2滴碘液
该兴趣小组的同学严格按照实验设计条件进行操作，实验结果是①和②号试管都
变蓝，这与实验目的不相符。为此，实验小组再对实验设计进行讨论分析。你认为他们应考
虑的因素是
A．馒头碎屑的量 B．水浴的温度 C．搅拌的影响 D．滴加碘液的量
答案：A
二、识图分析题21世纪教育网 ( http: / / zk. / )
1.（2010聊城）2.（9分）右图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：
（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为【】 分泌的 在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。
（2）【】胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化 物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌 ，调节 的代谢。
（3）【】 分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对 物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。
（4）食物的消化和吸收主要在【】 进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。
答案：2.（1）1 唾液腺 唾液 （2）5 糖类、脂肪、蛋白质 胰岛素 糖类 （3）3 肝脏 脂肪 （4）7 小肠
2.（2010徐州）28．(5分)下图是消化系统示意简图，请根据所学知识回答有关问题：
（1）图中[ ] 分泌的消化液不含消化酶。
（2）人在饭后或大量食用食糖后，血液中血糖的浓度会暂时升高，但在[ ] 分泌的 的作用下，血糖浓度又会逐渐恢复正常。
（3）在消化道的③⑤⑥三处分别提取消化道内容物进行化验，请问甘油和脂肪酸含量较少的部位是 （填序号）。
（4）下图是某人饭后约30分钟时，测得的血液流入和流出某消化器官时四种物质的相对含量，请问该器官是（ ）
A．食管 B．胃 C．小肠 D．大肠
答案：⑴⑦肝脏(两者不全对不得分) ⑵④胰腺(胰岛) (两者不全对不得分) 胰岛素
⑶③⑥ (答案不全不得分)⑷C
3.（2010深圳）40.图10中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：
（1）图10中曲线乙表示 的消化。
（2）从图10中看，淀粉最终在 中彻底消化分解成葡萄糖。
（3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节， 的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。
（4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，如下图所示。比较A、B两支试管，可以证明淀粉酶能 。
（5）象淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多，它们具有高效性、 和多样性特点。
答案：（1）蛋白质 （2）小肠 （3）胰岛素 （4）分解淀粉（消化淀粉、对淀粉的消化作用、对淀粉有分解作用亦可给分） （5）专一性
三、材料分析题21世纪教育网 ( http: / / zk. / )
1.（2010衢州）28．据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。
(1)人的胆囊切除后，食物中的 ▲ (选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响；21世纪教育网 ( http: / / zk. / )
(2)若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了 ▲ 的主要场所。
答案：(1)脂肪 (2)消化与吸收(只填“消化”或“吸收”给1分)
2.（2010金华）31．为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素，实验操作步骤如下：
步骤一：取3支洁净的试管，编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。
步骤二：在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升，使1- 3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0。
步骤三：在3支试管中分别加入l毫升相同的稀释唾液（唾液的浓度满足本实验的要求）．摇匀后，放人37℃恒温水浴箱中3分钟。
步骤四：在3支试管中分别滴人1滴碘液，然后摇匀。
步骤五：观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。
请回答下列问题：
(1)实验结果预期与结论：
①若3支试管中溶液颜色的变化程度相同．则pH 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。
②若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同，则pH 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37。C ,并且恒温？
答案：(1)①不是 ②是 (2)37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度，恒温可以排除温度对实验结果的干扰
图15
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