课件25张PPT。土壤里的微生物(2)真菌教学目标:
1、识别青霉和匍枝根霉,并能说出它们的繁殖方式和营养方式;
2、描述真菌的主要特征,以及食用菌生长的适宜环境、营养方式和繁殖方式;
3、描述微生物在生物圈中的作用及其与人类的关系 蘑菇霉菌酵母菌真菌各种各样的真菌真菌大型真菌霉菌酵母菌多细胞种类单细胞种类:人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的;我们喝的啤酒,也离不开酵母菌的贡献,酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物 单细胞真菌——酵母菌正在进行出芽生殖的酵母菌霉菌橘皮上的青霉馒头上的根霉青霉 匍枝根霉霉菌观察与思考1.青霉和根霉的菌落在形态和颜色上有什么不同点和相同点?繁殖方式是?
2.请推测青霉和根霉的营养方式是怎样的?请简述理由。
青霉和根霉的比较扫帚状球状青绿色
黑色由菌丝构成,多细胞,用孢子进行繁殖,异养
1、夏天,为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛?2、南方,进入梅雨季节以后,有时,一夜之间,饭桌上会生出一层毛,请分析原因。3、某同学为了培养霉菌,把馒头放到阳光下,结果失败了,请你帮他找出失败的原因。学以致用蘑菇观察与思考:在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明什么?
霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点? 在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。菌盖菌柄菌丝蘑菇的结构孢子菌褶制作孢子印孢子印食用菌名贵中药材名贵食用菌剧毒真菌常见的蘑菇真菌的主要特征:1、菌体没有根、茎、叶,有单细胞的,也有多细胞的。
2、细胞内有真正的细胞核。
3、能够产生孢子,孢子能够发育成新个体。
4、细胞内没有叶绿素,营养方式为异养。微生物与人类的关系微生物与人类的关系 在食品加工、制药、农业病虫害防治以及环境污染的治理等方面,微生物有着重要的作用。
此外,有些微生物也会使人体或动物致病。还有一些细菌和真菌会使食物腐败。 1.下列哪项不是酵母菌与细菌共有的结构( )
A. 细胞壁 B. 细胞膜
C. 细胞质 D. 成型的细胞核
2.多数细菌和真菌在生态系统中的作用是( )
A. 生产者 B. 消费者
C. 分解者 D. 三种都不是
3.匍枝根霉的生殖方式是 ( )
A. 分裂生殖 B. 断裂生殖
C. 出芽生殖 D. 孢子生殖
DCD检测反馈4、你通过学习知道夏天衣物和食物发霉跟霉菌有关,常见的有长在橘子上的青霉和长在馒头上的匍枝根霉,但它们之间又有许多区别,你能区分吗?请把所给选项的填入下表中:
a 黑色 b 青绿色 c 扫帚状 d 球状 e 有横隔 f 无横隔4、你通过学习知道夏天衣物和食物发霉跟霉菌有关,常见的有长在橘子上的青霉和长在馒头上的匍枝根霉,但它们之间又有许多区别,你能区分吗?请把所给选项的填入下表中:
a 黑色 b 青绿色 c 扫帚状 d 球状 e 有横隔 f 无横隔