冀少版七年级生物下册2．1．2．2食物在胃肠内的消化课件（23张PPT）
文档属性
| 名称 | 冀少版七年级生物下册2．1．2．2食物在胃肠内的消化课件（23张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 冀教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-02-21 10:01:05 | ||
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文档简介
(共23张PPT)
打开课本第14页
第二单元 我们的身体与健康地生活
第一章 合理膳食平衡营养
第二节 食物的消化
淀粉在口腔内发生化学性消化吗？
假设：
唾液淀粉酶可以消化淀粉变成麦芽糖
问题：
淀粉糊
不
变蓝
变蓝
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖
水不能促进淀粉的分解
唾液
水
复习与巩固
试管 加入物质 实验现象 解 释
1
2
消化道
消化腺
肛门
肠腺
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
消化系统的组成
幽门
位置:左上腹部,呈囊状。是消化道最膨大的部分，可在短时间内容纳大量食物。 。
贲[bēn]门
胃内的消化
a、胃有何特点能够消化食物？
b、胃液中含什么酶?能初步分解什么营养物质？
胃壁肌肉发达能蠕动、黏膜内有大量胃腺能分泌胃液。
胃蛋白酶; 蛋白质
1、食物在胃里的消化
位置:深红色,位
于腹腔的右上部
(贮存胆汁)
(运输胆汁进入小肠)
你知道肝脏的功能?
1、肝脏分泌胆汁乳化脂肪成脂肪微滴，是人体最大的消化腺，但不含消化酶。
2、具有解毒的作用。
胰腺是人体重要的消化腺,能分泌消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶
肝脏和胰脏位置图
消化食物的主要场所：
消化道中最长的一段(5-6米)；
有肠液、胰液、胆汁多种消化液，有消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶。
2、食物在小肠内的消化
1.小肠内有哪些消化液？
2.小肠能够消化哪些营养物质？
肠液、胰液和胆汁
糖类、蛋白质、脂肪
2、食物在小肠中的消化
蛋白质
氨基酸
脂肪
脂肪微滴
甘油+脂肪酸
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
思考：水、无机盐和维生素需要消化吗？
能蠕动但是不能消化，是形成粪便的场所。
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
部分淀粉初步消化
小
结
食物
食物的消化过程
循环系统
总结：食物在消化系统中的消化方式
牙齿咀嚼、舌的搅拌
初步消化淀粉为麦芽糖
蠕动
初步消化蛋白质
蠕动
胆汁乳化脂肪
糖类 葡萄糖
蛋白质 氨基酸
脂肪 甘油+脂肪酸
无
无
消化道 物理消化 化学消化
口腔
胃
小肠
大肠
姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：
（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？
（2）它在哪里遇到“酸雨”？
（3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？
答：（1）口腔
答： （2）胃
答：(3)大肠
饭后立即做剧烈运动，这个习惯好不好，为什么？
不好，因为吃饭时，供应消化系统的血液量较多。如果饭后立即做剧烈运动，四肢需要血液量增多，流经消化器官的血液量就减少，造成胃肠蠕动减弱，消化液的分泌量降低，长此下去会导致消化不良和胃肠疾病。
各种营养物质在胃里停留的时间不同，水只停留几分钟，淀粉2---3小时，蛋白质更长些，脂肪停留时间最长，吃了油腻的食物不易饿就是这个道理，通常我们吃的混合性食物在胃里停留4—5小时，这就是一日三餐的生理依据
一日三餐的生理依据
1、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（ ）
A、胃 小肠 大肠 B、口腔 胃 小肠
C、口腔 胃 肝脏 D、口腔 小肠 大肠
2、下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（ ）
A、胰液 B、胃液 C、胆汁 D、肠液
B
C
1.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是?（?? ）???
A.肠液???????B.胰液????????C.胃液??????D.唾液
? 2.在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37 ℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（????）
????A.唾液、胆汁、胃液?????????B.胆汁、肠液、胰液 ????C.胃液、肠液、唾液?????????D.胰液、肠液、唾液
C
B
有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：
???? A????????????? ? B?????????????
C?????????????? D???????????
胃液
胆汁
肠液
唾液
2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是 __________.
曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异
右图表示食物中的淀粉、麦芽糖和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标表示被消化的淀粉、麦芽糖和蛋白质的含量,横坐标表示消化道的各部分.请分析此图.
解读曲线图
1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故.
3.图中㈢曲线表示的物质是________它在OA段增加的原因是_______________________________________.
蛋白质
淀粉
部分被消化
部分初步消化
全部被消化
全部被消化
麦芽糖
部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖
打开课本第14页
第二单元 我们的身体与健康地生活
第一章 合理膳食平衡营养
第二节 食物的消化
淀粉在口腔内发生化学性消化吗？
假设：
唾液淀粉酶可以消化淀粉变成麦芽糖
问题：
淀粉糊
不
变蓝
变蓝
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖
水不能促进淀粉的分解
唾液
水
复习与巩固
试管 加入物质 实验现象 解 释
1
2
消化道
消化腺
肛门
肠腺
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
消化系统的组成
幽门
位置:左上腹部,呈囊状。是消化道最膨大的部分，可在短时间内容纳大量食物。 。
贲[bēn]门
胃内的消化
a、胃有何特点能够消化食物？
b、胃液中含什么酶?能初步分解什么营养物质？
胃壁肌肉发达能蠕动、黏膜内有大量胃腺能分泌胃液。
胃蛋白酶; 蛋白质
1、食物在胃里的消化
位置:深红色,位
于腹腔的右上部
(贮存胆汁)
(运输胆汁进入小肠)
你知道肝脏的功能?
1、肝脏分泌胆汁乳化脂肪成脂肪微滴，是人体最大的消化腺，但不含消化酶。
2、具有解毒的作用。
胰腺是人体重要的消化腺,能分泌消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶
肝脏和胰脏位置图
消化食物的主要场所：
消化道中最长的一段(5-6米)；
有肠液、胰液、胆汁多种消化液，有消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶。
2、食物在小肠内的消化
1.小肠内有哪些消化液？
2.小肠能够消化哪些营养物质？
肠液、胰液和胆汁
糖类、蛋白质、脂肪
2、食物在小肠中的消化
蛋白质
氨基酸
脂肪
脂肪微滴
甘油+脂肪酸
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
思考：水、无机盐和维生素需要消化吗？
能蠕动但是不能消化，是形成粪便的场所。
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
部分淀粉初步消化
小
结
食物
食物的消化过程
循环系统
总结：食物在消化系统中的消化方式
牙齿咀嚼、舌的搅拌
初步消化淀粉为麦芽糖
蠕动
初步消化蛋白质
蠕动
胆汁乳化脂肪
糖类 葡萄糖
蛋白质 氨基酸
脂肪 甘油+脂肪酸
无
无
消化道 物理消化 化学消化
口腔
胃
小肠
大肠
姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：
（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？
（2）它在哪里遇到“酸雨”？
（3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？
答：（1）口腔
答： （2）胃
答：(3)大肠
饭后立即做剧烈运动，这个习惯好不好，为什么？
不好，因为吃饭时，供应消化系统的血液量较多。如果饭后立即做剧烈运动，四肢需要血液量增多，流经消化器官的血液量就减少，造成胃肠蠕动减弱，消化液的分泌量降低，长此下去会导致消化不良和胃肠疾病。
各种营养物质在胃里停留的时间不同，水只停留几分钟，淀粉2---3小时，蛋白质更长些，脂肪停留时间最长，吃了油腻的食物不易饿就是这个道理，通常我们吃的混合性食物在胃里停留4—5小时，这就是一日三餐的生理依据
一日三餐的生理依据
1、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（ ）
A、胃 小肠 大肠 B、口腔 胃 小肠
C、口腔 胃 肝脏 D、口腔 小肠 大肠
2、下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（ ）
A、胰液 B、胃液 C、胆汁 D、肠液
B
C
1.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是?（?? ）???
A.肠液???????B.胰液????????C.胃液??????D.唾液
? 2.在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37 ℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（????）
????A.唾液、胆汁、胃液?????????B.胆汁、肠液、胰液 ????C.胃液、肠液、唾液?????????D.胰液、肠液、唾液
C
B
有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：
???? A????????????? ? B?????????????
C?????????????? D???????????
胃液
胆汁
肠液
唾液
2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是 __________.
曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异
右图表示食物中的淀粉、麦芽糖和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标表示被消化的淀粉、麦芽糖和蛋白质的含量,横坐标表示消化道的各部分.请分析此图.
解读曲线图
1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故.
3.图中㈢曲线表示的物质是________它在OA段增加的原因是_______________________________________.
蛋白质
淀粉
部分被消化
部分初步消化
全部被消化
全部被消化
麦芽糖
部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖