岳麓历史必修二 第一单元第1课　精耕细作农业生产模式的形成（共51张PPT）

(共51张PPT)
导 言
“民以食为天”，农业是人类生存发展的基础。农民的生存和发展是国家建设不可忽视的基本问题，农业的发展对于我国国力的增强具有重大意义，农村的稳定对来于整个社会的和谐发展至关重要。今天，让我们翻开中国农业发展的历史篇章，了解中国古代农业走过的历程，关注农业发展的现状，一起构想中国农业健康美好的未来！

第一课
精耕细作农业生产模式的形成
课程标准：知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。
中国古代的农耕经济
第一单元
●精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。内容包括：生产工具的进步；耕作技术的提高；水利设施的完善；耕作方式的演变。
基本概念：
●刀耕火种：原始的耕种方法。先砍伐树木,焚烧树
桩与荒草用作肥料,然后就地挖坑种植农作物的耕作
方式。
农业的起源
采集狩猎
耕作种植
求根探源
种植经济
采集经济
黄河流域
长江流域
半坡遗址
河姆渡遗址
地域差别
旱地粟麦
水田稻作
启示：农业的发展具有地域性，发展农业应
因地制宜，遵循自然规律
拉面
米线
思考：五谷丰登”“六畜兴旺”中的“五谷”和“六畜”分别指的是么？
对联赏析
试将十二生肖分类，分别谈谈它们与中国古代农业文明的关系。
十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；第二类是常见的，与人的日常、社会生活有着密切关系的野生动物虎、兔、猴、鼠、蛇，其中有为人们所敬畏和喜欢的也有为人们所厌恶的。另外，还包括人们想像中的动物“龙” ——传说中司雨的神物，它也是与农业有着密切的关系。
以上材料反映出我国古代农业的什么特点？
古代中国农业经济的特点一：
生产结构：以种植业为主，
家畜饲养业为辅；
一、农业的起源
1.起源：采集经济
2.概况：南稻北粟
3.特点：
(1)起源早，历史悠久；
(2)南稻北粟，地域差异明显；
(3)以种植业为主、家畜饲养业为辅。
4.启示：农业发展和地理因素联系密切，发展农业应因地 制宜
归纳总结：
天干：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸
地支：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥
（年份-3）÷10的余数=天干
（年份-3）÷12的余数=地支
知识拓展：干支纪年法
二、从耒耜到曲辕犁——生产工具的演进
概念解释：
生产力：人类利用自然、改造自然和生产物质资料的能力。基本要素：以生产工具为主的劳动资料，引入生产过程的劳动对象（产品），具有一定生产经验与劳动技能的劳动者（人）。
三、水利设施的逐渐完善
石器
骨器
商周时期
青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。
（掌握冶铁技术）的铁农具
春秋时期的铁锄
战国时期凹形铁锄
战国时期铁锄
战国时期铁犁头、铁镰刀
春秋、战国时期
汉代耕作石画像
试从农具进步的角度来说明生产力的进步。
（3）从牵引动力方面：
（1）从材质方面:
（2）从工艺方面：
石，骨，木---青铜，铁
打制---磨制----冶炼，铸造
人力----畜力----自然力
治理黄河
中国古代农业特点二：
生产模式：精耕细作的农业生产模式日益完善。
一、农业的起源
1.起源：采集经济
2.概况：南稻北粟
3.特点：
(1)起源早，历史悠久；
(2)南稻北粟，地域差异明显；
(3)以种植业为主、家畜饲养业为辅。
4.启示：农业发展和地理因素联系密切，发展农业应因地 制宜
复习巩固：
二、从耒耜到曲辕犁——生产工具的演进
（一）耕作工具
1.制造农具的材质不断进步（阅读课本P2—3页第1—3自然段）
2.铁犁牛耕的出现和改进（阅读课本P3第4—5自然段及小字内容）
复习巩固：
时间 概况
原始社会 木、石、骨质耒耜等工具
商周时期 木、石、骨质等工具具为主，出现少量青铜农具
春秋战国 铁农具出现并逐渐推广，由此出现铁犁牛耕
时间 发展
春秋后期 牛耕开始出现。农业技术史上农用动力的革命（人力→畜力）
战国中后期 铁犁用于牛耕
西汉中期 发明犁壁， 牛耕得到广泛推广
隋唐时期 江东出现曲辕犁，标志着传统步犁的基本定型。
（二）灌溉工具：重要的灌溉工具有 翻车_（东汉发明，
曹魏马钧改进）、 筒车（唐朝发明，以水力为动力）。
（三）影响：古代精耕细作的农业生产模式日益完善。
三、水利设施的逐渐完善
1.水利工程：
（1）春秋战国：芍陂、都江堰、郑国渠
（2）西汉建成漕渠、白渠。
2.治理黄河。大禹治水；汉明帝任用王景治河。
3.地方特色水利工程：西域地区的坎儿井，起源于西汉。
4.经验总结：古代农学知识理论的重要组成部分。
复习巩固：
材料一　中国古代农业科技成就(部分)
答：发明创新农业生产工具；改进耕作技术；兴修农田
水利；重视农时；总结推广农业经验
（1）精耕细作是中国古代农业的显著特点。根据材料一
概括这一特点表现在哪些方面？
时期 内容
春秋战国 牛耕、铁农具；都江堰、郑国渠；测知二十四节气，有利于安排农事
秦汉 耧车，提高播种效率；选种、育秧，提高产量的重要途径
魏晋南北朝 翻车，《齐民要术》
隋唐 筒车、曲辕犁
宋元 踏犁，由人力操作，弥补耕牛的不足
《农桑辑要》，元朝政府研发的农业指导用书；十二气历
明清 《农政全书》
阅读课文：我国农业耕作方式经历了怎样的变化?变化的根本原因是什么？
商周时期
大规模简单协作
春秋时期
自耕农经济出现
概念解释：
四、从千耦其耘到个体农耕——耕作方式的进步
生产关系：即人们在物质资料生产过程中所结成
的社会关系。主要内容：生产资料所有制形
式、人们在生产中的地位及其相互关系和产品分
配方式
千耦其耘：即大规模的集体农耕
个体农耕：以家庭为基本单位，个体农业和家庭手工业相结合，自给自足的耕作方式。
小农经济：以家庭为基本单位，个体农业和家庭手工业相结合，是以满足自家基本生活的需要和交纳赋税为目的的一种经济形态。
自然经济：即自给自足的经济。相对于商品经济而言，以满足生存而生产的经济形态。
自耕农经济：小农经济的一种，以家庭为基本单位的经济形态。
基本概念：
材料一：《天仙配》是中国的一个美丽神话故事，它
寄托着下层劳动人民对自由纯真爱情的向往。其中脍
炙人口的歌词唱道： 七仙女：树上的鸟儿成双对， 董永：绿水青山带笑颜。 七仙女：从今不再受那奴役苦，董永：夫妻双双把家还。 七仙女：你耕田来我织布，?? 董永：我挑水来你浇园。 七仙女：寒窑虽破能避风雨， 董永：夫妻恩爱苦也甜。
合作研究：
①董永和七仙女的生活体现了中国古代的什么生活方式? 这种生活方式有何特点。
生活方式：“男耕女织”。
特点：①农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足 ②以家庭为单位，分散经营，落后脆弱③与外界联系少，封闭保守
材料二：
徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百余里，桑麻青氛氲。
机梭声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。
县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。
家家守村业，头白不出门。生为陈村民，死为陈村尘。
…… ------白居易《朱陈村》
②结合材料二分析，为什么朱陈村的农民能够有相对安定的生活条件？?
探究提示：朱陈村远离官府，受封建官僚的影响较小；自然条件比较优越；采取“男耕女织”式的经营模式等。
材料三：春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻。四时之间，亡日休息，又私自送往迎来，吊死文疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是有卖田宅、鬻子孙以偿责者。
——西汉晁错《论贵粟疏》

生活负担重；自然灾害；封建剥削重（赋税沉重）；高利贷盘剥。
②据材料三归纳影响小农经济的因素。
小农经济特点：
农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足
以家庭为生产单位，分散经营 ，落后脆弱
以男耕女织为经营方式，封闭保守
总结：
评价小农经济
积极：
1. 自给自足，比较稳定，有利于调动生产者的积极性；
2. 国家赋税徭役的主要承担者，在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展。
局限：
1.规模小，难扩大再生产；
2.比较脆弱，难以应付天灾、战乱及苛捐杂税；
3.自给自足，较少商品交流，阻碍了社会分工和商品的交流，近代成为阻碍生产发展的因素之一。
统治者过度的剥削和压榨是自耕农破产的原因之一。
自耕农是国家赋税徭役的主要承担者。
脆弱性
难以扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展，成为近代以后阻碍经济发展的主要因素。
1．生产规模狭小；
2．简单的性别分工。
落后性
1．与家庭手工业相结合，是当时自耕农的主要经营方式。
2．自耕农生活比较稳定，有较高的生产积极性。
1．家庭农业与家庭手工业相结合；
2．自耕农除盐铁之外不必外求。
自给自足性
评价
表现
特点
中国古代农业特点三：
经营方式：以家庭为单位“男耕女织”式的自然经济。
四、从千耦其耘到个体农耕——生产经营方式的进步
（一）商周时期：千耦其耘
原因：农具原始，生产力水平地下。
（二）个体农耕（自耕农经济、小农经济）
1.原因：
（1）生产工具和耕作技术的进步；
（2）私有土地的出现；
（3）生产力的发展（根本）。
2.基本特点：
（1）拥有部分土地，以家庭为单位经营农业
（具有分散性，脆弱性，落后性）
（2）农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足
（具有相对的稳定性，但同时也导致了封闭性、保守性）
（3）与外界联系较少，封闭保守
归纳总结：
3.如何评价小农经济
（1）积极：①在没有天灾、战乱和苛政干扰的情况下，
“男耕女织”式的小农经济可以使农民勉强自给自足。
生活比较稳定，也有较高的生产积极性。在封建社会形
成和发展时期，基本上适应了生产力发展的要求，有利
于经济发展和社会进步。
②自耕农是国家赋税徭役主要承担者。小农经济的稳定
也保障了封建国家的财政收入和政治稳定。
（2）局限：
①小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩
大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展。到近代
以后，它成为阻碍生产发展的因素。
②小农经济十分脆弱，容易破产。
归纳总结：
五、中国古代农业经济的基本特点
（以下仅是本课内容体现出的特点）
1.农业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅；
2.生产模式：精耕细作的农业生产模式日益完善；
3.经营方式：“男耕女织“式的经营方式。
4.土地制度：以地主土地私有制为主的土地私有制。
归纳总结：
有利因素：
①生产力的发展，技术水平的提高；
②农民拥有一定数量的生产资料具有生产积极性；
③小农经济规模小，促使农民努力精耕细作；
④封建政府为保证财源，采取重农抑商政策。
不利因素：
①规模小、缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力薄弱；
②简单再生产，自给自足的自然经济形态，严重地阻碍了农业的扩大再生产；
③封建统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡；
④严重的自然灾害。
影响小农经济发展的因素
走出农业的古典繁华，步入现代。当今中国农村人口膨胀，农民生活条件急需提高，如何处理好“三农”问题是中国社会走向和谐健康发展的重要课题，回顾中国古代农业的发展历程，结合农业发展的现状，谈谈你的看法和建议。
思路提示：1.因地制宜，遵循客观的自然规律；
2.精耕细作，与现代科学相结合；
3.政府重视，完善水利设施，
4. 保护生态环境，坚持可持续发展；
我国农业有着悠久的历史, 很早就形成了精耕细作的农业生产体系。
中国农耕经济的产生和发展,既得益于东亚大陆得天独厚的自然条件和地理生态环境,也和生产工具的不断改进、水利工程的兴建有关。
从耕作方式上看,自春秋自耕农经济出现后, 以家庭为生产单位 、“男耕女织”式的小农经济就成为中国古代社会的主要生产方式。
鉴古知今。了解我国古代农业的特点和发展规律，必将有助于实现中国式的农业现代化，建设和谐的社会主义小康社会。

结束语
“民以食为天”











为什么要治理黄河？
　　长期以来，黄河一直是中国农耕的经济命脉。黄河是否安宁，成为影响朝廷财政收入、人民生活和政治稳定的重要因素。
治理黄河时间：
西汉、东汉