课件16张PPT。科学教科版 六年级下观察活动小苏打的特点
观察小苏打，小苏打有什么特点并记录。白色、细小的晶体；......导入：观察小苏打和白醋白醋的特点
观察白醋，白醋有什么特点并记录。无色的液体；闻起来有股酸味；......小苏打和白醋混合会发生什么变化？小苏打和白醋的变化材料：小苏打和白醋的变化小苏打白醋勺子2个玻璃瓶和毛玻璃片小提示：
1.用勺子取3勺白醋放入玻璃瓶中；
2.用勺子取1平勺小苏打放入玻璃瓶中，立即盖上毛玻璃片；
3.仔细观察，看到了什么？听到了什么？用手触摸玻璃瓶的外壁，有什么感觉？并记录。探究小苏打和白醋的变化交流小苏打和白醋的变化小苏打和白醋混合后的现象
1.有大量的气泡产生；2.白色的小苏打变少了（没有了）；3.白醋的酸味变淡了；4.玻璃瓶的外壁有点凉；5.后面沸腾的气泡变少了；......讨论1.观察玻璃瓶中的液体，还是白醋吗？
2.小苏打和白醋混合产生大量的气体，它有什么特点呢？你想用什么方法来验证？往玻璃瓶中再加入少许小苏打，观察有什么现象？1.有少量气泡继续产生，说明瓶里还有一些白醋残留；
2.没有气泡产生，说明瓶里的液体不是白醋了。玻璃瓶中的液体叫做醋酸钠。谈论并验证瓶中的液体和气体有什么方法来探索玻璃瓶中的气体特点？1.方法一：往杯子里插入正在燃烧的火柴。
2.方法二：把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上。
（注意：液体不能倒出来；瓶口不可以压着火苗。）火柴立即熄灭。蜡烛火焰立即熄灭。这种气体比空气重。这种气体不支持燃烧。科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分，二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭，而且比空气重。总结小苏打+白醋醋酸钠+二氧化碳小苏打和白醋产生了二氧化碳，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生，我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳。我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳。（化学变化）总结小苏打和白醋的变化课堂练习（选择题）BDBD巩固练习B谢谢21世纪教育网（www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？
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教科版科学六年级下册第二单元《物质的变化》
第4课《小苏打和白醋的变化》教学设计
【教学目标】
科学概念:
1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。（本课要知道的性质是①不支持燃烧②比空气重）
过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感、态度与价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】
1.倒气体熄灭蜡烛火焰的实验操作；
2.对于实验的合理推想和论证。
【教学准备】小苏打、白醋、玻璃片、玻璃瓶、火柴、蜡烛、
【教学过程】
一、导入：观察小苏打和白醋
师出示材料：小苏打。观察小苏打，小苏打有什么特点并记录。
生观察小苏打，并记录特点。（预设：白色、细小的晶体。）
师出示材料：白醋。观察白醋，白醋有什么特点并记录。
生观察白醋，并记录特点。（预设：无色的液体；闻起来有股酸味。）
师提出问题：小苏打和白醋混合之后会发生什么变化？
生预测：会有气泡？小苏打溶解在白醋里？白醋变成了另外一种液体？
......
师引出课题：小苏打和白醋的变化。（板书课题）
二、探究：小苏打和白醋的变化
师：除了小苏打和白醋外，还有下列这些材料，即勺子、玻璃瓶和毛玻璃片，我们可以用这些材料来探究小苏打和白醋混合后的变化。
师出示小提示，引导学生探究：
1.用勺子取3勺白醋放入玻璃瓶中；
2.用勺子取1平勺小苏打放入玻璃瓶中，立即盖上毛玻璃片；
3.仔细观察，看到了什么？听到了什么？用手触摸玻璃瓶的外壁，有什么感觉？并记录。
生领取材料，研究小苏打和白醋的变化。（师巡回引导，并用相机记录一些学生的实验情况，以便交流环节展示。）
师生共同交流小苏打和白醋混合后的变化：
1.有大量的气泡产生；
2.白色的小苏打变少了（没有了）
3.白醋的酸味变淡了；
4.玻璃瓶的外壁有点凉；
5.后面沸腾的气泡变少了；
......
三、讨论并验证：玻璃瓶中的液体和气体
师：观察玻璃瓶中的液体，还是白醋吗？
生猜测：可能不是了。
师：你有什么方法验证？
生（预测）：再加入小苏打试试看，如果有少量气泡继续产生，说明瓶里还有一些白醋残留；如果没有气泡产生，说明瓶里的液体不是白醋了。
师：我们试试看。
生验证。
师引导学生：玻璃瓶中的液体叫做醋酸钠。
师再提出问题：小苏打和白醋混合产生大量的气体，它有什么特点呢？
生猜测：可能会灭火。
师出示材料：火柴。我们用火柴来试试，这种气体是否可以灭火。
师引导学生：点燃火柴，移动毛玻璃片，露出一条小缝，把点燃的火柴伸进去，注意不可以扔进去，观察火柴的变化。
生操作，发现火柴立即熄灭了。（这种气体的特性之一：不支持燃烧。）
师出示材料：蜡烛和火柴。我们已经知道这种气体不支持燃烧，我们把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，观察会有什么变化。（注意：液体不能倒出来；瓶口不可以压着火苗。）
生操作并发现：蜡烛立即熄灭了。
师：这说明了什么？
生（预测）：这种气体不支持燃烧。（这里教师要重点引导）
师引导：我们把这种气体倒出来，倒在蜡烛火焰上，蜡烛火焰立即熄灭。我们知道这种气体不支持燃烧，除了这个我们还可以知道什么呢？想一想，原来在火焰周围是什么气体？
生（预测）：空气。
师：气体倒出来，火焰周围的气体还是空气吗？
生（预测）：不是，是倒出来的气体。
师：空气去哪了？
生（预测）：被这种气体挤开了。
师：挤到哪里去了？
生（预测）：上面。
师引导学生：空气在这种气体的上面，说明了什么？
生（预测）：这种气体比空气重。
师生小结：通过两个实验，我们知道这种气体有不支持燃烧、比空气重的性质，那么这种气体是什么？
生（预测）：二氧化碳。
师：就这么肯定。
生（预测）：两个实验不足以证明这种气就是二氧化碳，还需要收集许多的证据去验证。
师：对的。科学家也是这样，他们经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分，二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭，而且比空气重。
师出示二氧化碳灭火器的图片资料。
生阅读资料，了解二氧化碳灭火器的原理以及使用方法。
四、总结
师：我们已经知道小苏打+白醋→醋酸钠+二氧化碳，这个变化属于什么变化？
生：化学变化。
师出示：小苏打和白醋产生了二氧化碳，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生，我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳。我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳。（学生知道二氧化碳就在我们身边。）
五、巩固练习
选择题：
六、板书设计
小苏打和白醋的变化
小苏打+白醋→醋酸钠+二氧化碳
（不支持燃烧、比空气重）
