细胞呼吸原理的应用

课件21张PPT。细胞呼吸的原理及应用有氧呼吸与无氧呼吸的异同先是细胞质基质，后是线粒体细胞质基质需要O2不需要O2无机物：
CO 2和H2O酒精和CO2或乳酸；释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP均有丙酮酸这一中间产物一、细胞呼吸与我们的生产、生活讨论：利用呼吸相关的知识分析以下问题
1、种子为什么要在通风、干燥的环境中储藏？
2、水果为什么要在低温、3%的氧气、 3%的二氧化碳的条件下储藏？
3、农业生产中常说“锄头底下有肥”，要常给作物进行中耕松土，这其中的道理是什么？
4、人在剧烈运动后会出现短暂的肌肉酸痛现象这是为什么？
5、酿酒时为什么要对容器进行密封？
练习1“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”古人为了吃到鲜荔枝，需要动用大量的人力、物力。而现在通过控制下列哪组条件便可轻松获得新鲜荔枝( )
A.低O2、高CO2、零上低温、湿润
B.低O2、高CO2、零下低温、干燥
C.无O2、高CO2、零上低温、湿润 D.低O2、低CO2、零下低温、干燥A影响细胞呼吸的因素1、温度：植物最适25-30℃，人37 ℃左右。温度呼吸速率练习2：下列那只试管中能产生CO2 ？ABC加热煮沸后的酵母菌培养液30℃的酵母菌培养液0℃的酵母菌培养液2、水分自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。练习3：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分， 呼吸作
用 ; 干种子萌发前浸泡：含水量增高， 呼吸作用 抑制促进有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→ 6CO2＋12H2O ＋能量
无氧：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋能量
3、氧气：4.（2010·扬州高一检测）某大棚基地绘出如图表示大气中氧的含量对植物组织内产生CO2的影响，请据图帮助解决以下实际问题：（1）A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2是____的产物。
（2）为了有利于储藏蔬菜和水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？______。另外温度控制应为_______（填“低温”或“高温”），湿度控制应为______（填“干燥”或“一定湿度”）
（3）在储藏过程中，湿度会增大，原因是_______第______阶段产生水。无氧呼吸B低温一定湿度有氧呼吸三4、底物及场所对细胞呼吸的影响练习5
.下列4支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度及有氧条件下，会产生CO2的试管有( )
①葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞 ②葡萄糖+线粒体
③丙酮酸+线粒体 ④葡萄糖+细胞质基质
A.①② B.①③ C.②③④ D.①④
B三、细胞呼吸的总反应式的应用有氧呼吸：
酶
C6H12O6＋6O2＋6H2O→ 6CO2＋12H2O ＋能量

无氧呼吸：
酶
C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 ＋能量例：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进
氧气的体积与放出CO2的体积比为1︰2，
这是因为（ ）
A、有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸
B、有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸
C、有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸
D、有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸A【变式训练】现有一瓶混有酵母
菌和葡萄糖的培养液，通入不同
浓度的氧气时，其产生的酒精和
CO2的量如图所示（两种呼吸速
率相等）。则在氧浓度为a时（ ）
A.酵母菌只进行无氧发酵
B.67%的酵母菌进行无氧发酵
C.33%的酵母菌进行无氧发酵
D.酵母菌停止无氧发酵B 【解析】选B。酵母菌进行有氧呼吸产生CO2和水，进行无氧呼吸产生CO2和酒精，酵母菌进行有氧呼吸消耗1 mol葡萄糖产生6 mol CO2,进行无氧呼吸消耗1 mol葡萄糖产生
2 mol CO2和2 mol酒精。在氧浓度为a时，产生酒精的量为
6 mol，产生CO2的量为15 mol，说明此时既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸。产生6 mol的酒精消耗3 mol的葡萄糖，产生(15-6)=9 mol的CO2需消耗葡萄糖1.5 mol。我们可以用葡萄糖的消耗量来代表参与细胞呼吸的酵母菌的量，故有：
的酵母菌进行无氧呼吸， 的酵母菌进行有氧呼吸。3.（2010·济宁模拟）下列测定中可简便而且准确判断细胞呼吸方式的是（ ）
A.有无酒精生成
B.有无水生成
C.有无有机物消耗
D.O2消耗量与CO2生成量的比值D6.（12分）如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2的吸收量和CO2的释放量的变化。（1）在外界O2浓度为10%时，该器官的细胞呼吸方式是_________。
（2）该器官的CO2释放量与O2吸收量两条曲线在C点相交后重合为一条线，此时该器官的细胞呼吸方式是_______，进行此种细胞呼吸的底物是___________。
（3）图中若XY=YZ，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的量之比为________________。【解析】本题考查了有氧呼吸过程和细胞呼吸方式的判断及
相关计算。
（1）在外界O2浓度为10%时，O2的吸收量小于CO2的释放量，
说明在进行有氧呼吸的同时，相比O2量多出的CO2量来自于无
氧呼吸。
（2）当CO2释放量等于O2吸收量时，说明该器官只进行有氧呼
吸，消耗的底物是葡萄糖。
（3）若XY=YZ，说明有氧呼吸与无氧呼吸释放CO2量相同，无
氧呼吸中产生CO2与消耗葡萄糖之比为2∶1，而有氧呼吸为6∶1，所以有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的量之比为1∶3。C6H12O6(葡萄糖)丙酮酸 CO2 O2 H2O有氧呼吸的过程细胞质基质线粒体基质线粒体内膜C6H12O6＋6H2O ＋6O2 6CO2 ＋12H2O ＋能量酶C6H12O6(葡萄糖)丙酮酸无氧呼吸的过程酶酶C2H5OH ＋ CO22C3H6O3(乳酸)细胞质基质C6H12O6 2C2H5OH ＋CO2 ＋能量酶C6H12O6 2C3H6O3 ＋能量酶