细胞中的无机物

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细胞中的无机物
教材：人教版生物必修一 教师：
授课年级：高一 授课日期：
学情分析
本节课的授课对象是高中一年级的学生。在本节课之前，学生已经了解过细胞中化合物，并且刚系统、深入地学习了蛋白质、核酸、糖类和脂质等有机化合物。同时，水是学生非常熟悉的物质，也是与生命活动关联最密切的物质之一，学生容易接受和掌握该内容。在讲授水时，拟从水在细胞、组织中的含量入手，以血液和心肌在形态和含水量两方面的资料作分析，引入结合水概念，并恰当地运用生活常识，说明水的存在状态和作用，以加深学生对水的认识。关于无机盐，对学生来说可能比较陌生，但是在之前学生已经学习了“细胞中的元素和化合物”，对于无机盐的存在形式有一定的了解。故此，拟从学生已知的知识中提出问题，通过简明的分析，使学生懂得无机盐的存在形式和作用。
教学内容分析
1本节课的知识结构：
2本节课的生物学概念
2.1水在细胞中以两种形式存在。一部分与细胞内的其他物质相结合，为结合水。细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，为自由水。
2.2细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
教学目标
1.知识目标
1.1说出水在细胞中的存在形式和作用。
1.2说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。
2.能力目标
2.1通过本章学习，学会分析归纳的思维方式。
2.2尝试进行自主个性化的学习。
2.3结合实际和已有知识，尝试设计实验。
3.情感与价值观目标
3.1参与小组合作与交流。
3.2认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”
3.3关注细胞中无机物与人体健康的关系。
教学重点和难点
1.重点：水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。
2.难点：结合水的概念。
无机盐的主要作用。
课前准备
1.教师制作多媒体课件
课时安排
1课时（40min）
设计思路
教学环节 设计过程
引出课题 提及本章第一节已学习过的细胞化合物的分类，直接导入。
资料分析1 利用不同物种水含量的资料，通过分析了解水在生物体中的比重及生物体所含水量的差异性。
资料分析2 通过展示水在大自然中存在的三种形式的图片，引出水在细胞中的存在形式，进而理解自由水和结合水的概念。
小结提升1 提及相关熟知、例子用以体现细胞中水的作用。即兴练习。
资料分析3 通过某运动饮料化学成分表，引入无机盐及其存在形式。
问题引导 针对知识点设计问题，并结合学生已有知识，启发学生一步步学习无机盐的作用。
小结提升2 总结知识点，构建知识网络。即兴练习。
拓展应用 结合已学的检测实验知识，设计实验了解某植物生长发育需要的无机盐。
教学过程
教学内容及时间 教师行为 学生行为 教学意图
引入（30s） 1.提及本章第一节已学习过的细胞化合物的分类，提出：前几次课我们学习了蛋白质、核酸、糖类和脂质等有机化合物。大家还记得细胞中的化合物除了这些有机化合物，还有哪些？ 1.根据已学知识回答。 1.直接引出课题：水和无机盐，快速进入课堂学习。
不同细胞中的水含量(5min) 1.给出水母、鱼类、蛙、哺乳动物、藻类、高等植物的水含量的资料；显示幼儿与老人的图片；给出血液、肌肉、骨骼、牙、唾液、脂肪的水含量的资料。 1.分组进行讨论、分析不同物体的水含量的区别，自主给出结论。 1.用一目了然的表格资料及图片引起学生注意，引导学生进行思考并讨论，为纠正学生的错误概念做铺垫。根据学生的回答进行点评，帮助学生对知识的正确掌握。
细胞中水的两种存在形式(10min) 1.展示水在大自然中存在的三种形式的图片，让学生思考：水在细胞中是以什么形式存在的？让学生结合刚刚所了解的生物体的含水量，并给出血液和心肌在形态和含水量两方面的比较。让学生说出各自分析的结果，拟先让学生之间互评或直接对学生答案进行点评，从而提出结合水的概念，并对自由水与结合水进行比较。2.即兴练习：⑴下列哪项属于结合水。（ ）A.血液中的水 B.细胞液中的水C.干种子细胞中的水 D.蒸腾作用散失的水⑵下列细胞中，结合水相对含量比较高的是（ ）。A.休眠的大豆子叶细胞 B.休眠的玉米胚乳细胞C.洋葱的分生细胞 D.成熟西瓜的果肉细胞 1.分组进行讨论，比较血液和心肌在形态和含水量的区别，并在小组间互评结论。2.自主做练习，积极发现问题或提出尚存疑虑的地方。 1.通过比较自由水和结合水，让学生加深对结合水的理解。2. 现学现用，考察学生的学习效果，和对核心概念的理解。
细胞中水的作用(6min) 1.总结提升。提及相关典型例子用以体现细胞中水的作用：光和产物的合成、转化和运输需以水作为介质；水在生物体内的流动（血液）运输营养物质到各细胞及运送代谢废物到排泄器官；结合水是组成细胞的成分；水是光和作用的原料。2.组织学生进行小组讨论：举例说明生命活动离不开水。 对学生的讨论进行简短点评。 1.根据自己已有的知识和生活经验，举例说明生命活动离不开水，小组进行讨论。 4.以学生所熟悉的生物学知识入手，举例说明水的作用，便于学生理解和记忆。2.与实际相结合，开放式讨论，让学生能够更好地记忆细胞中水的作用。
导入无机盐（3min） 1.用课件展示一些常见运动饮料的图片（如：佳得乐、红牛、 脉动、健力宝）。2.接着出现某运动饮料化学成分表，提出问题：表中除了水，还有哪些成分？含量如何？3.让学生思考：为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？4.提取学生所说答案的关键词写在黑板上，为后面的教学内容做准备。 1.讨论分析某运动饮料化学成分表，思考并回答问题，对无机盐作用有个初步的探究和了解。 1.转移学生注意力，引导学生进入新知 识话题。2.引出无机盐。3.据表说出它们是以离子形式存在的。4.可以暴露学生可能存在的错误概念。
细胞中的无机盐(12min) 1.举例：小麦种子烧尽，最终会得到一些灰白色的灰烬，说明无机盐的存在。2.思考讨论：为什么缺铁会导致贫血（展示血红蛋白的分子结构式）？为什么植物体缺镁会影响光和作用（展示叶绿素的分子结构式）？为什么现在许多食盐都是加碘盐（展示某食盐外包装图片）？你还能想到人体缺哪些无机盐会引起疾病吗（如果学生一时想不起，可先展示某钙片外包装图片进行提示）？初中提过无机盐对植物有哪些作用呢？ 教师点评学生的回答，并在点评过程中进行总结归纳无机盐的作用。3.即兴练习：a.在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水，是因为______。b.不慎外伤后要用0.9﹪的盐水清洁伤口，是因为______。c.在高温作业时，要喝淡盐水。是因为______。 1.小组成员思考讨论教师所设置的问题，结合已有知识进行回答。2.自主做练习，积极发现问题或提出尚存疑虑的地方。 1.根据学生的回答进行点评利用学生已有的知识解决新的问题，在新旧知识之间建立联系。2. 现学现用，考察学生的学习效果，和对核心概念的理解。
小结及课后练习(3min) 1.教师小结本节课的主要内容2. 布置作业：根据课本上的实验指导，完成了糖类、脂肪、蛋白质三类物质的检测实验。查找资料，了解某种植物〔如小麦〕生长发育需要哪些无机盐。设计实验，证明某一种或某几种无机盐是此植物生长发育所必需的。 1.让学生回顾本节课的主要内容，构建知识框架，理解知识点之间的联系。2.联系生活，回归生活，培养学生设计实验的能力
板书设计
教学反思
1.本节课主要采取资料分析或是对一些日常生活的经验入手，让学生以小组合作的方式进行讨论、分析问题。促使学生主动地发现知识，并自主地对前后知识和知识与实际运用相联系。
2.让学生自己以组为单位设计实验，在锻炼学生团队合作能力的同时，也培养了学生创新、科研的思维。
3.本节课的教学活动主要以合作学习方式来进行，此方式有利亦有弊。需要教师对本班学生要有充分的了解，合理分配小组成员，才能更好地取得学习效果。
细胞中的无机物
水
无机盐
自由水
结合水
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