4《百变的土壤》教学设计

三年级下册第 4 课《百变的土壤》教学设计
一、教科书分析
本课是粤教科技版《科学》三年级下册“土壤”单元的第 4 课，学习土壤是一种自然资源，可以作为人造物品的原料，同时了解保护土壤的重要性。本课从贴近学生生活的陶瓷制品入手，活动 1 设计了捏泥碗的活动，让学生尝试用不同的泥土捏一个成形的碗。由于不同的泥土组成有差异，学生会发现并不是所有的土都适合捏泥碗。由此，不仅了解到土可以作为陶器的原材料，还进一步认识到沙质土、黏质土和壤土这三种土的组成结构的不同特点，进而认识到适合做陶碗的是黏质土。教科书还安排了“我国古代陶瓷”的阅读资料，让学生充分感受陶瓷工艺品的魅力以及古代中国人的智慧，使学生产生民族自豪感。
在活动 1 的基础上，活动 2 进一步拓展介绍土在工农业生产中应用的范围，让学生对土作为生产的重要原材料有更多的认识。但土壤资源特别是耕地资源是很宝贵的，并不是取之不尽用之不竭的。为了引导学生认识保护土壤资源的重要性，教科书用一个贴近学生生活的例子——我国禁止用“红砖”做建筑材料，通过引导学生了解讨论禁止使用红砖的原因，帮助其进一步认识到土壤是一种非常宝贵的自然资源，我们应该保护好土壤资源。
二、学情分析
虽然有的学生玩过泥巴或做过陶艺，但他们往往没有从土壤的不同种类的角度去认识土壤，也没有从土壤是陶制品的主要原料这一角度去认识土壤。更多的同学只是从艺术欣赏的角度去观察陶艺作品或制作陶艺的过程。所以在活动 1 中，不仅要让学生捏，还应该让学生预测哪种泥土更好捏，捏完还要分析结果。在此基础上，再引导学生了解陶器的原材料、制作过程等。这样学生就有了科学的视角，会形成科学的概念。
活动 2 的重点在于引导学生分析和讨论禁用红砖的原因。因为三年级学生的逻辑推理能力及分析问题的能力还很不足，所以在教学中应提示他们：讨论要有理有据，
要用数据说话。培养学生养成良好的科学学习习惯和科学思维。
三、教学目标
知道土是常见的天然材料，用途广泛。
了解土壤对人类生产生活的重要意义，认识到保护土壤资源的重要性。
能体验动手制作的乐趣。
四、教学重、难点
教学重点：知道土是用途广泛的天然材料，认识到保护土壤资源的重要性。教学难点：分析禁用红砖的原因。
五、教学准备
教师准备：课件、沙质土、黏质土、壤土、盘子。学生准备：用土做原料的例子、禁用红砖的资料。六、教学过程
（一）任务驱动
设置情境：妍妍、琪琪和彬彬在参观陶瓷展览会，琪琪感叹这些工艺品太漂亮
了。
问题：这些工艺品都是用土做的吗？
交流：其貌不扬的泥土可以变成美丽的陶瓷吗？ 任务：了解土在生产生活中的用途。
（二）活动探究
活动 1：做泥碗
交流：做过陶艺或者玩过泥巴的同学，请讲一讲制作陶艺作品的过程。
（制作陶艺作品的过程一般包括：揉泥，主要是把泥中的空气排掉；成型，有拉坯成型、泥板成型、泥条盘筑等不同的方法；晾干，成型后的作品要经过一段时间的自然晾干；修坯、上色；烧制等步骤。）
问题：制作陶艺作品，先要揉泥，那么沙质土、黏质土和壤土都可以加水后做成陶艺作品吗？
交流：学生提出自己的观点。
任务：分别用三种不同的土壤加水后进行和泥，然后再各捏一个小碗。根据结果，
说说自己的感受和发现。
活动：分组活动。活动完毕要学生先洗净手。
交流：分组汇报。（学生的发现：有的土壤容易被捏成型，有的土壤则不容易被捏成型。）
小结：黏质土更加适合捏制小碗。
阅读：阅读《我国古代陶瓷》，交流自己的想法。
小结：中国作为四大文明古国之一，为人类社会的进步和发展做出了卓越的贡献， 其中陶瓷的发明和发展更具有独特的意义。陶瓷是陶器和瓷器的总称。陶器是以黏质土为主要原料烧制而成。陶器致密度较差，吸水性强。瓷器是以高岭土为主要原料烧制而成。瓷器的烧制温度相对陶器要高。瓷器比较结实，不吸水或吸水性小。英文中的“china”既有中国的意思，又有瓷器的意思，清楚地表明了中国就是“瓷器的故乡”。
活动 2：用土还能做什么
任务：土是工农业生产的重要原材料，例如制作砖、陶瓷、泥塑、水泥等物品， 总之土的用途有很多，举例说明土在生产生活中的应用。
交流：学生交流，教师归纳补充。
讨论：红砖是传统的建筑材料，为什么现在很多地方都禁止使用红砖？ 活动：阅读资料并进行讨论、记录。
资料：红砖是指以黏质土为主原料加工制作成型，用煤作燃料烧成的实心砖。2010 年国务院办公厅《关于进一步推进墙体材料革新和推广节能建筑的通知》规定：2010 年底，所有城市都要禁止使用实心黏土砖。红砖原料主要来自耕地，要损耗大量的宝贵耕地资源。2005 年国家文件显示，一年生产黏土砖使用黏质土 10 亿立方米，相当于毁田 50 万亩；烧制黏土砖还消耗大量能源，每烧 1 立方米的实心黏土砖需要耗费
120 千克的煤；烧制过程中，还会产生大量的废气和粉尘，严重污染环境。小结：土壤是一种非常宝贵的资源，人们应该保护土壤资源。
七、板书设计
第 4 课 百变的土壤
土：制作陶器、砖头、泥塑…… 重要的自然资源 应该保护