四年级下册科学课件 -3.1 一天的食物｜教科版 (共20张PPT)

(共20张PPT)
教科版 四年级科学下册
学习目标
1、观察记录、整理统计我们一
天中吃的食物。
2、认识食物可以分成不同的类
别。
3、在独立思考的基础上，积极
参与小组的研究讨论，并大胆表
述自己的想法。
一
我们一天中吃了多少种
食物呢?
一天中的食物
其他（零食）:
晚餐:
早餐:
午餐:
按早、中、晚餐及其它的顺序记录。
（1）记录要真实、不遗漏。吃什么记什么，实事求是。不会写的字用拼音代替。

（2）对于混合类食物，要分别记录，比如“牛肉面”，要记为：“面粉、牛肉”；“青椒土豆丝”要记为：“青椒、土豆”等。
（3）重复吃的食物在名称后面加数字即可，例如：面粉2。
预习导学:
活动一——记录
活动二——整理、统计
以小组为单位，统计一下，小组内的几位同学在某一餐中一共吃了几种食物，吃的最多的是什么？
记录员(小组长）把统计数据填到汇总表上。
尝试探究
我们组汇总整理的“一天中（ ）餐的食物”统计表
我们组统计的是星期一的（ ）餐，（ ）位同学，一共吃了（ ）种食物。所有的食物中，每个人都吃了的（或吃得最多的）食物是（ ）。
米饭
青椒
√
√
4
√
√
√
√
2
序号 食物名称 我们组（ ）餐所吃食物的记录 合计数量
1号 2号 3号 4号 5号 6号
1
2
3
4
尝试探究
活动三
根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。
读一读：自学教材P43页。
议一议：我们可以怎么分，分几类，理由是什么？

分一分：把同一类的食物写在分类记录表上，并在排头写上食物的类别。

想一想：我们还可以怎么分？
给食物分类
按食物来源分类：
按熟和生分类：
按生活习惯分类：
按味道分类：
按主副食分类：
按时间分类：
早、中、晚餐和其他等
喜欢、不喜欢
甜、咸、苦、辣、酸等
粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等
熟食、生食
植物类（素食）
按喜好分类：
主食、副食
总结拓展
动物类（荤食）
考考你
判断
1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ）

2、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ）

3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。( )
√
√
×
荤食有：

素食有：
苹果
分辨下列食物分别属于荤食还是素食？
苹果 松花蛋 面条 牛肉 花生油
香蕉 凉拌黄瓜 牛奶
松花蛋
面条
牛肉
花生油
香蕉
凉拌黄瓜
牛奶
早餐
清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，奶类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。
中餐
午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能量。
晚餐
下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。
课后研究作业
1、我们从这些食物中获得哪些营养？
2、营养学家是怎样给食物进行分类的？请上网或查阅书籍等方法，收集有关资料并整理记录下来。
主食和副食的区别
通常我们说的主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等，而将菜肴（鱼、肉、蛋、菜等）称为“副食”。

《黄帝内经》中提到的一个饮食准则：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”五谷，是指小米、大米、高粱、小麦、豆类等种子的总称，是中国人饭桌上最常见的主食。
不正确的饮食方法，会给我们的身体带来很大的危害，所以有必要记住饮食准则，把握住养生的原则，祝你健康！
按食物的来源分类
分为两类

第一类：植物类

第二类：动物类
植物类
蔬菜
水果
米饭
动物类
肉
蛋
水产