3.4味觉与嗅觉 同步测试（含答案）

4__味觉与嗅觉__ [学生用书A19]
1．当你闭上眼，嗅柠檬同时吃苹果，会产生(　D　)
A．苹果味 B．柠檬味
C．无味 D．苹果与柠檬混合的味道
2．50年前在法国有一个人的鼻子在保险公司保了100万美元，须知当时的“百万富翁”就相当于现在的“亿万富翁”。这个人可能是(　D　)
A．警察 B．法官
C．调酒师 D．调香师
3．早春二月，我们会常吃大蒜以预防流感。一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到。这是因为(　B　)
A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能
B．大脑的嗅觉中枢适应的缘故
C．嗅觉细胞接受的信息无法传到大脑
D．不同的人嗅觉灵敏程度差异很大
4．(2018·慈溪期末)人们常从“色、香、味”三方面来评价食物的质量，辨别“色、香、味”分别用到(　A　)
A．视觉、嗅觉、味觉
B．嗅觉、视觉、味觉
C．味觉、视觉、嗅觉
D．触觉、嗅觉、味觉
5．(2019·余姚期中)在确定舌的哪些部位对甜、酸、苦、咸最为敏感的实验中，清水的用途是(　B　)
A．漱口，去除牙齿中残留的食物渣
B．漱口，防止味道残留、混合而“串味”，影响实验结果
C．因为口干舌燥要润喉
D．一点用处都没有
6．小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开出处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问：
(1)老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对__热(或温度)__比较敏感。
(2)小娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？请说明理由：__不好。如果没有痛觉，当人体某部位受到伤害时，就不能及时察觉到，这样就不能及时得到救治，对人体健康是非常不利的__。
(3)小娟面对好菜却没有闻到香味的原因是__因患感冒导致鼻腔堵住了，有气味的物质分子无法到达嗅上皮__。
7．(2018·丽水期中)请阅读下列文字，并回答问题：　　
阳春三月，天气开始暖和。小明去看桃花，走到桃园门口时，便已闻到一股浓郁的桃花香味，他不禁在心里赞叹：“真香呀！”在桃园里，他看到了一朵朵粉色的桃花，微风吹来，花瓣落在脸上，多么惬意啊……
(1)小明运用的感觉器官有__眼、鼻子、皮肤__。
(2)小明闻到桃花香味形成嗅觉的部位是__大脑皮层嗅觉中枢__。
(3)当小明在桃园里待了一会儿，似乎再也感觉不到起初那种浓郁的香味了，原因是__嗅觉的适应性__。
8．晚上妈妈把灯关了，给了小明一个纸袋，并告诉他里面装有5种东西，分别是苹果、橙子、石榴、葡萄和小玻璃球。请你帮小明辨别出它们。
【答案】 用触摸、闻等方式，充分利用触觉和嗅觉来区分它们。先用手触摸，可以将它们分为两组，大的一组为苹果、石榴、橙子，小的一组为葡萄、小玻璃球。小的一组用手触摸，硬的是小玻璃球，软的是葡萄。大的一组用手触摸，表面粗糙的是橙子，根据石榴和苹果的气味，可以区分出石榴和苹果。(合理即可)