北师大版七年级生物下册第4单元第十三章《第4节 当代主要疾病和预防》教学设计

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名称 北师大版七年级生物下册第4单元第十三章《第4节 当代主要疾病和预防》教学设计
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资源类型 教案
版本资源 北师大版
科目 生物学
更新时间 2020-02-27 14:19:44

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文档简介

当代主要疾病和预防
曲长颖
一、教学目标:
1.了解常见的心血管疾病的病因。 2.举例说出预防癌症的主要措施。 3.通过介绍主要疾病对人体的危害,使学生关爱生命,从而对学生进行人口素质教育。
二、学情分析
由于班内学生对当代主要的疾病了解的比较少,为了加强对于本节课知识的了解以及提高他们的学习兴趣,在课前安排学生提前对这部分内容进行资料的搜集,使学生对于知识的印象更加深刻,在课堂上通过不同的问题一层一层引导学生学习,通过小组讨论,组内成员的交流共同探讨,老师不失时机的作出鼓励的肯定,使全体学生能保持较大的学习兴趣,从而努力地锻炼了大家搜集资料的能力,学会重视身体健康的重要性。
三、教学重、难点:
1.教学重点
了解心血管疾病的种类及预防;
癌症预防的知识。
2.教学难点:
举例说明心血管疾病的预防和危害; 癌症的危害及发生。
教学方法:观察法;分析法;讨论法;收集资料;交流;
课堂类型:授新课
四、教学过程: (一)导入 师:大家对于这两幅图有印象吗?
生1:我注射过“乙脑疫苗”预防乙型脑炎。
生2:我注射过“伤寒”疫苗预防伤寒(举出了许多常见疫苗)。
师:那么预防接种为什么能预防传染病?
生:对易感人群进行接种,而体内能产生抗体,从而提高人体对这些传染病的抵抗力。
师:回答得非常好,预防接种是利用人工制备的各种疫苗,对易感人群进行接种,疫苗注入人体后,一般不产生疾病的症状,而体内能产生抗体,使人获得免疫力,这种免疫是特异性的,从而提高人体对这些传染病的抵抗力。
师:通过学习,大家知道许多传染病可以通过接种来预防,因此随着社会发展,人们生活水平提高和医学科学技术的进步,传染病的发病率和死亡率呈显著下降,但是现在,随着人们生活水平的提高,心血管疾病、癌症等病的发病率又上升为当代主要的疾病。我们先来看一组数据,从这组数据中我们可以看到,心血管疾病正在严重威胁着中国人!今天我们一起讨论心血管疾病、癌症这两个当代疾病的危害以及如何预防。
引入主题   现在我们讨论心血管疾病。首先我们来看一下什么是心血管疾病?
心血管疾病:由心脏和血管引起的疾病。
回顾旧知:心脏的结构及与血管的关系。学生回答,巩固旧知。
师:心血管疾病常见的有哪些种类?
(学生互相交流收集到的资料并讨论,由小组长回答)
生:有冠心病、心绞痛、心肌梗塞、高血压等。 师:很好,有谁知道心血管疾病常见的有哪些症状?(学生活动、讨论后回答)
生:心悸、疲劳、胸痛、晕厥等。
师:这些心血管疾病是如何产生的?(小组成员讨论并在班级上交流) 请根据自己收集到的资料和阅读教材相关内容作出回答。
生:由于不健康的饮食习惯和不爱运动的生活习惯造成的......
生:是由于心脏和血管发生病变而引起的。胆固醇和其他脂肪物质如果过多沉积在动脉内,阻塞血管,血液就不能正常流通。 师:肯定学生回答,用幻灯片展示常见几种心血管疾病产生的病因及表现和症状。 1.冠心病:由于冠状动脉发生变化(如动脉硬化、管腔变窄),导致心肌缺血而引起,是常见的心血管疾病,以及原因和预防方法。 2.心绞痛:由于心肌暂时缺血而出现的心前区疼痛和胸闷和治疗方法,需要吃硝酸甘油或者麝香保心丸来用于自救。
3.心肌梗塞:由于凝血块堵住冠状动脉,血液不能流通而引起,症状与心绞痛相同,但程度严重并持续时间长,往往还伴有其他症状,如血压下降、出大汗、四肢厥冷等,严重的危及生命。当遇到心肌梗塞的病人时,不要乱动,以免造成更严重的结果。 4.高血压:如果成人收缩压大于或等于140mmHg,舒张压大于或等于90mmHg为高血压;高血压是世界最常见的心血管疾病,也是最大的流行病之一,常引起心、脑、肾等脏器的并发症,严重危害着人类的健康,因此提高对高血压病的认识,对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。 师:刚才我们讨论常见几种心血管疾病的症状及危害,大家想想我们为什么把它称为当代主要疾病? 生1:因为它危害大。 生2:因为它发病率高......
师:目前,我国因心脑血管病导致死亡的人数约占总死亡人数的45%左右,心脑血管病至少危及1亿人的身心健康。冠心病是最常见的心血管疾病之一,其患病率及死亡率呈逐年上升的趋势,并且患病年龄趋于年轻化。在我国城市中,冠心病患者死亡率最近8年升高了53.4%。据专家预测,这种趋势在2020年左右将达到高峰。
师:因此可以说心血管疾病已成为威胁人类健康的第一杀手,那么我们如何预防心血管疾病呢?首先看书中的生活习惯了解,什么不良的习惯会引起相关疾病?
生:通过判断了解不好的生活习惯。(学生通过讨论后答) 生1:不吸烟。 生2:少吃像麦当劳、肯德基那样的高脂肪食品。(师解释:为什么要少吃像麦当劳、肯德基等高脂肪食品。) 生3:多加强体育锻炼。 生4:多吃各种水果和新鲜蔬菜。 师:大家回答非常好,我们知道中老年人容易患心血管疾病,但其祸根是在青少年时期埋下的。因此,有效预防心血管疾病的重点应放在青少年身上。大量资料说明,心血管疾病在很大程度上是完全可以控制和预防的。
师:当代疾病除了心血管疾病外,还有哪些? 生:癌症。 师:请同学们举出有哪些种类的癌症?(通过讨论后列举许多种类的癌) 生:肺癌、肝癌、皮肤癌、甲状腺癌、骨癌、白血病等。
师:展示男女患不同癌的几率(多媒体展示)
师:用视频展示细胞发生癌变的过程,使学生了解癌细胞的形成过程。 师:癌症的种类很多,它们都是由癌细胞引起的,癌症是全球范围内严重危害人类健康的疾病,近20年来,在许多国家已经成为致人死亡的首要原因,并日趋严重。那么形成癌症的病因是什么? 生1:电离辐射、X射线、紫外线可以致癌。 生2:接触有害的化学物质如苯、煤焦油等可以致癌。 师:(肯定同学回答后补充)除刚才同学们介绍的两种情况以外,再有一类是由病毒引起的癌症,现已经发现有150多种病毒可以引起动物或植物产生肿瘤。 生1:(举手)老师,吃霉变食物为什么会致癌?
师:这个问题问得好。(投影仪展示小资料)
霉变食品的致癌因素主要是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素与癌的发生关系密切。科研人员用被黄曲霉毒素污染的饲料喂养猴子,发现猴子行动迟缓、食欲下降、昏睡,直至死亡。如果减少黄霉毒素的剂量,延长喂养时间,发现猴子肝脏里长出肿瘤,即“肝癌”。黄曲霉素具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。  
生:(说一说对于黄曲酶毒素的了解)在粮食、油料收贮和加工的各个环节中,如发现有污染黄曲霉素的霉粒,要挑出来。花生米用油炒或干炒,可以将黄曲霉素大部分破坏掉。
师:(补充)久置精炼的植物油有少量黄曲霉毒素,炒菜时先将油烧至微热,加入适量食盐,烧至沸腾,再放菜肴烹调也有除去黄曲霉毒素的效果。大米霉变时,毒素多分布于米粒表层,淘米时用手搓洗,可大大降低大米中的毒素。使用高压锅煮饭,温度在100℃以上,也可以破坏一部分黄曲霉毒素。  
生2:(举手)常吃焦化及烟熏食物为什么会致癌?  
师:(投影仪展示小资料) 
烤鸭、烤鸡、熏鱼、火腿、腊肠等熏烤食物,香气诱人,美味可口,一直是人们爱吃的传统食物。婚宴酒席上,家庭餐桌上,食堂菜单中,堪称佳肴。有些地区的居民还吃直接在火上烧烤的食品,如烤羊肉、煨红薯等。医学科研工作者发现:熏烤的食物中含有致癌物质,经常大量食用,可诱发胃癌和肠癌。  
师:(详细说明)熏烤食物中还会同时存在其他的致癌物质――亚硝胺和苯丙芘。
生:亚硝胺是仲胺和亚硝酸盐组成的,在人体的胃中相遇后,在酸性条件下形成的。
师:肯定学生回答。(补充说明)仲胺来源很广,食物中蛋白质熏烤受热分解便产生大量的仲胺。而亚硝酸盐则是食物中的“常客”。熏烤虽然是我国历史悠久的食品加工方法,但是同时也给我们带来了很多致癌物。还有苯丙芘是熏制的食物中含有的一种致癌物质,所以为了使人体健康,在此奉劝熏烤食物的食客要有所节制。
师:通过刚才的介绍,我们知道人类生活中致癌因素很多,有环境中致癌因素的诱导,也有生物遗传因素的影响。我们能做到的是采取明智的生活方式来预防或延迟癌症的发生。
师:通过以上的了解,大家说说如何预防癌症?
生:不吸烟,不喝酒;
生:注意饮食...... 师:下面是一些有效的建议(投影仪展示内容)。 1.不吸烟,也要避免被动吸烟。 2.改变不良的饮食习惯,把住“病从口入”关,如不挑食、偏食;少吃或不吃腌、煎、炸、熏烤的食物,不吃烧焦的食物;不吃变质的食物;尽可能吃新鲜食物,少吃含有化学添加剂的加工食品。 3.避免过度接触阳光中的紫外线,少去环境污染严重的地方,改善居室通风条件。 4.坚持体育锻炼,劳逸结合,避免过度紧张和疲劳。 5.正确处理人生中的各种生活事件,并避免精神刺激,学会调整情绪,自我放松,不生闷气,豁达乐观,积极向上。 6.及时治疗各种癌前病变,定期接受检查,防微杜渐。 生:总结本节课所学内容
教师做最后总结
结束语:
希望同学们通过这一节内容的学习后要养成良好的生活习惯,克服不良的行为方式,加强锻炼,健康地生活,以良好的身心为明天的学习和工作做好准备。
练习题
一、选择题
1.下列不属于引发冠心病原因的是(  )
A.冠状动脉硬化使血管管腔狭窄引起心肌缺血
B.冠状动脉痉挛引起心肌缺血
C.饮食结构的不合理,导致胆固醇、脂肪过量,过度肥胖
D.体力劳动和体育锻炼的过度,引起过度的消瘦
2.小明从健康网上摘录了一些有关预防或治疗心血管疾病的资料,其中说法不恰当的是(  )
A.经常食用低脂肪类食物
B.要通过大运动量的体育锻炼才能减去脂肪
C.可服用降低胆固醇药物
D.严重的冠心病患者可以通过手术治疗
3.下列关于动脉硬化的叙述中,错误的是(  )
A.动脉硬化表现为动脉管腔狭窄
B.动脉硬化是因为长期食用高脂肪的食物引起的
C.动脉硬化会造成血液流动不畅,甚至阻塞
D.动脉硬化是在脂肪、胆固醇等的作用下,动脉管壁自身不断加厚引起的
4.下列不是冠心病形成的原因的是(  )
A.高脂肪饮食   B.缺乏运动 C.高血压 D.经常长跑
5.下列疾病中被称为“现代文明病”的是(  )
①高血压 ②肺结核 ③天花 ④恶性肿瘤 ⑤脑溢血 ⑥禽流感 ⑦高血脂
⑧脑外伤出血
A.①②④⑧ B.①④⑤⑦ C.②③⑥⑧ D.③⑤⑥⑦
6.下列各种疾病中,成为危害我国人民健康的“第一杀手”的疾病是(  )
A.肺癌 B.艾滋病 C.心血管疾病 D.肥胖症
7.直接供给人类心脏所需氧气及养分的血管若阻塞,会造成心脏的病变。这种血管是(  )
A.肺动脉 B.冠状动脉 C.上腔静脉 D.左肺静脉
8.与降低恶性肿瘤的发病率关系不大的是(  )
A.改变吸烟、酗酒等不良生活习惯 B.少食含高脂肪、高胆固醇的食物
C.不食被黄曲霉素污染的食物 D.少食烧烤烟熏食物
二、简答题
9.心血管疾病是如何产生的?我们如何预防心血管疾病呢?
10.为什么常吃焦化及烟熏食物会致癌?
11.关于采取明智的生活方式来预防癌症的发生。你有什么建议?
12.运用你所学的知识向家庭成员宣传预防心血管疾病及癌症的健康生活方式