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教学 内容 2.腊八粥 第（1）课时
备课 日期 月 日 课型 执教人
教学 目标 1、认识10个生字，会写7个生字。?? 2、有感情地朗读课文。?? 3、学习文中人物的对话描写。? ?? 4、通过人物动作，语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。???
教学 重难点 ??文中人物的动作，语言和心理活动的描写。??
教学资源准备 课件
教 学 过 程
一、导入课题? ?? 1.在上节课中，我们跟着老舍一起去看了北京的春节，其中提到了一种过年时会吃的食物——腊八粥。在你们的印象中，腊八粥是什么样的？谈一谈你心中的腊八粥。 2.介绍腊八粥的资料： 腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。 腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。 我们今天就一起跟着沈从文，去品尝一碗热腾腾的腊八粥。 二、介绍作者 1.作者简介：沈从文（1902年12月28日—1988年5月10日），男，原名沈岳焕，乳名茂林，字崇文，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。 14岁时，他投身行伍，浪迹湘川黔交界地区。1924年开始进行文学创作，撰写出版了《长河》《边城》等小说。1931年－1933年在青岛大学任教，抗战爆发后到西南联大任教，1946年回到北京大学任教，建国后在中国历史博物馆和中国社会科学院历史研究所工作，主要从事中国古代历史与文物的研究，著有《中国古代服饰研究》。1988年5月10日病逝于北京，享年86岁。 三、自学字词? ?? 1、指导读课文，注意读准字音。??? 2、自学生字和新词。 生字： 腊 粥 腻 栗 咽 匙 灌 搅 稠 嘟 熬 褐 缸 脏 筷? 腊là（腊月） 粥zhōu（喝粥） 腻nì（细腻） 咽yàn（咽下） 匙chí（汤匙） 搅jiǎo（搅和） 稠chóu（浓稠） 嘟dū（嘟嘴） 肿zhǒng（肿胀） 熬áo（熬粥） 褐hè（褐色） 缸gāng（水缸） 脏zāng（脏乱） ? 词语：糊涂 搅和 浓稠 可靠 猜想 粉碎 外套 解释 腊肉 3、这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事？??? 4、朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。 腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。? 四、整体感知? 1.?自读课文，并思考：?围绕“腊八粥”，作者写了怎样的一个故事？?请用自己的话概括。（本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融）。 2.你认为整个小故事可以分为哪几个部分？能否用小标题概括故事情节？思考与探究：盼粥——想粥——猜粥——看粥——吃粥 3.主要写了哪两件事情？(等粥 喝粥） 4.交流讨论：文章哪部分写得详细，哪部分写得简略？想想这样写有什么好处。 提示：等粥写得十分详细，分别写了八儿在等粥的过程中的变化。好处：详略得当，重点突出 五、总结升华? ?? 文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视，如第1自然段写的：“把小米，饭豆，枣，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，但看他那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝心里塞灌呢”? ?? 六、作业 1.抄写生字和词语。 2.积累喜欢的语句。
教学 反思
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2020新人教版部编本六年级下册语文
2.腊八粥
第1课时
导入新课
在上节课中，我们跟着老舍一起去看了北京的春节，其中提到了一种过年时会吃的食物——腊八粥。在你们的印象中，腊八粥是什么样的？谈一谈你心中的腊八粥。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。
沈从文（1902年12月28日—1988年5月10日），男，原名沈岳焕，乳名茂林，字崇文，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。
14岁时，他投身行伍，浪迹湘川黔交界地区。1924年开始进行文学创作，撰写出版了《长河》《边城》等小说。1931年－1933年在青岛大学任教，抗战爆发后到西南联大任教，1946年回到北京大学任教，建国后在中国历史博物馆和中国社会科学院历史研究所工作，主要从事中国古代历史与文物的研究，著有《中国古代服饰研究》。1988年5月10日病逝于北京，享年86岁。
讲授新课
2.腊八粥
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗（lì）、白糖、花生仁（rén）儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾（tuò）沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。一个人进进出出灶房，看到那一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但他妈妈总是说时候还早。
他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。
“妈，妈，要到什么时候才.....”
“要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。
“那我饿了!”八儿要哭的样子。
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗?并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房， 就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔（nǎng）的东西，因好奇而急于想尝尝这奇怪东西罢了。
“妈，妈，等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行......妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗?”
“是啊!孥（nú）孥说得对。”
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半......”
“噗......”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。
比灶矮了许多的八儿，回过头来的结果，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已!
锅中的一切，对八儿来说，只能猜想:栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了!糖若放多了，它会起锅巴......“妈，妈，你抱我起来看看吧!”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。
“呃（è）......”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖（mèn）鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。
花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
“怎么，黑的!”八儿同时想起了染缸里的脏水。
“枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果，是捡了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。
虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。在他身边桌上那两支筷(kuài)子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
腊 粥 腻 栗 咽
匙 灌 搅 稠 嘟
熬 褐 缸 脏 筷?
腊là（腊月）
粥zhōu（喝粥）
腻nì（细腻）
咽yàn（咽下）
匙chí（汤匙）
褐hè（褐色）
缸gāng（水缸）
搅jiǎo（搅和）
稠chóu（浓稠）
嘟dū（嘟嘴）
肿zhǒng（肿胀）
熬áo（熬粥）
脏zāng（脏乱）
糊涂 搅和 浓稠
可靠 猜想 粉碎
外套 解释 腊肉
1.这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事？
2.朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。?
思考：
腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。?
想象八儿的馋样儿：
?自读课文，并思考：?围绕“腊八粥”，作者写了怎样的一个故事？?请用自己的话概括。
（本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融）。
你认为整个小故事可以分为哪几个部分？能否用小标题概括故事情节？
盼粥——想粥——猜粥——看粥——吃粥
等粥 喝粥
交流讨论：文章哪部分写得详细，哪部分写得简略？想想这样写有什么好处。
等粥写得十分详细，分别写了八儿在等粥的过程中的变化。
好处：详略得当，重点突出。
文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视，如第1自然段写的：“把小米，饭豆，枣，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，但看他那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝心里塞灌呢” 。??
作业：
1.抄写生字和词语。
2.积累喜欢的语句。
??
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