四年级下册科学教案与反思-2.3 花 果实和种子教科版

教科版小学科学四年级下册第二单元
《花、果实和种子》教学设计

一、教材分析
《花、果实和种子》是教育科学出版社出版的小学科学四年级下册第二单元“新的生命”第三课的内容。
本课一方面通过对花的专题观察活动的开展，自然发展到对花的雄蕊、雌蕊进行更细致的观察；另一方面又引导学生参照学习“各种各样的花”的方法，来学习这一部分的知识，体会科学学习的方法和规律。这一课的内容包括三个方面：
1.雄蕊和雌蕊。在这一部分中，学生将要观察几种花的雄蕊和雌蕊。根据雄蕊和雌蕊可能具有的功能，观察雄蕊花药里的花粉是否容易抖落，雌蕊的柱头是否有粘性。
2.给花传粉。学生用棉签接触雄蕊，亲眼看到棉签粘满花粉的情景，感受昆虫传粉的作用。
3.油菜的果实和种子。学生观察油菜的果实和种子，并按照生长顺序进行排列，进一步探讨油菜果实的成长过程。
二、学生分析
四年级的学生正处于身心发展的重要时期，对身边的事物充满好奇心，有一定的知识经验。学生对各种常见花并不陌生，但对花的构造和各部分特点没有仔细研究过，对果实和种子的形成更没有认真探究和思考。所以教学时，要根据班级学生实际，从引导学生观察入手，仔细研究雄蕊和雌蕊的构造，探究传粉受精的过程，研究孕育生长的情况，并通过课件演示的方法，验证学生的猜想推测，变抽象为直观，帮助学生在自主探究、讨论验证的基础上建立科学概念，形成学习方法。
三、教学目标
知识与技能：
1.果实和种子是植物开花传粉受精以后形成的。
2.雄蕊和雌蕊在形成果实和种子的过程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的构造，使胚珠可以受精长成果实和种子。
过程和方法：
1.进一步发展比较事物相同点和不同点的能力。
2.按一定顺序对雄蕊和雌蕊这样更细小的结构进行专题观察。
情感、态度与价值观：
1.保持探究花的奥秘的欲望。乐于尝试应用学到的科学知识。
2.培养亲近大自然、热爱大自然的意识，发展对周围事物的好奇心。
四、重点难点
重点：观察花的雄蕊和雌蕊的构造。
难点：花与果实和种子的关系。
五、课前准备
教师准备：有关植物传粉、受精、果实生长顺序的课件。
小组准备：放大镜、镊子、棉签、白纸、百合花、油菜果实。
六、教学过程
（一）、激趣导入
师：同学们，上课!
师：时间来到六月，百花争艳，小蜜蜂也忙碌起来。有只小蜜蜂迫不及待地想带大家去一个地方，我们跟随它去看看？
【播放视频】
师：这是哪里，你发现了什么？
生：七楼植物园，番茄、茄子、辣椒结果了。
师：原来，蜜蜂想要告诉大家一个好消息，我们植物园种的番茄、茄子、辣椒结果啦。可是，开花结果，花与果实究竟存在着怎样的关系？这节课我们就来学习本单元第三节《花、果实和种子》，一起来探索植物结果的奥秘。
【板书课题】
（二）、雄蕊和雌蕊
师：植物的花担负着产生种子、繁殖新生命的任务。回忆一下，花的哪部分结构与果实和种子的形成有直接的关系？
生：花蕊/雄蕊、雌蕊（类比男性能不能生宝宝）
师：所以我们首先得了解雄蕊和雌蕊的知识。
师：今天老师特地为大家准备了百合花，它的花蕊特别明显，观察起来十分方便。想想我们需要解剖这朵美丽的百合吗？
生：师生交流无需解剖，只需借助放大镜仔细观察即可。
师：观察百合花时，由组长手持百合，从外部雄蕊再到内部雌蕊，在观察雌蕊时一名同学可轻轻拨开旁边的雄蕊即可观察到雌蕊的整个部分。观察要有记录，小组一边观察一边用简单的图把雄蕊雌蕊的结构画下来。另外，你们很容易发现百合花有很多颗粒，它们来自哪儿呢，仔细找找然后轻抖在绘制完的记录单上继续观察。
师：放大镜和记录单已经放在小组实验框中，坐姿端正，教师根据表现依次请各组小组长领取百合花进行观察。
【学生观察，绘制简图】
【板书花蕊】
师：巡视后展示最佳作品，请一个到两个小组描述观察发现。
生：雄蕊顶端膨大，下面细长；雌蕊顶端凸起，底端膨大。黄色颗粒来自雄蕊顶部。
师：我们可以看看其它花的雄蕊雌蕊，观察他们与百合花蕊的共同点。
生：结构基本相同。
师：那么雄蕊雌蕊的这些部分究竟叫什么？对照27页对应的两幅雄蕊雌蕊结构图，迅速找各部分的对应名称。
【学生看书】
师：关上书，请一位男生和女生分别上讲台认识雄蕊和雌蕊的各部分结构。
生：雄蕊：细细的杆子——花丝；顶端部分——花药；雌蕊：顶端小突起——柱头；中间细细部分——花柱；底端膨大部分——子房。
【师出示解剖的雄蕊雌蕊，让学生对比花柱和花丝的区别】
师：出示教师彩绘雄蕊雌蕊，抽同学描述各部分结构。
【板书张贴雄蕊雌蕊图】
师：对应地，进一步观察雌蕊，用手轻触雌蕊柱头，体验柱头的特点。
【学生实验】
师：另外，在轻抖花蕊收集粉末颗粒时，你们发现什么？说说你看到的花粉是怎样的？
生：花粉，特别容易就抖落在白纸上；呈黄色颗粒状。
师：待花药成熟以后，花药裂开，花粉散出，在生活中有些人免疫系统低下，可能会引发哮喘等不适症状。花粉粒太小，放大镜也看不清，那你们想知道显微镜下的花粉是什么样的嘛？
【显微镜下的花粉】
师：你有什么感受？
生：花粉的微观世界也是千姿百态，婀娜多姿，美不胜收呀，更加好奇花粉有什么作用了？
师：大家作为了解可以知道：花粉中其实含有携带植物遗传物质的细胞——精子。所以花粉重要吗？但花粉易散落，离开花药后会到哪儿去呢？我们看看雌蕊会不会告诉我们答案的。
师：在雄蕊中，花药膨大因为有花粉，在雌蕊结构中，子房是最大的，那么子房有什么秘密呢？首先，你们怎么理解这两个字？
生：儿子的房间
师：即孕育下一代的地方，植物的下一代具体是指？
生：种子/果实(反问：你会把整个桃子都种在地下吗？)
师：那我们来看看子房的具体结构：子房里面有胚珠，胚珠里面同样有携带植物遗传物质的细胞——卵细胞。大家翻过来28页，找到子房结构图，请将胚珠标注下来。
师：雌蕊还有一个柱头，孩子们，你们观察到柱头的特点吗？
生：思考。
师：观察有多种方法，看、闻、听、摸。我要邀请今天表现最好的一位同学，来轻触柱头，感受特点。
生：粘粘的。
师：【柱头放大图】原来是有粘液啊，想想，粘液有什么作用？
生：花粉易散落，而柱头有粘液，可以黏住花粉。
师：所以你们不仅帮我们想到了粘液的作用，还同时猜想花粉会来到雌蕊柱头，预示接下来的发展。老师也觉得很有道理，可是怎么验证大家的猜想呢。
生：实验。
师：教材为我们提供了很好的方法，阅读实验方法：
1、让柱头轻触纸上的花粉，观察它是否很容易沾上花粉。
2、再用棉签轻触雄蕊花药，用棉签在雌蕊柱头上轻涂，再用放大镜观察雌蕊柱头是否沾上了花粉。
【学生实验】
师：结果是否与猜想一致呢？
生：花粉很容易粘在雌蕊柱头上。
师：实际上，这是农业上经常采用提高出果率的方法：人工传粉。那么自然情况下又是怎样传粉的呢？我们通过一颗花粉的故事来了解第二部分：花粉的传播。
（三）、传粉与受精
师：下面请大家听一则有趣的故事：
时间：三月中旬 地点：楼顶植物园4.1班我们的那株幸运油菜中
有一颗名叫阿衰的花粉，它每天都看着其他的花粉兄弟离开家去寻找自己的人生，心里很是羡慕，期待自己也有飞翔的一天。
师：谁来替阿衰想想，它能怎样实现愿望？
生：风带走；蜜蜂带走到雌蕊的柱头上。
生：终于，有一只蜜蜂前来采蜜，刚好就落在阿衰头上，于是，阿衰被成功地粘在了蜜蜂的携粉足上开始了飞翔，不一会儿，蜜蜂又寻找另一朵花采蜜。阿衰也幸运的粘在了雌蕊的柱头上。
师：这个阶段可以总结为——传粉。【板书笔记】但故事到这里并没有结束，我们继续来看【视频】离幸福只差最后一步了，阿衰到达柱头后，迅速伸出花粉管，释放两颗精子，身体最强壮跑得最快的精子便能抢先和卵细胞结合，形成受精卵。阿衰完成了自己的人生使命。
师：这个阶段可以总结为——受精。【板书笔记】
师：完美的故事应该有个完美的结局，受精以后，花朵开始凋谢，整个子房继续发育，形成什么呢？
生：果实。
师：那么子房内的胚珠形成——种子。所以，油菜花谢了，结出了果实来。
（四）、果实和种子
师：所以，我们进入第三部分：果实和种子。根据前面的学习，请按照生长顺序为这几幅图片排列顺序？
生：花逐渐凋谢，子房开始发育——花刚凋谢的果实——种子逐渐成熟的果实——成熟的果实。
农民伯伯便收获起来炸菜籽油了。
师：数数油菜果荚里的种子，你发现了什么?一个卵细胞只能与一个精子结合，为什么能结出这么多种子来?
生：数量很多，大小不一。
师：学校也是培养下一代的地方，只有一间教室吗，所以在子房中可以有很多的胚珠，完成受精后可以结出很多的种子，但因从植株中获取的营养不一，所以大小不一。这保证了植物种族的延续，利于植物的繁荣。
（五）、总结拓展
1.南瓜花是否都能开花结果？（雄花、雌花；开花—传粉—受精过程是否顺利。）
2.铁树开花和结果。
3.思考：花蕊的结构与繁殖的关系。
板书设计
3.花、果实和种子

教学反思
《花、果实和种子》这堂课知识性内容较多，如果教师单纯按流程讲授容易让课堂变得单调乏味，学生逐渐失去兴趣。针对这节课内容，我主要利用了以下几点激发学习兴趣：
结合花主题制作的美观课件，使学生眼前一亮，牢牢的抓住学生眼球。通过自拍视频和丰富的动作设计生动地呈现了相关情境和具体过程。
对雄蕊和雌蕊的学习通过观察生疑，自学，抽问落实了对结构的掌握，增强学生自主学习的能力；传粉部分利用花粉阿衰的故事激发学生思考热情，并且让学生自主思考传粉的方式和过程。
环环相扣，层层递进的问题设计，配合思维导图式板书，让学生通过一节课的学习清晰了解本节课主要内容。
大胆结合四年级学情，简单提出了卵细胞和精子，类比人类的繁殖，让学生对生命有了更统一的认识。
教学中还需要改进的问题：
在对雄蕊雌蕊结构的学习中，教师通过抽问了解自学情况，需根据学生掌握情况安排巩固练习时间；教学中教师语言还应注意抑扬顿挫，更好的吸引学生对课堂的专注。对学生的引导需要更加自信有力，在放手增强学生自主学习的同事，还应有掌控全局的能力。