二年级体育与健康基础知识《5．健康饮食益处多》教学设计

《健康饮食益处多》
一、教学目标：
1、通过本课，教育学生懂得吃饭要按时定量，讲究饮食卫生。
2、使学生养成科学进食的习惯。
3、培养学生树立健康的意识、意识到健康与自己的生活息息相关的。
二、教学重、难点：
我们一日三餐的好处以及平时在进餐时我们应当如何来做。
三、教具准备：优盘一只、扩音器一台、饮食挂图三张、小黑板一块。四、教学过程： （一）、谈话导入： 1.师问：请问同学们，现在我们除了水果和点心牛奶外，我们每天都吃几顿饭？
生答：三餐、四餐、两餐……2.师设问：那么你们知道我们为什么要吃饭呢？
师再答：对，就像汽车一样，如果汽车不加油的话，它就不能够再行驶了，我们人也是，如果不吃饭，同样没有了一切活动的能力。 （二）、学习新知： 1.?一日三餐好处多： 一日三餐是人体活动的需要，因为白天是人活动、学习的集中时间，人体需要大量的热能供其需要。通常情况下，胃排空食物约3—4小时，也就是说进食后不到4个小时，肚子就会饿了，就又该进食了。如果到时你不吃饭的话，就会感到饥肠辘辘，头昏眼花。 2.?科学安排一日三餐 ：（1）、进餐一定要做到定时定量 每个人的胃所能容纳的食物量是有一定限度的。暴食会引起急性胃扩张，使胃损伤，吃得太少又会引起饥饿，使胃部空磨，引起疼痛。因此定时定量直接关系到儿童的身体健康。 （2）、早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐精而少： 向学生详细解释每顿餐为什么要这么科学饮食。 3.一日三餐有规律，身体强健发育好： 向学生讲述三餐的科学和合理性。 （三）、巩固提升： 以组为单位，相互交流讨论，看看你们以前是如何进餐的，并谈谈你们今后打算如何来引餐进食。 板书设计： 早餐：吃得好——面条、饺子、牛奶（豆浆）、鸡蛋、面包
中餐：吃得饱——包子、鱼、豆、肉、米饭 、晚餐：精而少——青菜、炒肉丝、鸡蛋汤、稀饭
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