日常生活中的酸和碱(课件 30PPT)
图片预览
文档简介
(共41张PPT)
流口水了吧?酸!
在生活中我们还遇到过类似的酸的物质.
讨论：
讨论：
各种各样的醋酸溶液
各种各样的碳酸饮料 —— 碳酸
我们找到的酸：
柠檬酸，苹果酸，醋酸等－－有令人愉快，可口的酸味．
山梨酸，苯甲酸等－－常用的防腐剂
水杨酸－－有甜味的酸
硬脂酸和软脂酸－－－淡而无味的酸
维生素Ｃ(抗坏血酸)－－－种熟悉而又陌生的酸
胃酸－－在我们的胃里
乳酸－－剧烈运动后，人体会产生的酸
生活中发现问题:
滑腻感
涩味
石灰浆----氢氧化钙
氢氧化钠
指示剂在溶液中变色结论:
石蕊试液
酚酞试液
中性溶液
酸性溶液
碱性溶液
紫色
无色
无 色
蓝色
红色
红色
活动1：用紫色石蕊试液和无色酚酞试液测试未知溶液的酸碱性
实验现象：
A溶液呈____性，B溶液呈____性，C溶液呈____性。
实验结论：
变成红色
变成红色
变成蓝色
酸
不变色（无色）
变成红色
不变色（无色）
酸
碱
A溶液 B溶液 C溶液
加入紫色石蕊试液
加入无色酚酞试液
比一比:如何比较溶液酸碱性的强弱呢？
食醋
可乐
稀盐酸
pH试纸
1
1
识图：pH试纸变色范围和一些物质的酸碱性
活动2：观察教材中图2.1.5，根据 pH试纸变化后的颜色，判定溶液的酸碱性。
观察结论：
在图2.1.5中，__________的水溶液是呈酸性的，_______________________的水溶液是呈碱性的，___________呈中性。
柠檬、食醋
纯碱、肥皂、食品干燥剂
生理盐水
使用pH试纸测定溶液的酸碱性的正确操作：
用洁净的玻璃棒醮取少量待测溶液，涂在PH试纸上，观察试纸的颜色，并将其与标准比色卡对照，读出其PH值。
活动3：练习使用pH试纸测试未知
溶液的酸碱性。
记录结果 ：
A溶液呈____性，B溶液呈____性，C溶液呈____性；A、B、C三瓶无色未知溶液中酸性最强的是____。
实验结论：
酸
酸
碱
A
A溶液 B溶液 C溶液
测得的pH
精密pH试纸
测pH时要精确到小数点（十分位）的话就要用精密试纸。精密PH试纸的比色卡是每隔0.2一个颜色 这明显比广泛PH试纸更准确。
各种各样的数字pH计（酸度计）
大多数农作物适宜在接近中性的土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜农作物的生长。
植物生长与土壤的酸碱性
作物 pH 作物 pH
水稻、小麦、玉米 6.0-7.0 甘蔗、桑树、苹果树 6.0-8.0
番茄、西瓜 6.0-7.0 松树、烟草 5.0-6.0
棉花 6.0-6.8 柑橘树 5.0-7.0
大豆 6.5-7.5 茶树 5.0-5.5
课堂小结：
使用pH试纸测试
了解精密pH试纸、 pH计(酸度计)
认识溶液酸碱性在生产、生活中的重要意义
使用石蕊试液、酚酞试液测试
测试溶液的酸碱性
1．无色的甲溶液不能使无色酚酞试液变色，但能使紫色石蕊试液变成红色，则甲溶液显_____性；无色的乙溶液既能使无色酚酞试液变红色，又能使紫色石蕊试液变蓝色，则乙溶液显_____性。
酸
碱
课堂练习：
2．参照上图所示的一些常见物质的pH进行判断，下列说法正确的是 ( )
A．厨房清洁剂比厕所清洁剂碱性强
B．肥皂水能使紫色石蕊溶液变红
C．白醋能使无色酚酞溶液变红
D．橘子汁比西瓜汁的碱性强
A
3．下列溶液都显酸性的是 ( )
A．自来水和蒸馏水
B．食盐水和汽水
C．石灰水和肥皂水
D．胃酸和食醋
D
4．土壤的酸碱性会影响作物的生长。下面是几种作物生长对土壤pH要求的最佳范围：茶树5.0～5.5 ；西瓜6～6.8；玉米6～7；甘草7.2～8。某地土壤显微酸性，则以上作物最不宜种植的是 ( )
A．茶树 B．西瓜
C．玉米 D．甘草
D
5．用pH试纸测定食醋的酸碱性强弱程度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把食醋滴到试纸上，测得的结果与食醋实际的pH比较 （ ）
A.偏低 B.偏高
C.相等 D.无法比较
B
家庭作业：
1．（家庭小实验）自制酸碱指示剂：取卷心菜、紫萝卜、红萝卜或紫罗兰花的有色部分洗净捣碎后，用少量的水或酒精浸泡，浸出液便可能是一种指示剂，取家庭中的酸性与碱性物质，通过实验观察指示剂变色情况，写出实验报告。
2．完成《作业本》上相应作业。
再 见 !
流口水了吧?酸!
在生活中我们还遇到过类似的酸的物质.
讨论：
讨论：
各种各样的醋酸溶液
各种各样的碳酸饮料 —— 碳酸
我们找到的酸：
柠檬酸，苹果酸，醋酸等－－有令人愉快，可口的酸味．
山梨酸，苯甲酸等－－常用的防腐剂
水杨酸－－有甜味的酸
硬脂酸和软脂酸－－－淡而无味的酸
维生素Ｃ(抗坏血酸)－－－种熟悉而又陌生的酸
胃酸－－在我们的胃里
乳酸－－剧烈运动后，人体会产生的酸
生活中发现问题:
滑腻感
涩味
石灰浆----氢氧化钙
氢氧化钠
指示剂在溶液中变色结论:
石蕊试液
酚酞试液
中性溶液
酸性溶液
碱性溶液
紫色
无色
无 色
蓝色
红色
红色
活动1：用紫色石蕊试液和无色酚酞试液测试未知溶液的酸碱性
实验现象：
A溶液呈____性，B溶液呈____性，C溶液呈____性。
实验结论：
变成红色
变成红色
变成蓝色
酸
不变色（无色）
变成红色
不变色（无色）
酸
碱
A溶液 B溶液 C溶液
加入紫色石蕊试液
加入无色酚酞试液
比一比:如何比较溶液酸碱性的强弱呢？
食醋
可乐
稀盐酸
pH试纸
1
1
识图：pH试纸变色范围和一些物质的酸碱性
活动2：观察教材中图2.1.5，根据 pH试纸变化后的颜色，判定溶液的酸碱性。
观察结论：
在图2.1.5中，__________的水溶液是呈酸性的，_______________________的水溶液是呈碱性的，___________呈中性。
柠檬、食醋
纯碱、肥皂、食品干燥剂
生理盐水
使用pH试纸测定溶液的酸碱性的正确操作：
用洁净的玻璃棒醮取少量待测溶液，涂在PH试纸上，观察试纸的颜色，并将其与标准比色卡对照，读出其PH值。
活动3：练习使用pH试纸测试未知
溶液的酸碱性。
记录结果 ：
A溶液呈____性，B溶液呈____性，C溶液呈____性；A、B、C三瓶无色未知溶液中酸性最强的是____。
实验结论：
酸
酸
碱
A
A溶液 B溶液 C溶液
测得的pH
精密pH试纸
测pH时要精确到小数点（十分位）的话就要用精密试纸。精密PH试纸的比色卡是每隔0.2一个颜色 这明显比广泛PH试纸更准确。
各种各样的数字pH计（酸度计）
大多数农作物适宜在接近中性的土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜农作物的生长。
植物生长与土壤的酸碱性
作物 pH 作物 pH
水稻、小麦、玉米 6.0-7.0 甘蔗、桑树、苹果树 6.0-8.0
番茄、西瓜 6.0-7.0 松树、烟草 5.0-6.0
棉花 6.0-6.8 柑橘树 5.0-7.0
大豆 6.5-7.5 茶树 5.0-5.5
课堂小结：
使用pH试纸测试
了解精密pH试纸、 pH计(酸度计)
认识溶液酸碱性在生产、生活中的重要意义
使用石蕊试液、酚酞试液测试
测试溶液的酸碱性
1．无色的甲溶液不能使无色酚酞试液变色，但能使紫色石蕊试液变成红色，则甲溶液显_____性；无色的乙溶液既能使无色酚酞试液变红色，又能使紫色石蕊试液变蓝色，则乙溶液显_____性。
酸
碱
课堂练习：
2．参照上图所示的一些常见物质的pH进行判断，下列说法正确的是 ( )
A．厨房清洁剂比厕所清洁剂碱性强
B．肥皂水能使紫色石蕊溶液变红
C．白醋能使无色酚酞溶液变红
D．橘子汁比西瓜汁的碱性强
A
3．下列溶液都显酸性的是 ( )
A．自来水和蒸馏水
B．食盐水和汽水
C．石灰水和肥皂水
D．胃酸和食醋
D
4．土壤的酸碱性会影响作物的生长。下面是几种作物生长对土壤pH要求的最佳范围：茶树5.0～5.5 ；西瓜6～6.8；玉米6～7；甘草7.2～8。某地土壤显微酸性，则以上作物最不宜种植的是 ( )
A．茶树 B．西瓜
C．玉米 D．甘草
D
5．用pH试纸测定食醋的酸碱性强弱程度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把食醋滴到试纸上，测得的结果与食醋实际的pH比较 （ ）
A.偏低 B.偏高
C.相等 D.无法比较
B
家庭作业：
1．（家庭小实验）自制酸碱指示剂：取卷心菜、紫萝卜、红萝卜或紫罗兰花的有色部分洗净捣碎后，用少量的水或酒精浸泡，浸出液便可能是一种指示剂，取家庭中的酸性与碱性物质，通过实验观察指示剂变色情况，写出实验报告。
2．完成《作业本》上相应作业。
再 见 !