四年级下册科学教案与反思 -2.1 油菜花开了 教科版

教学设计
课题名称
《油菜花开了》
教材版本
教科版
学 校
学 科
科学
年 级
四
册 别
四年级下册
单元（章节）
第二单元
课 时
1
设计者
所属单位
教材分析
《油菜花开了》是第二单元《新的生命》第1课起始课，起到了承前启后的作用。本课观察研究活动从观察油菜花开始，选取油菜花做为观察材料，是因为取材方便，全国适用范围广泛。而且油菜花的构造典型、简单，学生也比较熟悉。本课有三个活动:
第一，观察一株油菜。把观察的油菜和曾经观察过的风仙花作比较，认识油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。花能吸引学生们的注意力，于是观察油菜花的活动开始了。这部分活动又是本课教学重点观察油菜花的引子。
第二，观察一朵油菜花，这是本课的重点活动。通过解剖一朵油菜花，认识油菜花的构造和各部分的特征。
第三，观察一株油菜上的花。通过观察，发现油菜花的变化过程，由此引发出“花是怎样产生出果实和种子的”问题。
本课是第二单元《新的生命》的起始课，试图帮助学生建立起繁殖的概念，让学生认识到，生物物种并不以生物个体的死亡而结束，它们可以通过繁殖产生新的生命，使物种得以延续。开花植物的繁殖就是依靠“花”这种特殊的器官来实现的。
学情分析
在三年级的科学课中，学生们已经观察认识了生命体的特征，建立起了生命体的概念，并通过种植风仙花、养蚕等活动，认识了动植物的一生所要经历的主要生长过程及其变化，建立起了生命周期的概念。新生命的诞生是学生非常感兴趣的，现在虽然是四年级学生了，但学生还在养蚕宝宝和种植凤仙花活动。由于学生对动植物一生的生长过程及其变化有了一定的经验，对于本单元的核心概念“繁殖”学生理解起来也并不困难。但是要真正研究生物的繁殖过程或繁殖方法，学生们会感到比较陌生和困难。因此，教科书从学生比较熟悉的植物的花开始，研究开花植物是怎样繁殖的，进而研究动物是怎样繁殖的。
教学目标
（一）知识技能：
科学概念：绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实和种子六部分构成，它们能够帮助植物满足自身的需要。
花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。
（二）过程与方法：解剖油菜花，并观察油菜花各部分的特征。
观察一株油菜上的花的变化过程，并用图画的方式记录油菜花变成油菜荚的过程。
（三）情感态度价值观：获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样花的浓厚兴趣。
教学重点和难点
教学重点：观察一朵油菜花，这是本课的重点活动。通过解剖一朵油菜花，认识油菜花的构造和各部分的特征。教学重点学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分特征。
教学难点：花到形成果实的变化过程。
教学方法选择与设计
我在教学设计时，坚持以生为本，创设民主和谐的氛围，关注学生学习兴趣，引导学生主动参与、亲自实践和合作，注重培养学生的科学素养。我直接从一株油菜导入引出课题《油菜花开了》，直奔主题，同时学生也亲身观察到绿色开花植物都由根、茎、叶、花、果实和种子六部分构成。
我把第二个观察“一朵油菜花”的活动作为核心活动。先让学生利用已有知识经验亲身观察油菜植株上完整的花，如看、摸、闻、尝等感官去观察，观察花的形状、大小、颜色和结构等。然后教师示范解剖油菜花，一边解剖一边讲解解剖要领和花的各部分结构名称。最后让各组小组长上台领取镊子、放大镜，让学生从油菜植株上摘下一朵完整的花进行解剖活动。教师把大部分的时间让给学生进行解剖油菜花，解剖时注意事项通过温馨提示出示在大频幕上，活动时我对每个小组巡回指导，这样设计不打断学生的探究思路，充分考虑了学生的学习时间和活动空间，让学生有充裕的自主学习机会进行探索活动。
第三个活动“观察一棵油菜上的花”，以“一棵油菜上的花是同时开放的吗？为什么？”等4个问题为主线，让学生亲自观察油菜植株上的花蕊、开放的花、油菜果荚和果实的形状，再让学生在本子上按照油菜花变化的顺序分别画出来。课到了尾声，我做了一次情感教育的延伸。
教学环境与资源准备
每组学生准备：一株完整的油菜（学校植物园里的油菜）、镊子、放大镜、白纸、观察记录表
教师准备：一株完整的油菜、镊子、白纸

教学过程
教学内容
教师的活动
学生的活动
教学媒体
（资源）
设计意图
环节一：
（开门见山导入 ）
教师直接投影：开花的油菜植株。
师：这是什么植物？你们在哪里看见过？你们平时认真地观察过油菜花吗？你想探究油菜花吗？今天我们一起学习《油菜花开了》，板书课题：油菜花开了
学生观察油菜植株，思考老师提出的问题。
直接投影一株油菜花让学生观察，条件允许最好四人小组每组发一株油菜植物。开门见山让学生明确本节课要学习探究油菜花，以便学生集中精力思考问题，为
下一个教学环节做好准备。
环节二：（ 探究过程 ）
1、观察一棵油菜植株（投影）。
师：油菜和凤仙花都是绿色开花植物，都由哪几部分组成？
师：油菜和凤仙花等都由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。﹙板书﹚。这样的植物叫绿色开花植物。
2、观察一朵油菜花。
(1) 师：一株油菜有很多油菜花，请同学们仔细观察自己组内油菜植株上的一朵完整的花。
(2)师：刚才我们观察了油菜花的外部结构，要看清里面细微的构造，我们可以怎么做呢？
A.今天我们要学习一种新的观察方法叫解剖（板书）。花虽小，但也是生命的一部分，要小心翼翼地解剖。今天为了学习用到油菜花，平时我们不能随便摘油菜花
温馨提示：观察、解剖注意事项（课件展示）
一．用镊子尖轻轻夹住油菜花各部分的基部小心地撕下来。
二．花的各部分按从外到内的顺序解剖。
三．解剖后的部分排列在纸上。
三．观察结果记录在《油菜花的观察记录》表格里。
师示范解剖一朵油菜花并讲解各部分的名称（萼片4个、花瓣4个、雄蕊6个、雌蕊1个），
（1）观察解剖后的油菜花的各个部分。将萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用胶带贴在观察记录表上。（2）填写“油菜花的观察记录表”。
(3)交流、小结：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。油菜花有4个萼片、4片花瓣、6个雄蕊4长2短、1个雌蕊。
3．观察一棵油菜上的花。
学生观察4人小组内的油菜植株并回答以下问题：（问题在练习纸上，每4人小组发放1张。）
(1) 一棵油菜上的花是同时开放的吗？
(2) 数数一棵油菜上有几朵花？几个花蕾？
(3) 除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分是什么？
（4）观察一个花蕾；推测这个花蕾未来的变化。
生：根、茎、叶、花、果实和种子。
小组观察活动：观察一朵油菜花。
汇报交流：
生：“看、摸、闻、尝”等方法。
生：花的形状、大小、颜色等方面去观察。可能还能说出花瓣、花蕊等。
生：解剖
学生仔细观察老师解剖油菜花的过程。
学生四人小组合作解剖油菜花活动。
学生4人小组内观察油菜植株，回答以下问题：
(1) 一棵油菜上的花是同时开放的吗？
(2) 数数一棵油菜上有几朵花？几个花蕾？
(3) 除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分是什么？
（4）观察一个花蕾；推测这个花蕾未来的变化。
学生画出油菜花变成油菜荚的变化顺序图。
探究活动是学生自主探索的阶段，对油菜花植株做一个较长时间的自主学习。我作为学生学习的引导者，课堂的设计者，设计第一个活动“观察一棵油菜”，我直接出示一株油菜让学生观察，观察绿色开花植物都由根、茎、叶、花、果实和种子六部分构成，只用3分钟就完成观察活动。
我把第二个观察“一朵油菜花”的活动作为核心活动，让学生利用已有知识经验亲身观察油菜植株上完整的花，然后教师示范解剖油菜花，最后让学生从油菜植株上摘下一朵完整的花，进行解剖。教师把大部分的时间让给学生进行解剖油菜花活动，解剖时注意事项通过温馨提示出示在大频幕上。这样设计充分考虑了学生的学习时间和活动空间，并且不打断学生的思路，让学生有充裕的自主学习机会进行探索活动。
学生解剖活动结束后，教师和学生对油菜花的结构进行研讨交流，师生互动，对油菜花有4个萼片、4片花瓣、6个雄蕊4长2短、1个雌蕊的结构有了亲身体验，体现了活动的有效性。
准备的探究材料“一株油菜植株”贯穿于整节课，三个活动的材料都取之于这一植株，对材料进行了充分的利用，也有利于学生对油菜花一生变化的认识，进行一个较长时间的探究，学生进行了一次亲身体验的过程。
环节三：（ 总结运用 ）
师：今天我们学习了花是植物的繁殖器官（板书），植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。
师：对于花的奥秘你知道了些什么？你还想了解什么？
师：今天老师摘花为了学习，但是我们不能随便采摘，要爱护花草树木。
学生思考并回答自己的想法。
总结运用阶段，要灵活处理。对今天学习的内容进行小结，对花的奥秘还想知道什么，关注
学生学习后如何思考。
环节四：（ 布置课外活动作业 ）
四、投影：家乡的桃花、萝卜花、大豆花。
采集各种各样的花，下节课带到教室。
学生观察家乡的桃花、萝卜花、大豆花。
为了拓宽学生视野，激发学生兴趣，鼓励学生去观察大自然有各种各样的花，在后面课堂中
继续学习研究。
板书设计：
1．油菜花开了
根、茎、叶、花、果实、种子
解剖 油菜花 萼片4、花瓣4、雄蕊6、雌蕊1
花是植物的繁殖器官
【相关表单】
油菜花的观察记录 班级： 姓名：
主要部分
数量
颜色
气味
其他发现
萼片
花瓣
雄蕊
雌蕊
教学反思与评价
我所执教的课是四年级下册《新的生命》单元的第一课，它是整个单元的引子，起到了承前启后的作用。我的教学设计是直接拿出一株油菜花让学生观察，为了提倡简约课堂，不是要紧的内容要删除。
接着，从观察一株油菜入手，从油菜的各部分构造来引发学生想研究的问题。板书课题——油菜花开了。回忆绿色开花植物都由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。接着教学第二个环节“观察一朵油菜花”。“那我们可以用哪些方法观察油菜花呢？”三年级观察凤仙花和大树的时候我们用过哪些观察方法呢？学生回忆“看、摸、闻、尝等”方法，可以从花的形状、大小、颜色和结构等。然后四人小组活动观察油菜花。请从桌子里拿出油菜花，在组长的安排下，观察一下油菜花。你们都观察到了什么？孩子们对花的构造回答不一致，不太准确。其实，它们都有自己的名称：萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊，板书知识点。直接过渡到下一个实验活动，给孩子们留足解剖探究时间，刚才我们观察了油菜花的外部结构，要看清里面细微的构造，我们可以怎么做呢？几个孩子立马做出了回应——解剖。然后解剖油菜花，解剖油菜花的时候，我们要考虑以下三个问题。（观察、解剖注意事项：（课件展示）
讨论一：使用镊子时要用镊子尖轻轻夹住油菜花各部分的基部小心地撕下来，保持各部分完整。
讨论二：花的各部分按从外到内的顺序解剖。解剖后的部分排列在纸上。
讨论三：观察结果记录在表格里。（记录表在作业本上）
我觉得还需要演示一下镊子的使用，因为许多孩子们不会使用镊子。所以在解剖前应该讲解镊子的使用方法。汇报开始了，孩子们得到了不同的观察数据。我示范解剖油菜花时要多次强调解剖的要领，解剖的姿势要到位，解剖的顺序要强调，解剖时手的用力力度要掌握好，双面胶不要太长等等。）
认识解剖了油菜花的结构，最后又来观察一棵油菜上的花。让学生思考以下几个问题：
(1) 一棵油菜上的花是同时开放的吗？
(2) 数数一棵油菜上有几朵花？几个花蕾？
(3) 除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分是什么？
（4）观察一个花蕾；推测这个花蕾未来的变化。
然后投影花蕊、开放的花、油菜果荚和果实的图片，再让学生画油菜花变成油菜荚的变化顺序图。我让学生亲自观察油菜植株上的花蕾、开放的花、果荚等形状，让学生自己画在本子上，不能为完成作业上的练习而教学，应该体现科学课的特点，要实实在在的观察油菜花变成果实的过程。
课到了尾声，我做了一次情感教育的延伸，今天我们摘花是为了学习、研究，平常我们一定要爱护花、珍惜花。有机会还可以学着养养花。