高中化学选修苏教版《实验化学》专题1 物质的分类与提纯课题2用纸层析法分离铁离子和铜离子之基于证据推理的实验探究---以“菠菜的叶绿体中色素的提取和分离”教学课件共20张PPT （共20张PPT）

(共20张PPT)
菠菜的叶绿体中色素的提取和分离
拓展课题1-2
苏教版

纸层析法
纸层析法作为一种物质分离的简单方法，也是色谱分析法的一种。它是以滤纸作为惰性支持物。滤纸纤维上的羟基具有亲水性，它所吸附的水作为固定相，通常把不与水混溶的有机溶剂作为流动相。
分离的原理是什么？
根据你对叶绿体的认识，我们应怎么分离菠菜的叶绿体中色素？
一、认识实验
纸层析法分离的原理
样品中各组分在水或有机溶剂中的溶解能力各不相同，各组分会在水与有机溶剂两相中发生溶解分配，并随有机溶剂自下而上移动而展开，达到分离的目的。


性质不同的组分分离在滤纸的不同位置上
根据你对叶绿体的认识，我们应怎么分离菠菜的叶绿体中色素？
一、认识实验
选择下列合适的药品，设计色素的提取和分离的实验方案
二、设计实验
菠菜、细沙、碳酸钙、95%的乙醇溶液、丙酮、
试剂A（石油醚：丙酮：苯=20:2:1）
三、操作实验
根据实验方案，各组进行实验操作
根据实验结果，各组评价自己的实验方案
四、评价实验
要想看到明显的色素分离，我们在操作中应注意什么问题？
①研磨要充分、迅速
②加入少量CaCO3可以中和类囊体内的有机酸，防止色素被破坏
③加入的提取液量不能太多，否则所有色素带均极浅
④展开剂不能没过了滤液细线，防止色素被溶解，否则所有色
素带均无
四、评价实验
〖柱色谱〗
柱色谱法又称柱层析。固定相装于柱内，流动相为液体，样品沿竖直方向由上而下移动而达到分离的色谱法。它既区别于用于分离分析的GC和HPLC法，也区别于样品在平面形固定相内移动的纸层析和薄层色谱法。本法主要用于分离，有时也起到浓缩富集作用。
五、拓展实验
色谱法是一种很好的分离纯化、鉴定有机物的方法，尤其在微量分析中应用广泛。
1、原理：利用混合物中各组分在某一物质中的吸附或溶解性能（即分配）的不同，使混合物的溶液流经该物质，通过反复的吸附或分配等作用，从而达到分离的目的。
流动的混合液------流动相
固定的物质------固定相
2、分类：
①根据组分在固定相中作用的不同，分为吸附色谱、分配色谱等。
②根据操作条件不同，分为纸色谱、柱色谱、薄层色谱、高效液
相色谱、气相色谱等。
五、拓展实验
下面是同学们的展示
认 识 叶 绿 体
叶绿体是光合作用的场所
（1）分布： 叶肉细胞（主要）
幼嫩茎的皮层细胞
或某些果实的表皮细胞中
（2）形态：扁平的椭球形或球形
由许多类囊体薄膜堆叠构成


膜上含有光合作用的色素
膜上含有光合作用的酶
含有光合作用的酶
含有少量DNA和RNA
【注意】：
①光合色素和酶都在类囊体膜上，不是在类囊体腔中
②类囊体内的溶液呈酸性
③色素包括：胡萝卜素、叶黄素、
叶绿素a、叶绿素b
胡萝卜素（橙黄色）
叶黄素（黄色）
叶绿素a（蓝绿色）
叶绿素a分子式：C55H72O5N4Mg
叶绿素b（黄绿色）
叶绿素 b分子式：C55H70O6N4Mg
周末学习小组查阅后得知：高等植物叶绿体中的叶绿素主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种。在颜色上，叶绿素a呈蓝绿色，而叶绿素b呈黄绿色。它们不溶于水，而溶于有机溶剂，如乙醇、丙酮、乙醚等。
叶绿素不是很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下，叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。
〖调查文献〗
感谢指导！