四年级下册科学课件-3.1 一天 的食物｜教科版 (共39张PPT)

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关于食物要研究的问题
食物有哪些类别？
食物可以给我们提供哪些营养？
食物中的不同营养成分能够为我们的生命活动提供哪些帮助？
怎样吃食物才有利于身体健康？
今天研究第一个问题——类别
认识这些食物吗？
你吃过这些食物吗？
对食物做调查
记录一天的食物。
以昨天为例，我们都吃些什么？
这么多的食物我们该怎么来记录？
怎样将我们一天的食物记录下来？
有什么好办法？看看书上有什么方法。——阅读课文第一段。
记录方法
可按早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。
把每种食物的名称记录在表格中。
重复吃的食物要分多次记录。
按早餐、午餐、晚餐的顺序回忆
一天中吃过的食物
早 餐 中 餐 晚 餐 其它

一天中，我们一共要吃（ ？ ）种食物，吃的最多的是（ ？ ）食物。
早 餐 中 餐 晚 餐 其它
汤面、鸡蛋
粥、馒头、油条、
牛奶、豆浆
汉堡、三明治
面包、蛋糕


一天中，我们一共要吃（ ？ ）种食物，吃的最多的是（ ？ ）食物。
早餐
清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。
中餐
午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。
晚餐
下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。
按人们的生活习惯分
粮食、蔬菜、水果、豆类、调味品、肉类、奶制品、家禽、水产品、蛋制品。还可以分成生食和熟食。
按食物来源分
来自于植物的植物类
来自于动物的动物类
这两种分类方法把所有食物都包括进去了，没有遗漏。
按食物来源分
植物类食物
动物类食物
给食物分类
(素食)
(荤食)
动物类食物
植物类食物
植物类食物
给食物分类
食物
植物类
动物类
蔬菜
谷物
水果
肉
河(海)鲜
（水产）
蛋
食 物
动物类
植物类
白 菜
洋 葱
胡萝卜
黄 瓜
猪肉
鸡蛋
鱼肉
鸡肉
食物
熟食
生食
其它分类
食物
主食
副食
食物
喜欢的
不喜欢的
荤食
肉
蛋
水产
家禽
奶制品
素 食
蔬菜
水果
粮食
豆类
给食物分类
食物
植物类
动物类
蔬菜
谷物
水果
肉
河(海)鲜
蛋
按营养成分分类
动物性食物
食
物
谷类及薯类
豆类及豆制品
蔬菜水果
纯热能食物
食
物
一、判断题
1、根据食物的作用可以把食物分为主食和副食。（ ）
2、根据食物的来源可以把食物分为植物类食物和动物类食物。（ ）
3、根据食物的使用方法可以把食物分为熟食和生食。（ ）
4、我们在一天中，应科学的吃多种食物满足身体需要。（ ）
5、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ）
6、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ）
二、选择题
1、下列（ ）是植物类食物。
A、米饭 B、鸡肉 C、牛奶
2、下列（ ）是动物类食物。
A、玉米 B、牛奶 C、西红柿
√
√
√
√
×
√
A
B
三、简答题
列举常见的生食和熟食。
答：常见的熟食有牛肉、鸡肉、鱼肉、馒头、米饭等为熟食。西红柿、黄瓜、西瓜、桃子、杏等为生食。