人教版初中生物七年级下册第四单元第二章《人体的营养》检测题（含答案）
文档属性
| 名称 | 人教版初中生物七年级下册第四单元第二章《人体的营养》检测题（含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 135.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-03-02 17:30:18 | ||
图片预览
文档简介
本卷由系统自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考。
《人体的营养》检测题
一、单选题
1．一成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质，300克糖类、100克脂肪和1000克水，那么他一天能从中获得的能量是（ ）
A．12466千焦 B．10900千焦 C．13455千焦 D．12688千焦
2．人体吃下去的食物经过消化道的顺序是：（ ）
A．食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
B．食道→胃→小肠→大肠→肛门
C．食道→胃→大肠→小肠 →肛门
D．食道→胃→胰腺→大肠→小肠→肛门
3．下列对人体消化系统的消化和吸收的认识中，正确的是（ ）
A．小肠能吸收水分、氨基酸、麦芽糖等物质
B．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C．胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用
D．胃可以对蛋白质、脂肪等进行化学性消化
4．假如在某人消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，发现其中的食物基本被消化。那么，该部位应是（ ）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
5．多吃含碘丰富的食物可以预防地方性甲状腺肿。以下食物碘含量最高的是
A．米饭 B．花生 C．牛肉 D．海带
6．有些人基本食素，但却未患夜盲症，这是因为（ ）
A．米饭里含有丰富的维生素A B．蔬菜中含的维生素B1可转化为维生素A
C．蔬菜中含有丰富的维生素 D．蔬菜中含的胡萝卜素可转化为维生素A
7．人的生命只有一次，健康和长寿是我们每个人的追求，以下对健康生活说法正确的是
A．致癌因素与环境因素有关，与遗传因素无关
B．胡萝卜中含有维生素A，可以预防夜盲症
C．进入青春期，脑质量和脑神经细胞数目基本上不再增加
D．生活中科学安排一日三餐，轻微变质的食物需经高温煮沸后方可食用
8．下列选项中既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是（ ）
A．唾液和肠液 B．肠液和胰液 C．肠液和胆汁 D．唾液和胃液
9．在我们日常所吃的食物中，下列哪一项是生理活动所需的主要能源物质
A．奶类和豆类 B．鱼、肉、蛋
C．大米和白面 D．蔬菜和水果
10．含消化酶种类最多的器官是（ ）
A．胃 B．小肠 C．大肠 D．口腔
11．生物学知识与我们的日常生活息息相关。下列有关生物学知识的运用正确的是（ ）
A．小丽非常喜欢喝酸奶，她说利用酵母菌自己在家就可以制作
B．袋装牛奶利用高温杀菌并密封隔绝外界空气
C．试管婴儿和克隆羊多莉的产生都是无性生殖
D．食物保存在冰箱中不宜变坏是因为低温下微生物不能生存
12．下图中字母A﹣F依次表示消化道的不同器官，曲线甲、乙、丙表示三大类有机物在各器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（ ）
A．甲为脂肪，消化是在A处 B．乙为淀粉，初步消化是在C处
C．丙为蛋白质，初步消化是在B处 D．消化的终产物都能在D处被吸收
13．有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是（ ）
A．胃对胶囊不起消化作用，可顺利经胃入小肠
B．让药在胃中慢慢渗透出来，减轻突然的刺激
C．为了入药方便，便于吞咽
D．以上几点都不对
14．当今社会食品安全问题日益突出，为防止食品腐败变质，常采取的保存方法有（ ）
①高温? ②冷冻冷藏? ③脱水? ④湿润? ⑤暴露空气中? ⑥隔绝空气? ⑦腌制? ⑧添加食品防腐剂
A．①③⑥⑦⑧ B．①④⑤⑥⑦ C．②④⑥⑦⑧ D．②③⑥⑦⑧
15．市场上流通的“绿色食品”是指( )
A．用绿色植物制作的食品 B．呈绿色的食品
C．健康、保健食品 D．无污染、安全、优质的食品
16．小宜同学坚持每天刷三次牙，可最近刷牙时，发现牙龈经常出血，你建议他应多吃（ ）
A．肉类和蛋 B．奶类和蔬菜
C．蔬菜和水果 D．豆类和水果
17．下列既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（）
A．辣椒和菠菜 B．柠檬和香蕉 C．牛奶和粗粮 D．猪肝和鱼肝油
18．今年央视3.15晚会曝光的“危险辣条”对孩子的健康造成危害的是（ ）
①菌群超标 ②盐超标 ③添加剂超标 ④辣椒超标
A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④
19．下列消化液中，消化有机物种类最多的是（ ）
A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁
20．下列不是人体遗传病的是（ ）
A．白化病 B．色盲 C．苯丙酮尿症 D．脚气病
二、连线题
21．将下列无机盐（A～E）与缺乏时的症状相连接起来。
三、综合题
22．据图回答下列问题：
（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是___，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]___，在此部位中，唾液里的________会将该营养成分分解成麦芽糖，所以当我们细嚼米饭时会觉得有甜味。
（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是[④]__________，在此部位中含有由[⑤]________分泌的，能促进脂肪消化的胆汁、肠腺分泌的肠液和________分泌的胰液等多种消化液，其中属于壁内腺的________。
（3）青少年处于长身体的的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的________
参考答案
1．A 2．B 3．B 4．D 5．D 6．D 7．C 8．B 9．C 10．B 11．B 12．D 13．A 14．D 15．D 16．C 17．D 18．C 19．C
20．D
21．
22．淀粉或糖类 口腔 唾液淀粉酶 小肠 肝脏 胰腺 肠腺 蛋白质
答案第1页，总2页
《人体的营养》检测题
一、单选题
1．一成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质，300克糖类、100克脂肪和1000克水，那么他一天能从中获得的能量是（ ）
A．12466千焦 B．10900千焦 C．13455千焦 D．12688千焦
2．人体吃下去的食物经过消化道的顺序是：（ ）
A．食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
B．食道→胃→小肠→大肠→肛门
C．食道→胃→大肠→小肠 →肛门
D．食道→胃→胰腺→大肠→小肠→肛门
3．下列对人体消化系统的消化和吸收的认识中，正确的是（ ）
A．小肠能吸收水分、氨基酸、麦芽糖等物质
B．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C．胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用
D．胃可以对蛋白质、脂肪等进行化学性消化
4．假如在某人消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，发现其中的食物基本被消化。那么，该部位应是（ ）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
5．多吃含碘丰富的食物可以预防地方性甲状腺肿。以下食物碘含量最高的是
A．米饭 B．花生 C．牛肉 D．海带
6．有些人基本食素，但却未患夜盲症，这是因为（ ）
A．米饭里含有丰富的维生素A B．蔬菜中含的维生素B1可转化为维生素A
C．蔬菜中含有丰富的维生素 D．蔬菜中含的胡萝卜素可转化为维生素A
7．人的生命只有一次，健康和长寿是我们每个人的追求，以下对健康生活说法正确的是
A．致癌因素与环境因素有关，与遗传因素无关
B．胡萝卜中含有维生素A，可以预防夜盲症
C．进入青春期，脑质量和脑神经细胞数目基本上不再增加
D．生活中科学安排一日三餐，轻微变质的食物需经高温煮沸后方可食用
8．下列选项中既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是（ ）
A．唾液和肠液 B．肠液和胰液 C．肠液和胆汁 D．唾液和胃液
9．在我们日常所吃的食物中，下列哪一项是生理活动所需的主要能源物质
A．奶类和豆类 B．鱼、肉、蛋
C．大米和白面 D．蔬菜和水果
10．含消化酶种类最多的器官是（ ）
A．胃 B．小肠 C．大肠 D．口腔
11．生物学知识与我们的日常生活息息相关。下列有关生物学知识的运用正确的是（ ）
A．小丽非常喜欢喝酸奶，她说利用酵母菌自己在家就可以制作
B．袋装牛奶利用高温杀菌并密封隔绝外界空气
C．试管婴儿和克隆羊多莉的产生都是无性生殖
D．食物保存在冰箱中不宜变坏是因为低温下微生物不能生存
12．下图中字母A﹣F依次表示消化道的不同器官，曲线甲、乙、丙表示三大类有机物在各器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（ ）
A．甲为脂肪，消化是在A处 B．乙为淀粉，初步消化是在C处
C．丙为蛋白质，初步消化是在B处 D．消化的终产物都能在D处被吸收
13．有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是（ ）
A．胃对胶囊不起消化作用，可顺利经胃入小肠
B．让药在胃中慢慢渗透出来，减轻突然的刺激
C．为了入药方便，便于吞咽
D．以上几点都不对
14．当今社会食品安全问题日益突出，为防止食品腐败变质，常采取的保存方法有（ ）
①高温? ②冷冻冷藏? ③脱水? ④湿润? ⑤暴露空气中? ⑥隔绝空气? ⑦腌制? ⑧添加食品防腐剂
A．①③⑥⑦⑧ B．①④⑤⑥⑦ C．②④⑥⑦⑧ D．②③⑥⑦⑧
15．市场上流通的“绿色食品”是指( )
A．用绿色植物制作的食品 B．呈绿色的食品
C．健康、保健食品 D．无污染、安全、优质的食品
16．小宜同学坚持每天刷三次牙，可最近刷牙时，发现牙龈经常出血，你建议他应多吃（ ）
A．肉类和蛋 B．奶类和蔬菜
C．蔬菜和水果 D．豆类和水果
17．下列既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（）
A．辣椒和菠菜 B．柠檬和香蕉 C．牛奶和粗粮 D．猪肝和鱼肝油
18．今年央视3.15晚会曝光的“危险辣条”对孩子的健康造成危害的是（ ）
①菌群超标 ②盐超标 ③添加剂超标 ④辣椒超标
A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④
19．下列消化液中，消化有机物种类最多的是（ ）
A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁
20．下列不是人体遗传病的是（ ）
A．白化病 B．色盲 C．苯丙酮尿症 D．脚气病
二、连线题
21．将下列无机盐（A～E）与缺乏时的症状相连接起来。
三、综合题
22．据图回答下列问题：
（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是___，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]___，在此部位中，唾液里的________会将该营养成分分解成麦芽糖，所以当我们细嚼米饭时会觉得有甜味。
（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是[④]__________，在此部位中含有由[⑤]________分泌的，能促进脂肪消化的胆汁、肠腺分泌的肠液和________分泌的胰液等多种消化液，其中属于壁内腺的________。
（3）青少年处于长身体的的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的________
参考答案
1．A 2．B 3．B 4．D 5．D 6．D 7．C 8．B 9．C 10．B 11．B 12．D 13．A 14．D 15．D 16．C 17．D 18．C 19．C
20．D
21．
22．淀粉或糖类 口腔 唾液淀粉酶 小肠 肝脏 胰腺 肠腺 蛋白质
答案第1页，总2页