第三节 溶液的酸碱性 课件（31张PPT）

(共31张PPT)
7.3溶液酸碱性
学习目标
1、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2、掌握溶液酸碱度的表示方法并会用PH试纸检验溶液的酸碱度；
3、通过实验及分析，培养学生利用实验发现问题、探究问题的能力。??
摸起来滑滑的
实验室的碱
Ca(OH)2
NaOH
生活中的碱性物质
想一想
食品可品尝，但化学试剂在通常情况下是不允许品尝其味道的 。
一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？
在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关检验呢？
你还记得实验现象吗？
实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水 。
变红
温故知新
上面实验中，能使紫色石蕊试液变红的物质是 。
碳酸
除碳酸外，还有物质能使石蕊变色吗？
变红
变蓝
变蓝
不变色
不变色
变红
P12实验探究：7-3
从上述实验中你能有什么发现？
白醋 酸果汁 肥皂水 石灰水 蔗糖水 食盐水
加入紫色石蕊试液的颜色变化
我的发现
能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性；
不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性。
能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性；
活动与探究：再取上述实验的试剂，改滴无色的酚酞试液。观察实验现象。
从上述实验中你又能有什么发现？
不变色
不变色
不变色
变红
变红
不变色
变红
变蓝
变蓝
不变色
不变色
变红
白醋 酸果汁 石灰水 肥皂水 蔗糖水 食盐水
加入石蕊试液的颜色变化
加入无色酚酞试液的颜色变化
我的发现
不能使无色酚酞试液变色的溶液，呈中性或酸性。
能使无色酚酞试液变红的溶液呈碱性；
酸碱指示剂：
像石蕊、酚酞这样，遇到酸或碱的溶液，本身显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。还有许多植物色素也可作为酸碱指示剂
酸碱指示剂：
红色
紫色
蓝色
红色
不变色
不变色
（石蕊酸红碱蓝,酚酞酸无碱红）
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
石蕊试液
酚酞试液
现在有三瓶试剂，忘了写标签，只知道他们是稀盐酸、肥皂水（碱性）、食盐水，现在请大家想一个办法把他们鉴别出来
取样，分别滴加少量的紫色石蕊试液
一样品变红色；一样品变蓝色；一样品不变色，仍为紫色
变红色的原样品为稀盐酸；不变色的原样品为食盐水；变成蓝色的原样品为肥皂水
实验步骤 实验现象 结论

和酸碱指示剂反应，变色的是指示剂，而不是酸、碱性溶液。因此，不能说指示剂使酸、碱性溶液变色。而 应说：
①酸、碱性溶液使指示剂变色
②指示剂遇酸、碱性溶液变色
温馨提示：
英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(Robert Boyle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。
酸碱指示剂的发现
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红;碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝.
结论
我们已经知道利用酸碱指示剂可将日常生活中的溶液划分为酸性、中性、碱性溶液三类。例如10%的稀盐酸和50%的稀盐酸，都呈现酸性，那么如何比较它们酸性的强弱呢？
想一想
酸碱指示剂无法比较不同浓度稀盐酸的酸性强弱。这时需用PH试纸。
不同的酸性溶液有不同的酸度，不同的碱性溶液有不同的碱度，溶液酸碱性的强弱程度——酸碱度，需用PH表示。
1.pH的范围通常在0～14之间:
pH＝7时，溶液呈中性
pH＜7时，溶液呈酸性，PH越小酸性越强
pH＞7时，溶液呈碱性，PH越大碱性越强
二、溶液酸碱度的表示方法——PH
2.PH和溶液酸碱度的关系
PH计
PH试纸
溶液的酸碱度
动动脑
练习：pH=1 pH=6
pH=11 pH=14
pH=7 pH=0
pH=5 pH=9
测定pH最简便的方法：用pH试纸
测定时，在玻璃片（或白瓷板）上放一张pH试纸，用洁净干燥玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出溶液的pH。
标准比色卡
pH试纸
【思考1】在测pH之前，pH 试纸是否要用水润湿？
【结论】
如果pH试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀释了，测出的pH就不准确了。（若待测溶液是中性，则 pH不受影响。）
【思考2】 把pH试纸直接浸入到待测液中，这种操作是否正确？
【结论】
把pH试纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，否则会污染
试剂，同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部
分指示剂，以致比色发生较大的误差；
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用
水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致
误差。
注意：
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，
测出的pH值是1～14的整数
（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用酸
度计（pH计）来测量。
温馨提示
（2）当PH=7时为中性溶液，而不是PH=0
（1）酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；
PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；一般读数为整数。
酸度计可以比较精确地测定溶液的PH ，PH可为小数。

1、稀盐酸与浓盐酸溶液的pH是否相同？
2、稀氢氧化钠溶液与浓氢氧化钠溶液的pH是否相同？
同一物质的溶液，如果浓度发生变化， pH 也会发生变化。
即酸变稀了，则 pH 上升，酸性减弱，但不会超过7。
同样碱变稀了，则 pH 下降，碱性减弱，但不会小于7。
【思考】
酸碱溶液无限稀释，PH均无限趋近于7，但不等于7

将酸碱溶液用水无限稀释，最终PH值等于7，这种说法正确吗？
【思考】
不正确，酸碱溶液无限稀释，PH均无限趋近于7，但不等于7
总结：
第三节 溶液酸碱性

一、区分溶液的酸碱性

石蕊酸红碱蓝,酚酞酸无碱红

二、溶液的酸碱度







1、pH<7,呈酸性，pH越小，酸性越强
pH=7,呈中性
pH>7，呈碱性，pH越大，碱性越强
2、测定:PH试纸、PH计
3、测定操作
下列用pH值表示溶液酸性最强的（　　）
A、pH=0 B、pH=1
C、pH=7 D、无法判断
A
以下物质溶于水形成 的溶液中，pH值大于7的是（ ）
A、二氧化碳 B、二氧化硫
C、氧化钙 D、氯化钠
C
要确定溶液的酸碱度，可以使用( )
A、石蕊试液 B、酚酞试液
C、pH试纸 D、蓝色石蕊试纸
C
用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸 馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ）
A.偏低 B.偏高
C.相等 D.无法比较
B
板书设计：
第一节 溶液酸碱性

一、区分溶液的酸碱性

石蕊酸红碱蓝,酚酞酸无碱红

二、溶液的酸碱度







1、pH<7,呈酸性，pH越小，酸性越强
pH=7,呈中性
pH>7，呈碱性，pH越大，碱性越强
2、测定:PH试纸、PH计
3、测定操作