四年级下册科学教案 -3.1 一天的食物 教科版

《一天的食物》教学设计
【教学目标】
科学概念：
1.我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；
2.食物可以分成不同的类别。
过程与方法：
1.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；
2.通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：
1.在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
【教学重点】通过记录一天的食物，发现问题和规律。
【教学难点】会给多种的食物进行分类。
【教学准备】
教师准备：食物分类记录单（每组1份）
准备前一天吃的三餐食物图片。
【教学过程】
一、引入
俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。我们的各项生命活动都与食物有关，人类离开食物就无法生存，下面我们一起来学习“一天的食物”。（板书：一天的食物）。
二、引入新课
1.老师；给各小组发放记录单，每个小组一份，记录一天中吃的食物，按照早餐、中餐、晚餐来记录。以昨天为例。
学生；各小组回忆前一天吃的食物，小组成员互相讨论，尽量写出所吃的食物，由小组长当记录员。
记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？八宝粥算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录，重复吃的食物要分多次记录。
记录完毕，由小组长代表回答，老师记录。
老师提问，经过记录以后我们可以看出，一天中我们要吃多少种食物？
吃得最多的食物是什么？（米饭）
每个小组指名学生回答，其他小组可以补充。
2.给食物分类
（1）学生认真读课文，找出食物分类的方法，老师在黑板上播放课件，让学生回答按照什么来分类的。
学生代表回答；按照主食和副食来分，课件上准备米饭、馒头、面条、包子、面包、鸡肉、猪肉、茄子、卷心菜、苹果 、梨子。小组指名学生回答，播放一种食物判断属于主食还是副食。
（2）老师播放各种食物图片，，提问没回答过的其他小组不同的食物分类方法，
学生回答；按照食物来源分类；把食物分为动物类和植物类两种。课件准备鸡蛋、香菇、白菜、洋葱、豆芽、鱼、鸡肉、牛肉、猪肉、萝卜。老师播放图片，学生判断是动物类还是植物类。回答错误的其他小组同学可以补充。
3）老师播放食物图片，提问这些食物又可以按照什么方法来分类。学生回答；按照生食和熟食来分类，食物图片有苹果、包子、葡萄、各种炒菜、桃子、馒头、稀饭、西瓜。学生选代表判断哪些食物属于生食，哪些食物属于熟食。判断错误其他同学补充说明。
三、小结
人类的生存离不开食物，食物对我们的生长发育非常重要，小朋友在平时吃饭时不要浪费粮食，，平时要养成节约粮食的习惯。不管是在学校还是在家里都要有节约粮食的好习惯。我们每天吃那么多食物，因为食物中有各种各样的营养，人的健康离不开营养，食物中有哪些营养？我们下节课一起学习食物中的营养。
【板书设计】
一天的食物
早餐： 主食：
午餐：
晚餐： 副食：
其他：

植物类： 生的

动物类： 熟的