第三节 化学与农业生产 课件（35张PPT）

(共97张PPT)
第十一单元

第三节 化学与农业生产
小明家住乡下，农场里种植了各种农作物，让我们跟随小明走进农场，了解化学与农业生产的关系吧！
碳、氧、氢、氮、磷、钾、
钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、氯……
空气
水
土壤
化学肥料
活动一：对症下药· 选肥料

爸爸说：庄家一枝花，全靠肥当家。
通过预习和课外调查，你知道化学肥料有几种吗？每种化学肥料作用是什么？
营养元素
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥
尿素 CO(NH2)2
氨水 NH3?H2O
硝酸铵 NH4NO3
常见化肥的种类
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥
磷矿粉 Ca3(PO4)2
碳酸钾 K2CO3
硫酸钾 K2SO4
磷酸二氢铵 NH4H2PO4
硝酸钾 KNO3
N
P
K
你知道氮肥、磷肥、钾肥、复合肥作用么？
化肥小专家：请将下列肥料进行分类
正常 缺氮
我来诊断
缺磷 正常
我来诊断
钾肥：植物茎杆强壮，抗倒伏。
正常 缺钾
我来诊断
农家肥料跟化学肥料的比较
【变式题】
下列化肥中,既能促进作物的茎、叶生长茂盛、叶色浓绿；又能促进作物生长健壮,茎杆粗硬的是( )
A.(NH4)2SO4 B.KNO3 C.CO(NH2)2 D.NH4H2PO4
A
D
B
在线测试
【例题】
下列化学肥料中属于钾肥的是( ),
属于复合肥料的是( )
A.K2SO4 B.NH4NO3
C.Ca(H2PO4)2 D.NH4H2PO4
活动二：化学计算·知肥效
小明的爸爸去买氮肥，但是氮肥的价格不一样，于是他买了较便宜的硝酸铵，买回后小明觉得尿素【CO(NH2)2】的效果更好，你认为用哪一种更好呢？
注意：化肥中各种营养元素的含量是决 定其肥效高低的重要因素
选哪种好？分别计算纯净的尿素（CO(NH2)2） 硝酸铵（NH4NO3）中氮元素的质量分数。
（N-14 H-1 O-16 C-12）

右图为一尿素包装袋上的说明，
试计算该化肥的纯度是多少？

解：
解：
活动三：学好化学· “会下药”

小明家的地土壤呈酸性，农业专家建议用熟石灰进行改良。为了方便，小明的爸爸想将硝酸铵和熟石灰混合使用，你认为可行吗？
铵态氮肥能和碱性物质反应。
无气味
有刺激性气味
实验探究：探究铵态氮肥是否能与碱性物质反应？
小提示：氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝
想一想议一议：
生成的有刺激性气味的气体是什么？如何证明？
提供药品仪器：氯化铵，氢氧化钠溶液，红色石蕊
试纸.水，试管，试管夹，酒精灯，胶头滴管
实验步骤 现象 结论
1、分别取少量的硝酸铵放在研钵中，闻一闻气味
2、分别加少量的熟石灰研磨，再闻一闻气味
操作步骤：
1.用药匙取少量氯化铵于试管中
2.向试管中加入氢氧化钠溶液
3.将试管放在酒精灯上加热（预热），并在试管
口上方悬空放置湿润的红色石蕊试纸
4.观察现象
提示：
1.没有说明用量，请用少量药品，药匙用较小的一端
2.加热液体时，用量不能超过试管的三分之一
3.加热时应先预热试管，用外焰加热，试管不能朝向自己
或他人
4.湿润的红色石蕊试纸要悬空放置在试管上方，不要
到试管口
实验现象：
产生有刺激性气味的气体，并且该气体能使湿润
的红色石蕊试纸变蓝
实验结论
铵态氮肥能与碱性物质反应，放出氨气
NH4+ +OH－= NH3.H2O = H2O+NH3 ↑
NH4NO3+Ca(OH)2=
NH4 Cl +NaOH =
NaCl+ H2O + NH3↑
2 Ca(NO3)2+ 2H2O +2NH3↑
使用铵态氮肥时应注意？
避免与＿性物质接触。以免肥料失效。原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
碱
铵态氮肥与碱性物质反应后，生成氨气放出，
从而使肥效降低
我能行
请同学们写出化学方程式
出谋划策
铵态氮肥应该如何保存呢？
演示实验：
实验现象
澄清的石灰水变浑浊，有刺激性气味气体和水生成，
湿润的红色石蕊试纸变蓝
化学方程式
NH4HCO3＝NH3↑＋CO2↑＋H2O
△
我来总结
铵态氮肥应在＿温避光保存，像碳酸氢铵施肥后应及时
用土掩埋；
低
小华的邻居张大爷种植蔬菜，现在他遇到了难题，去年购买的化肥，由于外包装上的字迹看不清了，只记得该化肥是硫酸铵( NH4 )2SO4和硫酸钾K2SO4中的一种，他就找来正在读九年级的小华帮忙。小华利用所学的化学知识设计如下实验方案帮张大爷鉴别化肥：
实验步骤：
取上述化肥少量于一研钵中，加入少量 研磨
实验现象：生成 .
实验结论：小华由上述实验推断：该化肥是 .
通过小华的实验，你认为使用该化肥应注意的问题是：
.
学以致用
熟石灰
有刺激性气味的气体

硫酸铵


铵态氮肥不能与碱性物质一起使用
鲜枝嫩叶遭虫咬
烂瓜掉果长不好
活动四:药到病除·庄稼笑
小明家的果树也“生病”了，请你来帮忙。

农药------作物生长的卫士
波尔多液的配制
请同学们阅读106页第二部分第
一段与多识一点完成以下问题

1 、配制波尔多液的原料有哪些？

2、配制波尔多液是过程中发生哪些化学反应？（用化学方程式表示，下同）


3、配好的波尔多液放在铁桶里，为什么会降低药效？



胆矾，生石灰，水
CaO+H2O=Ca(OH)2
Ca(OH)2+CuSO4=Cu(OH)2↓+CaSO4
Fe+CuSO4=Cu+FeSO4
紫葡萄的表皮上常附着一层浅蓝色的斑点，这是为防治葡萄病喷洒的波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐，吃之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间，这种有毒的盐是（ ）
A.高锰酸钾 B.硫酸铜 C.熟石灰 D.硝酸钾
B
学以致用
你说我说：

运用我们学习到的化学知识，说说化肥、农药的优点和缺点，建议人们怎样使用
化肥和农药。
水体污染
施用化肥导致土壤酸化板结
农药残留
科学，合理使用农药、化肥；实现农业的良性发展。


通过本节课的学习，你的

收获有哪些？
化学与农业生产
农药—作物生长的卫士
化肥—作物的重要粮食
化肥的种类与作用
铵态氮肥的检验
农药——波尔多液
农药的危害与合理施用
当堂检测
1.C 2.A 3.B 4.B 5B
6.氮 磷 钾 氮肥 磷肥 钾肥
7.N P
作业：1.完善学案
2.本节新课堂

农作物的丰收离不开营养物质的滋养；
人生的丰收离不开知识的滋养；
希望同学们用自己的努力收获属于自己的美好人生
拓展延伸
1.D 2.D 3.D 4 B 5.D
6.碱 K2CO3 铵态氮肥

7.取少量样品放入试管中，加入碱溶液
(如NaOH)，微热，有刺激性气味的气体
产生,该气体能使湿润的红色石蕊试纸变
成蓝色 (证明有氨气产生)，说明样品中
含有铵根离子（NH4+）
从下列物质中，选择正确答案的序号填在相应的空格里： 　A.食盐? B.纯碱? C.硫酸铜? D.烧碱? E.熟石灰? F.稀硫酸? G.食醋 　(1)一种重要的化工原料，常用于金属除锈的是_____。 　(2)腐蚀性很强，工业上常用于造纸、炼油的是_____。 　(3)“侯氏联合制碱法”中的“碱”是指______。 　(4)农业上既可用于改良酸性土壤，又能用于配制农药波尔多液的是_____。 　(5)生活中既可作食品调味，又能用于清洗热水瓶内水垢的是_____。
F
D
B
E
G