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溶解度
第九单元 课题二
学习目标
1、理解固体溶解度的含义,掌握固体溶解度概念的四要素,知道影响固体溶解度的因素。
2、认识溶解度曲线,会应用溶解度曲线解决问题。
3、了解气体溶解度的含义及其影响因素。
夏季的青海湖
冬季的青海湖
青海湖里含有丰富的食盐(NaCl)和纯碱(Na2CO3)资源,生活在湖区附近的人们习惯“夏天晒盐,冬天捞碱”。
你能解释其中的道理吗?
导入新课
已知:不同温度下几种物质在100g水中溶解的最大质量
溶质 20℃ 90 ℃
KNO3 31.6 g 202 g
Ca(OH)2 0.17 g 0.09 g
谈一谈
你对饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系有何看法?
试回答:①分别向100g20℃水中加KNO3
30g, Ca(OH)20.17g,充分振荡后,哪种溶液是饱和溶液?哪种溶液浓
②分别向100g20℃ 90℃的水中加入
KNO331.6g、100g,充分振荡后,哪
种溶液是饱和溶液?哪种溶液浓?
③分别向100g 20℃的水中加入KNO3
20g、31.6g,充分振荡后,哪种溶液是
饱和溶液?哪种溶液浓?
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1、溶解性:一种物质溶解在另一种物质的能力。
2、溶解性与溶质和溶剂的性质有关、还与温度有关。
一、溶解度
那么该如何比较两种物质的溶解能力大小
10 ℃
40 ℃
氯化钠
硝酸钾
不行
应该在同一温度下
这样行吗?
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氯化钠
硝酸钾
不行
应该溶剂的量相同
这样行吗?
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1克氯化钠
1克硝酸钾
20克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克硝酸钾,这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同吗?
20克水
不行
应该达到饱和状态
这样行吗?
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定温度
定溶剂的量
定状态(达到饱和)
定义:在一定温度下,某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
例: NaCl在20 ℃时的溶解度是36.0g
在20 ℃时,100 g水中最多可溶解36.0g NaCl。
在20 ℃时,100 g水中溶解36.0gNaCl,溶液达到饱和。
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1、固体的溶解度
固体溶解度的四要素:
条件:
标准:
溶液状态:
单位:
一定温度
100克溶剂(一般指水)
饱和状态
质量(克)
概括为:
剂、质、温、饱、
(记 着 温 饱)
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影响固体溶解度的因素:
溶质的种类
溶剂的种类
温 度
溶解度与溶质,溶剂的质量无关
碘几乎不溶于水
碘放入汽油中溶解,溶液棕色
高锰酸钾入水,溶解,溶液紫色
高锰酸钾不溶于汽油
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注意
影响溶解度的因素
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1.在20 C时,100克水中溶解了23克食盐,则食盐在20 C时的溶解度为23克。
2.在100克水中最多能溶解NaCl36.5克,则氯化钠的溶解度为36.5克。
3.在20 C时,在100克水中最多能溶解NaCl36.5克,则氯化钠的溶解度为36.5克。
溶解度含义
×
×
√
其含义是:在60 C时,硝酸钾在100克水中达到饱和状态时溶解的质量为110克。或说:在20 C时,硝酸钾在100克水中最多能溶解110克。溶质的质量为110g,溶剂的质量为100g。
巩固练习:
问:硝酸钾在60 C的溶解度为110克,其含义是什么?溶质、溶剂的质量各多少?
溶解性
溶解度/g (20 ℃)
易溶
可溶
微溶
难溶
>10 g
1-10 g
0.01-1 g
<0.01 g
溶解是绝对的,不溶是相当的,绝对不溶的物质是不存在的
.
0.01g
1g
10g
易溶
可溶
微溶
难溶
20℃的溶解度/g
溶解度的相对大小:
资料卡片
溶解性的划分
溶解性通常是用易溶、可溶、微溶、难溶或不溶等粗略的概念表示,而溶解度是用数数据来表示的。
硝酸钾在不同温度时的溶解度:
2、溶解度的表示方法:
(1)列表法:
(2)溶解度曲线
溶解度为纵坐标
以温度为横坐标,
探究:
1、用纵坐标表示溶解度,横坐标表示温度,根据表9-1的数据,在图9-11绘制物质的溶解度随温度变化的曲线。
2、从绘制的溶解度曲线上,查出溶解度并填写表1。
溶解度曲线的探究
图9-11
温度/℃ 25 85
溶解度/g NaCl
KCl
NH4Cl
KNO3
36.2g
35.7g
39.4g
37.5g
38.4g
52.7g
68.4g
185g
140
150
170
160
180
190
表1
1、多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大;
(陡升型,代表物质:硝酸钾)
2、少数固体物质的溶解度受温度变化的影响小;
(缓升型,代表物质:氯化钠)
3、极少数固体物质的溶解度随着温度的升高而减小。
(下降型,代表物质:氢氧化钙)
注:溶解度与溶剂量的多少无关。
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溶解度规律:
用蒸发溶剂的方法结晶
用降温的方法结晶
4、线下方的点表示什么?
3、线上方的点表示什么?
2、两条线的交点表示什么?
1、线上的点表示什么?
某点所示温度下两种物质的溶解度相同
在该温度下该溶液是饱和溶液且有该物质未溶解
该温度下该溶液是不饱和溶液
某温度下某物质的溶解度
讨论:
青海湖里含有丰富的食盐(NaCl)和纯碱(Na2CO3)资源,生活在湖区附近的人们习惯“夏天晒盐,冬天捞碱”。
“夏天晒盐”是因为食盐的溶解度受温度变化的影响不大,夏天气温高,水分蒸发快,食盐易结晶析出;“冬天捞碱”,是因为纯碱的溶解度受温度变化的影响较大,冬天气温降低,纯碱易结晶析出。
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如图是A、B、C三种物质在水中的溶解度曲线,请回答:
(1) M点的含义是___________________________________。
( 2 )当温度为t3 C,三种物质溶解度由大到小依次为______________。
(3)三种物质中,_______的溶解度受温度的影响最大,_______的溶解度受温度影响最小,_______的溶解度随温度的升高而减小。
巩固练习:
t2 C时,A、C物质的溶解度相等
A>B>C
A
B
C
1.打开汽水盖时,汽水会自动喷出来,为什么?
2.喝了汽水后,常常会打嗝,为什么?
气体的溶解度受温度的影响,温度升高,气体的溶解度变小。
打开汽水瓶盖,瓶内压强变小,二氧化碳的溶解度
减小,所以汽水会自动喷出来。
思考:
3、气体溶解度
3.(1)夏天鱼常浮头,而冬天则少见,说明了什么?
(2)雷阵雨前鱼常浮头,说明了什么?
夏天温度高,氧气在水中的溶解度降低,水中缺氧
雷雨前,大气压强减少,氧气在水中的溶解度降低,水中缺氧
知识运用
1、定义:气体溶解度是指这种气体在压强为101KPa和一定温度时,气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
想一想:
0℃时,氧气的溶解度为0.049的含义是什么?
如氮气压强为101kPa和温度为0℃时,1体积水最多能溶解0. 024体积氮气,则在0℃时氮气的溶解度为0.024。
氧气压强为101kPa和温度为0℃时,1体积水最多能溶解0. 049体积氧气
3、气体溶解度的定义
气体溶解度影响因素:
压强与温度
气体溶解度随温度升高而降低,随压强的增大而增大。
固体溶解度影响因素:
温度
比较
1.固体的溶解度表示在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
2.气体的溶解度通常是指该气体的压强为101kPa和一定温度时,溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
3.物质的溶解度随温度变化的曲线叫做溶解度曲线。利用溶解度曲线,可以获得许多有关物质溶解度的信息。
本节我们学习的主要内容是什么?
课堂小结
作业:自制白糖晶体
感谢大家再见!