鲁科五四学制版六年级生物下册第三单元第五章《第二节 呼吸作用消耗氧气释放二氧化碳》教学设计

鲁教版初中生物六年级下册
第5章
绿色植物与生物圈中的碳——氧平衡
第2节
呼吸作用消耗氧气释放二氧化碳
教
学
设
计
【教材分析】
《呼吸作用消耗氧释放二氧化碳》是鲁教版教材六年级下册第五章第二节的内容。呼吸作用是绿色植物的三大重要生理现象之一，它与光合作用既相互独立，又相互依存。对植物呼吸作用概念的生成，主要是通过对“观察植物的呼吸现象”实验的分析而获得。
【教学目标】
1、知识与技能目标：
1　能描述绿色植物的呼吸作用的过程；
2　能说出有机物对于生物体的重要作用。
3　能说出呼吸作用的概念及公式
2、过程与方法目标：
1　参与实验现象的分析，提高学生分析问题、解决问题的能力。
2　通过与光合作用的对比，提高学生整体思维、归纳总结的能力。
3. 情感、态度与价值观：
认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈有重要意义；认同绿色植物在维持生物圈碳-氧平衡中的重要作用。了解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系。养成乐于探索、积极进取的精神；体验与他人合作的重要性，感受发现新知带来的快乐，增强自信心；树立环保意识，理解科学、技术、社会的相互关系。
【教学重点、难点】
教学重点：“种子呼吸作用现象”的分析；呼吸作用概念的总结。
教学难点：呼吸作用的概念的归纳、总结
【学情分析】
六年级的学生正处于以形象思维为主，并向抽象思维逐步过渡的关键时期，现实生活中，学生对呼吸作用的一些现象已有不少感性认识，教师在教学中要充分利用学生的生活经验，密切联系生产、生活的实际，并结合实验教学这一重要手段，引导学生归纳出呼吸作用的概念并进一步拓展、应用。
现在的校园环境优美，各种植物种类齐全，对于学生而言校园就是一座植物园。另外，许多孩子的老家在农村，寒暑假他们在回老家的过程中与农村的各种花草树木，各种农作物、蔬菜接触比较多。再加上平时在购买蔬菜、水果的过程中也有呼吸作用的现象存在，所以学生对呼吸作用的一些现象还是有一定的认识，如麦收之后要及时晾晒，遇到阴雨天麦堆里会发热，时间长了不晾晒，小麦就会发霉腐烂。又如秋收后的花生要及时晾晒。还如冬天窖藏大白菜时要留通风口和萝卜贮藏久了会空心等，虽然对这些现象比较熟悉，但不明白为什么要这么做，缺少理论知识。通过这节课的学习，让学生能够合理的运用所学的知识解释现实生活中的现象
【教学过程设计】
1、创设情境，导入新课。
1、美文欣赏：《生命》，启发学生对生命的关注。
2、案件回放——“杀人”菜窖，由此引发学生思考：
一个普普通通的菜窖为什么会无端剥夺人的生命？为了捍卫生命的尊严我们必须破解疑案，让我们一起捉拿真凶。
请大家记住：正义捍卫尊严，科学蕴含真理！
2、新课探究www.
（一）案件侦破：“杀人”菜窖的侦破过程——通过演示实验，明确呼吸作用的具体现象。
1、“案情会诊”——学生分析：为什么地窖会“杀人”？
【教师点拨引导学生得出菜窖中的土豆等蔬菜为活细胞的常识，同时启发学生：活细胞与菜窖“杀人”有什么关系？】
2、“破案线索一”——学生分别完成以下任务：
任务一：请自学教材中“演示实验”
任务二：观看视频“演示实验”
任务三：思考以下问题
（1）为什么甲乙两瓶中蜡烛的燃烧情况不一样？
（2）从这个演示实验中你得到线索是什么？
【通过引导学生分析，得出“萌发的种子（发芽的土豆）消耗氧气”的结论】
3、“破案线索二”——学生分别完成以下任务：
任务一：请自学教材中“演示实验”
任务二：观看视频“演示实验”
任务三：思考以下问题
（1）种子在萌发过程中放出了什么气体？
（2）从这个演示实验中你得到线索是什么？
【通过引导学生分析，得出“萌发的种子（发芽的土豆）释放二氧化碳”的结论】
4、“案情大白”——引导学生分析菜窖“杀人”的真正原因
【发芽的土豆消耗了氧气，释放了二氧化碳，导致地窖缺氧。】
5、“犯罪根源”——引导学生分析：为什么发芽的土豆消耗氧气，释放二氧化碳？【由此导入本节新课】
6、揭示课题，明确目标
（二）案件反思——揭秘“呼吸作用”的实质
1、史海泛舟——拉瓦锡：重点介绍拉瓦锡与“呼吸作用”的发现，拓展学生学习视野。
2、“犯罪根源”——揭示“呼吸作用”的实质
（1）引导学生归纳“呼吸作用”的概念，同时对前面的演示实验进行梳理，明确呼吸作用消耗氧气，释放二氧化碳。
（2）分析演示实验——种子呼吸作用释放热量：归纳呼吸作用释放能量。
（3）分析能量的来源——种子萌发过程中产生的能量来源于光合作用的时候贮存在有机物中的能量。
(4)指导呼吸作用表达式的书写：有机物(储存能量）+氧气——二氧化碳+水+能量
3、分析：植物进行呼吸作用真的是在犯罪吗？——暨：呼吸作用的意义分析。
【为植物体的生命活动提供能量，呼吸作用的强弱标志着植物体生命活动的强弱，影响植物体的生长发育，关系到作物的产量和品质。】
【拓展：提醒学生在生活中要处处小心，分析检查地窖是否危险的方法】
比较项目
光合作用
呼吸作用
区别
部位
含有叶绿体的细胞
所有的活细胞
条件
光
有光、无光均可
原料
二氧化碳、水
有机物、氧气
产物
有机物、氧气
二氧化碳、水
能量转变
制造有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
联系
①呼吸作用的原料是光合作用的产物，呼吸作用所释放的能量是光合作用储存在有机物中的能量②植物进行光合作用时，原料的吸收和产物的运输所需要的能量是呼吸作用释放的③呼吸作用与光合作用是相互依存的关系
4、列表比较光合作用和呼吸作用的区别。
（3）学以致用——举例分析植物呼吸作用在农业生产中的应用。
1、呼吸作用与农业生产——保证农作物呼吸作用的正常进行
2、水果的低温保鲜、粮食的储藏——降低呼吸作用的强度
3、室内花草的呼吸作用对人的影响分析。
三、小结——收获平台
让学生谈自己的收获，如有疑问集体进行释疑。
4、课题达标检测——要求：
1、学生独立完成《达标检测》，限时5分钟完成，注意标记个人的疑惑。
2、学生独立做题过程中教师进行批改，注意收集学生的共性问题。
3、结束做题，投影出示个别具有典型错误的练习，让学生进行修改。
4、集体进行解疑，帮助学生形成完备的知识体系。
5、技能训练——知识推理
【帮助学生建立“呼吸作用的强弱与温度有关”的概念】
六、结束语：呼吸作用是生物的共同特征，任何活细胞都在不停地进行呼吸作用，一旦呼吸作用停止，就意味着生命的终结。告诫学生要珍爱生命。