人教版七年级下册4．2．2消化和吸收课件（30张ppt）
文档属性
| 名称 | 人教版七年级下册4．2．2消化和吸收课件（30张ppt） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-03-11 11:00:42 | ||
图片预览
文档简介
(共30张PPT)
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸收
学习目标
1.能说出人体消化系统的组成
2.掌握食物的消化过程
3.了解小肠适于吸收的特点
消化digestion
水、无机盐、维生素
直接吸收
淀粉、蛋白质和脂肪
先消化（分解），再吸收
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
消化系统 由消化道和消化腺组成
消化道
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化道是食物经过的通道。在消化道内，食物中的营养物质被消化，消化后的营养物质被吸收。
人的口腔
口腔
牙齿：咀嚼食物，将食物切断、磨碎。
舌头：配合牙齿的咀嚼和搅拌食物，将食物
与唾液充分混合。
唾液腺：分泌唾液，唾液中
的唾液淀粉酶将淀粉分解成
麦芽糖。
初步消化作用
胃
胃
胃壁肌肉发达，肌肉不停收缩和蠕动，使食物与胃液充分混合，变成食糜。
胃
位于人体腹腔的左上方，消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用和吸收少量的水、无机盐、酒精的作用。
胃
胃是蛋白质分解的场所，胃壁细胞也含有蛋白质。且han胃液中含有盐酸，盐酸具有腐蚀性，为什么胃不会把自己分解掉？
（1）胃的表面有一层细胞保护因子，
可以保护胃不受胃液的侵害。
（2）胃壁的细胞经常更新，就算被
侵害也很快修复。
小肠
通过蠕动促进消化。
小肠
长5~6米，盘曲在腹腔内，开始的一段叫十二指肠，有胆管和胰管的开口，内有很多环形皱襞和小肠绒毛，肠腺开口于小肠绒毛之间。
小肠
十二指肠
胰腺
胆囊
是消化和吸收的主要场所
消化腺
唾液腺
肝
胃腺
胰
肠腺
消化腺：消化腺是能分泌消化液帮助消化食物的腺体。
其中，唾液腺、肝、胰位于消化道的外面，胃腺和肠腺位于消化道壁内。
消化腺分泌消化液
唾液腺
肝
胃腺
胰
肠腺
分泌：唾液
分泌：胆汁
分泌：胃液
分泌：胰液
分泌：肠液
除胆汁外都含有消化酶，酶具有专一性
有淀粉酶
有蛋白酶
三种酶
三种酶
1肝脏
2胆囊
3
胰腺
4十二指肠（小肠）
胆汁、胰液、肠液都在小肠中起作用
消化腺
肝
胆汁进入胆囊，经导管流入十二指肠胆汁中不含消化酶，但能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，起到促进脂肪分解的作用
消化系统=消化道+消化腺
消化道
人体的消化系统
消化腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肠腺
胰
肝脏
食物消化的分类
物理性消化：食物被切断、磨碎，与消化液充分混合。
化学性消化：
大分子物质
酶
小分子物质
假如你吃了一份美味的红烧肉盖饭，这份食物中需要被消化液分解的营养物质有哪些？分别在你的消化道的什么部位被分解？
淀粉、蛋白质、脂肪需要被分解f
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
部分淀粉初步消化成麦芽糖
口腔
胃
小肠
我能治病，但是我对胃有伤害，我要怎样才能不伤害胃而从口腔进入小肠被吸收后治病呢？
穿上淀粉做的外衣就行了
什么是吸收？
———经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。
营养物质的吸收
营养物质的吸收
小肠有哪些特点适于吸收营养物质？
（1）长，约5~6米，比大肠长很多。
（2）大，小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。
（3）薄，小肠绒毛臂很薄，只由一层表皮细胞组成。小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管。
消化和吸收
人体的消化系统
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化少量淀粉，基本没有吸收功能
消化部分蛋白质，吸收少量的水和无机盐
吸收部分的水和无机盐
人体消化和吸收的主要器官
本节课重点知识：
1.消化系统的组成。
2.营养物质的消化顺序。
课堂总结
3.小肠适于消化的特点。（有胆汁、胰液、肠液）
4.小肠适于吸收的特点。
人体消化系统之“最”
人体最大的消化腺
人体最坚硬的器官
人体消化道中最膨大的部分
人体最大的解毒器官
肝脏
牙齿
胃
肝脏
当堂训练
1.消化系统的组成包括（ ）
A．口腔、食 道、胃
B．消化道和肠腺
C．消化道和消化腺
D．口腔、胃、小肠
2.人体内最大的消化腺是（ ）
A．肝脏 B．唾液腺 C．汗腺 D．胰岛
3.细嚼馒头时，你会觉得有甜味，这是因为（ ）[
A.淀粉被分解成葡萄糖 B.淀粉被分解成麦芽糖
C.蛋白质被分解成氨基酸 D.麦芽糖被分解成葡萄糖
4.在下列人体器官中，都具有消化功能的一组是（ ）
A口腔、食道、胃 B 口腔、胃、小肠
C胃、小肠、大肠 D 口腔、小肠、大肠
5.既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（ ）
A唾液和胃液 B胰液和肠液
C胃液和肠液 D胆汁和胰液
6.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（ ）
A肝脏分泌消化脂肪的酶
B小肠绒毛对脂肪的吸收
C消化脂肪的酶和胆汁的分泌
D肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
7.下列消化腺中不分泌消化酶但能分泌消化液的是（ ）
A肝脏 B胃腺 C肠腺 D唾液腺
8.一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（ ）
A．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门
C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门
D．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门
(1)图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程?
Y
食道
胃
小肠
大肠
口腔
（2）D中含有哪些消化液？
胆汁、胰液、肠液
食道
胃
小肠
大肠
口腔
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸收
学习目标
1.能说出人体消化系统的组成
2.掌握食物的消化过程
3.了解小肠适于吸收的特点
消化digestion
水、无机盐、维生素
直接吸收
淀粉、蛋白质和脂肪
先消化（分解），再吸收
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
消化系统 由消化道和消化腺组成
消化道
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化道是食物经过的通道。在消化道内，食物中的营养物质被消化，消化后的营养物质被吸收。
人的口腔
口腔
牙齿：咀嚼食物，将食物切断、磨碎。
舌头：配合牙齿的咀嚼和搅拌食物，将食物
与唾液充分混合。
唾液腺：分泌唾液，唾液中
的唾液淀粉酶将淀粉分解成
麦芽糖。
初步消化作用
胃
胃
胃壁肌肉发达，肌肉不停收缩和蠕动，使食物与胃液充分混合，变成食糜。
胃
位于人体腹腔的左上方，消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用和吸收少量的水、无机盐、酒精的作用。
胃
胃是蛋白质分解的场所，胃壁细胞也含有蛋白质。且han胃液中含有盐酸，盐酸具有腐蚀性，为什么胃不会把自己分解掉？
（1）胃的表面有一层细胞保护因子，
可以保护胃不受胃液的侵害。
（2）胃壁的细胞经常更新，就算被
侵害也很快修复。
小肠
通过蠕动促进消化。
小肠
长5~6米，盘曲在腹腔内，开始的一段叫十二指肠，有胆管和胰管的开口，内有很多环形皱襞和小肠绒毛，肠腺开口于小肠绒毛之间。
小肠
十二指肠
胰腺
胆囊
是消化和吸收的主要场所
消化腺
唾液腺
肝
胃腺
胰
肠腺
消化腺：消化腺是能分泌消化液帮助消化食物的腺体。
其中，唾液腺、肝、胰位于消化道的外面，胃腺和肠腺位于消化道壁内。
消化腺分泌消化液
唾液腺
肝
胃腺
胰
肠腺
分泌：唾液
分泌：胆汁
分泌：胃液
分泌：胰液
分泌：肠液
除胆汁外都含有消化酶，酶具有专一性
有淀粉酶
有蛋白酶
三种酶
三种酶
1肝脏
2胆囊
3
胰腺
4十二指肠（小肠）
胆汁、胰液、肠液都在小肠中起作用
消化腺
肝
胆汁进入胆囊，经导管流入十二指肠胆汁中不含消化酶，但能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，起到促进脂肪分解的作用
消化系统=消化道+消化腺
消化道
人体的消化系统
消化腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肠腺
胰
肝脏
食物消化的分类
物理性消化：食物被切断、磨碎，与消化液充分混合。
化学性消化：
大分子物质
酶
小分子物质
假如你吃了一份美味的红烧肉盖饭，这份食物中需要被消化液分解的营养物质有哪些？分别在你的消化道的什么部位被分解？
淀粉、蛋白质、脂肪需要被分解f
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
部分淀粉初步消化成麦芽糖
口腔
胃
小肠
我能治病，但是我对胃有伤害，我要怎样才能不伤害胃而从口腔进入小肠被吸收后治病呢？
穿上淀粉做的外衣就行了
什么是吸收？
———经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。
营养物质的吸收
营养物质的吸收
小肠有哪些特点适于吸收营养物质？
（1）长，约5~6米，比大肠长很多。
（2）大，小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。
（3）薄，小肠绒毛臂很薄，只由一层表皮细胞组成。小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管。
消化和吸收
人体的消化系统
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化少量淀粉，基本没有吸收功能
消化部分蛋白质，吸收少量的水和无机盐
吸收部分的水和无机盐
人体消化和吸收的主要器官
本节课重点知识：
1.消化系统的组成。
2.营养物质的消化顺序。
课堂总结
3.小肠适于消化的特点。（有胆汁、胰液、肠液）
4.小肠适于吸收的特点。
人体消化系统之“最”
人体最大的消化腺
人体最坚硬的器官
人体消化道中最膨大的部分
人体最大的解毒器官
肝脏
牙齿
胃
肝脏
当堂训练
1.消化系统的组成包括（ ）
A．口腔、食 道、胃
B．消化道和肠腺
C．消化道和消化腺
D．口腔、胃、小肠
2.人体内最大的消化腺是（ ）
A．肝脏 B．唾液腺 C．汗腺 D．胰岛
3.细嚼馒头时，你会觉得有甜味，这是因为（ ）[
A.淀粉被分解成葡萄糖 B.淀粉被分解成麦芽糖
C.蛋白质被分解成氨基酸 D.麦芽糖被分解成葡萄糖
4.在下列人体器官中，都具有消化功能的一组是（ ）
A口腔、食道、胃 B 口腔、胃、小肠
C胃、小肠、大肠 D 口腔、小肠、大肠
5.既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（ ）
A唾液和胃液 B胰液和肠液
C胃液和肠液 D胆汁和胰液
6.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（ ）
A肝脏分泌消化脂肪的酶
B小肠绒毛对脂肪的吸收
C消化脂肪的酶和胆汁的分泌
D肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
7.下列消化腺中不分泌消化酶但能分泌消化液的是（ ）
A肝脏 B胃腺 C肠腺 D唾液腺
8.一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（ ）
A．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门
C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门
D．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门
(1)图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程?
Y
食道
胃
小肠
大肠
口腔
（2）D中含有哪些消化液？
胆汁、胰液、肠液
食道
胃
小肠
大肠
口腔