第四节 鸟的生殖和发育
一、教学目标
1．说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。
2．描述鸟的生殖和发育过程。
3．关注鸟类与人类生活的关系。
二、教学重点及难点
重点：说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。
难点：描述鸟的生殖和发育过程。
三、教学准备
教师收集有关鸟卵、鸟的生殖和发育的视频、图片等。
学生搜集与鸟类有关的生殖行为。
四、相关资源
《【教学实验】观察鸡卵的结构》视频资源、《【知识讲解】鸟的生殖和发育》视频资源、《【知识解析】生物的生殖和发育-章后小结》思维导图资源、《【生物世界】天堂鸟》视频资源。
五、教学过程
【课堂引入】
播放视频：【生物世界】天堂鸟。
（上图为素材库中《【生物世界】天堂鸟》视频截图）
天堂鸟的羽毛为什么这么漂亮？（求偶）
“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”描述的是鸟类的什么行为？（筑巢）
“梁上有双燕，翩翩雄与雌……青虫不易捕，黄口无饱期……须臾十来往，犹恐巢中饥。”描述的是鸟类的什么行为？（育雏）
求偶、筑巢、育雏都是繁殖行为，今天我们就来学习鸟的生殖和发育。
【新知讲解】
（一）鸟卵的结构
展示发育1天、3天、6天、9天、12天、15天、18天的鸡卵以及发育21天后出壳的雏鸡。
讨论：为什么鸡卵能孵化出雏鸡？
要解决这个问题，我们需要先来认识一下鸡卵的结构。
播放视频：【教学实验】观察鸡卵的结构。
（上图为素材库中《【教学实验】》观察鸡卵的结构视频截图）
外形：
内部结构
观察辨认各部分：
讨论1．卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？
讲解：卵黄（蛋黄）是鸡卵的主要营养部分，外面包裹着卵黄膜。卵黄表面中央有一盘状的小白点，称为胚盘，里面含有细胞核。卵黄外面的卵白（蛋清），也含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要。卵壳和卵壳膜起保护作用。卵壳上还有许多肉眼看不见的气孔，以保证胚胎发育时能够进行气体交换。
讨论2．卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
讲解：胚盘里面含有细胞核，将来可以发育成雏鸡。
鸟类能产有硬壳保护的卵——鸟卵（俗称“鸟蛋”），这是鸟类的主要特征之一。其他鸟卵虽然大小各异、外表差异较大，但基本结构与鸡卵一样。
讨论3．鸟卵为什么具有这么复杂的结构呢？这对它们适应环境有什么好处？
讲解：总的来看，鸟卵既可贮存丰富的营养物质供胚胎发育需要；又有卵壳、卵壳膜的保护，能减少水分的丢失。这都有利于鸟类在陆地上繁殖后代。
（二）鸟的生殖和发育过程
从商场买回家的鸡蛋一般都不能孵化出小鸡，这是为什么呢？（未受精）
鸟类有哪些繁殖行为呢？课前同学们已经搜集了一些与鸟类有关的生殖行为，谁来展示一下呢？
组织学生展示收集成果。
讲解：鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段，每个阶段都伴随着复杂的繁殖行为。
讨论：鸟类的生殖和发育过程一定要经过这些阶段吗？有没有例外？所有的阶段都有例外吗？
讲解：有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，如杜鹃。虽然不同的鸟的生殖和发育过程有很多差异，但都必须具有求偶、交配和产卵的行为。
（建议使用知识卡片：【生物世界】不孵卵也不育雏的杜鹃）
总结鸟类生殖和发育的特点：
有性生殖，卵生，体内受精，没有变态发育。
鸟类的繁殖行为是对复杂多变的陆地环境的适应，这也表明鸟类是脊椎动物中较高等的类群。
典型例题
例1．将鸡蛋敲破，蛋清和蛋黄流进培养皿，可发现卵黄两端各有一条白色的带，卵黄的表面中央有一个小白点，它们分别是（ ）
A．卵白、细胞核 B．卵白、卵细胞
C．系带、胚盘 D．系带、卵细胞
答案：C
解析：如图为鸟卵的模式图。
卵黄两端各有一条白色的带叫系带，起固定卵黄的作用。卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位。
例2．下列关于鸟类生殖方式和发育过程的叙述，正确的是（ ）
A．体内受精 体外发育 B．体外受精 体外发育
C．体外受精 体内发育 D．体内受精 体内发育
答案：A
解析：鸟类的受精作用发生在体内。受精完成后，受精卵在体内发育成卵，鸟卵产出后停止发育，直到亲鸟孵卵才继续发育。
例3．“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”描述了鸟的哪种繁殖行为？（ ）
A．育雏 B．筑巢 C．求偶 D．交配
答案：B
解析：鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段。“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”属于筑巢行为。
例4．“鸠占鹊巢”这一成语说明“鸠”在生殖和发育过程中，没有经历的过程是（ ）
A．筑巢 B．交配
C．产卵 D．求偶
答案：A
解析：在繁殖季节，许多鸟类会表现出各种各样的求偶行为，求偶成功，雌雄鸟进行交配，精子和卵细胞在雌鸟体内结合成受精卵，然后选择合适的场所构筑巢穴。接着，雌鸟产下具有坚硬外壳的大型的卵。卵产出后，由于外界温度低于亲鸟的体温，需要由亲鸟孵化才能继续发育。所以鸟类的繁殖行为一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵化、育雏几个阶段。但也有鸟类例外，“鸠占鹊巢”典故说的是鸠不筑巢，而是把自己的卵产在其他鸟的巢中。
六、课堂小结
本节课我们学习了鸟卵的结构和鸟的生殖发育过程，下面我们来回顾一下吧。
讲解：
鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段。
七、板书设计
鸟的生殖和发育
（一）鸟卵的结构
卵黄：主要营养部分，供胚胎发育
卵黄膜：保护卵黄
胚盘：含有细胞核，将来发育为雏鸟
卵白：含有营养物质和水分，供胚胎发育
卵壳：其上有气孔，起保护作用
卵壳膜：起保护作用
气室：与外界进行气体交换
（二）鸟的生殖和发育过程
1．过程：求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏
2．特点：有性生殖、卵生、体内受精
(共28张PPT)
第四节 鸟的生殖和发育
第七单元 生物圈中生命的延续和发展·第一章 生物的生殖和发育
一、导入新课
此图片为《【生物世界】天堂鸟》视频截图，请下载使用此资源。
一、导入新课
天堂鸟的羽毛为什么这么漂亮？
求偶
“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”描述的是鸟类的什么行为？
筑巢
“梁上有双燕，翩翩雄与雌……青虫不易捕，黄口无饱期……须臾十来往，犹恐巢中饥。”描述的是鸟类的什么行为？
育雏
二、讲授新课
（一）鸟卵的结构
为什么鸡卵能孵化出雏鸡？
二、讲授新课
此图片为《【教学实验】观察鸡卵的结构》视频截图，请下载使用此资源。
二、讲授新课
钝端
尖端
钝端
尖端
外形
（一）鸟卵的结构
二、讲授新课
内壳膜
气室
外壳膜
内部结构
（一）鸟卵的结构
卵黄上有小白点（胚盘）
二、讲授新课
对照下图观察辨认各部分
（一）鸟卵的结构
二、讲授新课
1．卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？
卵黄（蛋黄）是鸡卵的主要营养部分，外面包裹着卵黄膜。
卵黄表面中央有一盘状的小白点，称为胚盘，里面含有细胞核。
（一）鸟卵的结构
二、讲授新课
卵白（蛋清），含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要。
1．卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？
（一）鸟卵的结构
二、讲授新课
卵壳和卵壳膜起保护作用。卵壳上还有许多肉眼看不见的气孔，以保证胚胎发育时能够进行气体交换。
1．卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？
（一）鸟卵的结构
二、讲授新课
胚盘里面含有细胞核，将来可以发育成雏鸡。
1．卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
（一）鸟卵的结构
二、讲授新课
（一）鸟卵的结构
鸟类能产有硬壳保护的卵——鸟卵（俗称“鸟蛋”），这是鸟类的主要特征之一。其他鸟卵虽然大小各异、外表差异较大，但基本结构与鸡卵一样。
二、讲授新课
鸟卵既可贮存丰富的营养物质供胚胎发育需要；又有卵壳、卵壳膜的保护，能减少水分的丢失。这都有利于鸟类在陆地上繁殖后代。
3．鸟卵为什么具有如此复杂的结构呢？这对它们适应环境有什么好处？
（一）鸟卵的结构
二、讲授新课
从商场买回家的鸡蛋一般都不能孵化出小鸡，这是为什么呢？
未受精
二、讲授新课
（二）鸟的生殖和发育过程
求偶
筑巢
二、讲授新课
交配
（二）鸟的生殖和发育过程
产卵
二、讲授新课
孵卵
（二）鸟的生殖和发育过程
育雏
二、讲授新课
鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段，每个阶段都伴随着复杂的繁殖行为。
（二）鸟的生殖和发育过程
二、讲授新课
鸟类的生殖和发育过程一定要经过这些阶段吗？有没有例外？所有的阶段都有例外吗？
有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，如杜鹃。
都必须具有求偶、交配和产卵的行为。
（二）鸟的生殖和发育过程
不孵卵也不育雏的杜鹃
1．杜鹃飞行的样子很像老鹰，小鸟怕遭袭击，赶紧飞离鸟巢。
2．杜鹃趁机叼走一枚鸟卵，并在鸟巢内产下一枚自己的卵。
3．杜鹃的卵经过小鸟10 ~12天的孵化，首先破壳而出。
4．小杜鹃孵出1~2天后,就会将仍未完成孵化的鸟卵推出巢外。
5．小鸟以为小杜鹃是自己的孩子，辛勤地给它喂食。
6．小杜鹃渐渐长得比小鸟还大，小鸟仍然给它喂食。
二、讲授新课
鸟类生殖和发育的特点：
有性生殖，卵生，体内受精，没有变态发育。
鸟类的繁殖行为是对复杂多变的陆地环境的适应，也表明鸟类是脊椎动物中较高等的类群。
（二）鸟的生殖和发育过程
三、课堂反馈
例1．将鸡蛋敲破，蛋清和蛋黄流进培养皿，可发现卵黄两端各有一条白色的带，卵黄的表面中央有一个小白点，它们分别是（ ）
A．卵白、细胞核 B．卵白、卵细胞
C．系带、胚盘 D．系带、卵细胞
C
三、课堂反馈
例2．下列关于鸟类生殖方式和发育过程的叙述，正确的是（ ）
A．体内受精 体外发育
B．体外受精 体外发育
C．体外受精 体内发育
D．体内受精 体内发育
A
三、课堂反馈
例3．“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”描述了鸟的哪种繁殖行为？（ ）
A．育雏 B．筑巢 C．求偶 D．交配
B
例4．“鸠占鹊巢”这一成语说明“鸠”在生殖和发育过程中，没有经历的过程是（ ）
A．筑巢 B．交配 C．产卵 D．求偶
A
四、课堂小结
鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段。
四、课堂小结
再 见
