第四节 鸟的生殖和发育
教学目标
1. 说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点；
2. 描述鸟的生殖和发育过程；
3. 通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸟类与人类生活的关系。
教学重难点
【教学重点】
鸟的生殖和发育过程。
【教学难点】
设计实验，探究鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。
教学过程
一、导入新课
【教师】播放情境视频：【情境素材】鸟的生殖和发育。
我们知道，鸟的发育是从鸟卵开始的，为什么鸟卵可以变成小鸟？
二、讲授新课
（一）鸟卵的结构
【教师】展示图片：色彩缤纷的鸟蛋。提问：这些鸟蛋的内部结构一样吗？同学们最熟悉的鸟卵应该是鸡卵，就是我们吃的鸡蛋，你能说出鸡蛋的大致结构吗？
播放视频：【教学实验】观察鸡卵的结构。
【学生】观看视频后，以小组为单位，分组探究鸡卵的结构。
一探卵壳
感受卵壳对外力的承受能力，建构“卵壳对卵起保护作用”的概念。
通过同学们的尝试，认识卵壳起保护鸡卵的作用。
二探气孔
鸟的胚胎发育需不需要氧气呢？氧气从哪里来呢？1．用肉眼和放大镜观察。2．如何验证气孔确实存在以及具有透气作用呢？
教师提示：利用杯中温水或者注射器加以验证。
最后教师给全班演示鸡卵放在温水中出现气泡的实验。
学生观察气孔：小组合作设计探究方案，然后集体交流和评议。
三探内部结构
【设疑】卵壳内有怎样的结构呢？让我们进一步认识鸡卵的内部结构，让学生进行观察并对教材19页的讨论题进行讨论。
教师提示操作要点，讲解观察方法。如果学生没有看到胚盘可以提示学生把卵黄翻个面。
小组合作，对鸡卵进行观察。对照图和实物找出鸡卵的各结构。
学生通过讨论，得出各个结构的作用：卵壳和卵壳膜→保护，卵白→保护、提供水分和营养，卵黄→提供营养，胚盘→胚胎发育的部位。
过渡：鸟卵的结构确实并不简单，所以才能孵化出一个个美丽的鸟儿来。
【教师】提问：这么复杂的结构对它们适应环境有什么好处呢？是不是所有的鸡蛋都能孵出小鸡来呢？为什么？如何区分受精的鸡卵？一个鸡蛋就是一个鸟卵对不对？
【学生】认识到鸟卵的复杂结构增强了鸟类对陆地环境的适应。
【教师】播放拓展视频：【生物世界】鸟蛋的形成。
（二）鸟的生殖和发育的过程
【教师】提出要求：根据即将播放的视频，归纳出鸟类生殖和发育的基本过程。
播放视频：【知识解析】鸟的生殖和发育过程，并引导学生观察图7-9鸟类繁殖过程的一些行为，组织学生交流总结鸟类的生殖发育过程。
【学生】回答：求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏。
【教师】提问：鸟类的生殖发育都需要经过这些阶段吗？有没有例外？鸟的生殖发育和两栖动物的不同之处是什么？
【学生】回答：杜鹃不筑巢、产卵、孵卵。
【教师】总结：所有的鸟经历求偶、交配、产卵。鸟是体内受精、体外发育，而两栖动物是体外受精、体外发育，鸟的生殖摆脱了对水的依赖，更高等。
【教师】提问：同学们，你们知道鸟类与人类生活的关系吗？谁能举例说说？
【学生】自由发言，体会鸟类与人类生活的关系，树立人与自然和谐发展的观念，形成保护鸟类的意识。
【教师】总结：现在，不少鸟类的生存环境受到到严重的威胁，我们需要关注鸟类的生存。
【教师】布置课后任务：同学们五人一组，制作人工鸟巢或者设计爱鸟护鸟的宣传画。
三、课堂反馈
1．根据鸟卵的结构，填空。
（1）图中①是_______，②是______，①与②主要起________作用。
（2）含有细胞核，进行胚胎发育的部位是[ ]________。
（3）图中⑥是_______，它能为胚胎发育提供_______。
（4）图中④是_______，它的主要功能是_________________________。
（5）一般鸡的受精卵要孵化_______天，雏鸡才能破壳而出。
答案：
（1）卵壳膜 卵壳 保护
（2）⑤ 胚盘
（3）卵黄 营养物质
（4）卵白 提供胚胎发育所需的营养和水分
（5）20 ~ 22
四、课堂小结
本节课我们学习了鸟卵的结构和鸟的生殖发育过程，下面我们来回顾一下吧。（建议使用思维导图：【知识解析】鸟的生殖和发育）
课件22张PPT。第四节 鸟的生殖和发育第七单元 生物圈中生命的延续和发展·第一章 生物的生殖和发育
一、导入新课 此图片为视频截图，如需使用此资源，请插入：【情境素材】鸟的生殖和发育。二、讲授新课看看这些色彩缤纷，大小不一的鸟蛋。它们的内部结构一样吗？（一）鸟卵的结构二、讲授新课此图片是视频截图，如需使用此资源，请插入：【教学实验】观察鸡卵的结构。二、讲授新课2．将鸡蛋的钝端轻轻磕破。3．用镊子将卵壳及外卵壳膜去除一部分，观察是否有空腔？4．用镊子将内卵壳膜撕开，里面就是卵白。5．使壳膜内的卵白和卵黄流到培养皿内。
观察卵的结构，注意观察卵黄上有没有小白点。观察鸡卵的结构一只鸡蛋壳上的气孔有7000个左右。1．用放大镜观察蛋壳。二、讲授新课二、讲授新课鸡蛋能孵化出小鸡需要哪些条件？ 有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，这句话对吗？为什么？ 必须是受精卵，还需要适宜的温度、充足的营养及空气等。卵黄膜（细胞膜）
卵 黄（细胞质）
胚 盘（细胞核）卵细胞二、讲授新课此图片为视频截图，如需使用此资源，请插入：【生物世界】鸟蛋的形成。为什么从商场买回来的鸡蛋一般都不能孵出小鸡 受精的鸡卵在适宜的条件下才能孵出雏鸡。商场销售的鸡卵一般都是养鸡场笼养的鸡产生的卵，这些鸡卵没有受精，所以不能孵化成雏鸡。 受精后鸡卵的胚盘较大、色深。用照蛋灯可以识别受精的鸡卵，在照蛋灯照射下，鸡卵中有不透光的黑色斑点，就表明是受精的鸡卵，不透光的斑点为胚胎发育的部位。二、讲授新课此图片为视频截图，如需使用此资源，请插入：【知识解析】鸟的生殖和发育过程。二、讲授新课（二）鸟的生殖和发育过程求偶交配二、讲授新课（二）鸟的生殖和发育过程产卵筑巢二、讲授新课孵卵（二）鸟的生殖和发育过程育雏二、讲授新课是不是所有的鸟都要经历这些阶段呢？思考求偶交配筑巢产卵孵卵育雏 有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，如杜鹃。 都必须具有求偶、交配和产卵的行为。不孵卵也不育雏的杜鹃1．杜鹃飞行的样子很像老鹰，小鸟怕遭袭击，赶紧飞离鸟巢。2．杜鹃趁机叼走一枚鸟卵，并在鸟巢内产下一枚自己的卵。3．杜鹃的卵经过小鸟10 ~12天的孵化，首先破壳而出。4．小杜鹃孵出1~2天后,就会将仍未完成孵化的鸟卵推出巢外。5．小鸟以为小杜鹃是自己的孩子，辛勤地给它喂食。6．小杜鹃渐渐长得比小鸟还大，小鸟仍然给它喂食。二、讲授新课 鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段，每个阶段都伴随着复杂的繁殖行为。（二）鸟的生殖和发育过程二、讲授新课鸟的生殖发育和两栖动物的不同之处是什么？ 所有的鸟都要经历求偶、交配、产卵；鸟是体内受精、体外发育；而两栖动物是体外受精、体外发育；鸟的生殖摆脱了对水的依赖，更高等。思考三、课堂反馈例1．将鸡蛋敲破，蛋清和蛋黄流进培养皿，可发现卵黄两端各有一条白色的带，卵黄的表面中央有一个小白点，它们分别是（ ）
A．卵白、细胞核 B．卵白、卵细胞
C．系带、胚盘 D．系带、卵细胞C三、课堂反馈例2．下列关于鸟类生殖方式和发育过程的叙述，正确的是（ ）
A．体内受精 体外发育
B．体外受精 体外发育
C．体外受精 体内发育
D．体内受精 体内发育A三、课堂反馈例3．“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”描述了鸟的哪种繁殖行为？（ ）
A．育雏 B．筑巢 C．求偶 D．交配B例4．“鸠占鹊巢”这一成语说明“鸠”在生殖和发育过程中，没有经历的过程是（ ）
A．筑巢 B．交配 C．产卵 D．求偶A四、课堂小结再 见
