(共16张PPT)
教学课件
科学 七年级下册 ZJ
第2章 对环境的察觉
第1节 感觉世界
第1课时
他们是靠什么感觉到的？
图中的人感觉到了什么？
感觉和感觉器官
人有五种基本感觉
视觉
听觉
嗅觉
味觉
触觉
对应器官
眼
耳
鼻
舌
皮肤
思考
盲人是怎么触摸盲文的？为什么要这样做？
在你生病发热时父母是如何简单测试你的体温的？为什么要这样做？
皮肤的触觉、冷觉、热觉和痛觉中，哪一种感觉对人体有最大的保护作用？说说你的理由。
皮肤的感觉功能
皮肤的各种感觉是如何形成的？
感官和感受器接受刺激。
由神经传入神经中枢，产生各种感觉。
鼻和嗅觉
嗅觉是怎样形成的？
气味
鼻腔
嗅觉神经末梢
刺激
嗅神经
嗅觉
产生
兴奋
传入
大脑
舌和味觉
观察：请同学们两两观察对方的舌表是光滑的吗？请描述并完成教材内相关填空。
观察图片：从图片可知，味觉是如何形成的？
味蕾（感受器）
味神经
味觉中枢
（大脑皮层）
四种基本味觉
酸味、甜味、苦味、咸味
探究：舌的不同部位对不同味道的敏感性不同，设计一实验检测酸、甜、苦、咸的敏感区分别在舌的什么部位。
设计提示
设计提示
实验应考虑卫生，防止测试液被污染，避免交叉污染。
实验结果可能存在个体差异，如何获得较统一、准确的结论？
同一测试者经多种味、多次测试后，发现舌的敏感性降低，如何避免？
味觉敏感区测试表
注：每组测一种味,敏感的请打√
部位 酸味 甜味 苦味 咸味 统计 小组结论
舌尖 味的敏感部位是________
舌侧
舌根
实验结论
苦味
甜味
咸味
酸味
思考
麻、辣、涩等味道是如何产生的？
根据日常生活经验，你觉得在什么情况下用餐感觉不到菜的美味？这一现象说明了什么？
怎样才能吃出“橙子味”的苹果？
感觉的意义
通过感觉能感受外界环境变化，是人类生存、发展、适应环境的必要条件。
感觉是认识世界、认识自然的开端，是知识的源泉。
(共11张PPT)
教学课件
科学 七年级下册 ZJ
第1章 代代相传的生命
第1节 感觉世界
第2课时
三、鼻与嗅觉
观察鼻的结构:
嗅觉是怎样形成的？
香味
刺激
嗅觉神经末梢
嗅觉神经
大脑的嗅觉中枢
嗅觉
气味
嗅觉神经末梢
嗅觉神经
大脑
化学物质
刺激
接受刺激产生信号
传递信号
嗅觉
观察图1-4并思考：
从图片中你能归纳出嗅觉的特点吗？
(1)时间长了,大脑的嗅觉中枢,容易疲劳.
(2)嗅觉随着年龄的增长而减弱.
(3)不同动物的嗅觉敏感差异很大.
(4)动物对不同物质气味的敏感程度不同.
四、舌与味觉
观察舌的结构
大脑
味觉
舌的表面布满许多小凸点，内藏______，它里面有许多______细胞、_____神经，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
味蕾
味觉
味觉
舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性相同吗?
(步骤见书上)
五、探究舌
设计测试表
部位 酸味 甜味 苦味 咸味 统计 小组结论
舌尖 味的
敏感部位
是 .
舌侧
舌根
注：每组测一种味,敏感的请打√
√
√
√
√
1.为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时，对气味很不敏感？
因鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使带气味的物质很难刺激嗅细胞。
思考
2.人在感冒时，吃食物为何感觉没味道？
人在感冒时，味觉虽不受影响，但嗅觉的灵敏度却下降了，而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。
感觉 感受器 感觉器官 产生部位
视觉
听觉
嗅觉
味觉
触觉
冷觉
热觉
痛觉
视觉感受器
听觉感受器
嗅觉感受器
味觉感受器
触觉感受器
冷觉感受器
热觉感受器
痛觉感受器
眼
耳
鼻
舌
皮肤
皮肤
皮肤
皮肤
大脑
大脑
大脑
大脑
大脑
大脑
大脑
大脑
填表小结
你用什么方法来辨别以下这些物质？
物质 方法
粗沙和细沙
茶和咖啡
糖和盐
金属块和木块
红色花和黄色花
用眼观察，用手触摸（利用视觉和触觉）
气味不同（利用嗅觉）或在口中品味（利用味觉）
放在口中品味（利用味觉）
用手触摸、用眼观察（利用触觉和视觉）
用眼观察（利用视觉）
课堂练习
